Ar „TikTok“ ar „YouTube“ yra geresni receptams? Mes sužinojome

Kaip aistringas kepėjas, man visada nepatiko ieškoti recepto „Google“ ir vėliau naršyti po plačią kepėjo istoriją, kad jį rasčiau. Tai tarsi palaidoto lobio paieška – tik skausmingai lėta. Tačiau vienas dalykas, kurį mėgstu, yra tai, kad vaizdo įrašų receptai yra glausti iš „TikTok“ ir YouTube.

Niekada neturiu stebėtis, kaip maistas atrodo šiose programose; Beveik kiekvieną žingsnį matau ir girdžiu taip, kaip žinau, kad galiu pakartoti. Ir aš iš jų išmokstu daug daugiau, nei išmoko parašyti receptai. Tai privertė mane susimąstyti: koks yra geriausias kepimo būdas naudojant vaizdo įrašų receptus? Naudosis greitas vienos minutės vaizdo įrašas iš „TikTok“. užteks, ar bus geresnis išsamesnis 10 minučių receptas iš „YouTube“?

Viena vertus, tikriausiai sutaupysiu laiko naudodamas „TikTok“, tačiau „YouTube“ receptas yra 10 kartų ilgesnis ir gali suteikti daugiau informacijos. Dar svarbiau, kas iš tikrųjų duos man skanesnį maistą? O kuris iš jų padarys mane geresne kepėja?

Kaip išbandžiau „TikTok“ ir „YouTube“ kepimą

Kai žmonės galvoja apie „TikTok“., receptai nėra pirmas dalykas, kuris ateina į galvą. Tai tikriausiai net nebūtų įtraukta į jų spėjimų sąrašą. Tačiau „YouTube“ yra į platforma, skirta ieškoti vaizdo įrašų receptų. Žmonės retai ieško kitur, bet ar reikia?

Kad abi programėlės konkuruotų sąžiningai, nusprendžiau palyginti vienos minutės cukraus sausainių receptą „TikTok“ su 10 minučių cukraus sausainių receptu iš „YouTube“. Norėjau išnaudoti abiejų programų pranašumus ir pažiūrėti, ar šie pristatymo skirtumai atsispindi per maistą. Slapukai atrodė kaip puikus vidurys. Jie yra paprasti su daugybe komplikacijų. Mano nuostabai, šie du receptai pasirodė kur kas labiau skirtingi dėl priežasčių, nepriklausančių nuo skonio.

Viskas prasideda nuo recepto paieškos

„YouTube“ yra intuityvaus dizaino čempionas. Tai neapsunkina vaizdo įrašų paieškos, tačiau susiaurinti konkrečias nuostatas gali būti šiek tiek sunkiau. Cukriniams sausainiams tai nebuvo didelė problema.

Kita vertus, „TikTok“ turi savo paieškos funkciją kaip antrąjį pasirinkimą iš įprasto slinkimo. Nors cukraus sausainių receptus radau pakankamai greitai, trūksta gerų miniatiūrų ir užvedimo / peržiūros vaizdo įrašai (pvz., „YouTube“ pasiūlymai) reiškia, kad turėjau peržiūrėti kelis receptus, kad surasčiau tą, kuris iš tikrųjų buvo vertas naudojant. Be to, trumpas, pakartojamas TikTok pobūdis buvo didžiulė premija gaminant maistą. Nors sensta vėl ir vėl klausytis to paties TikTok, man niekada nereikėjo sustoti to, ką dariau, kad ką nors pakoreguotų.

Tai sritis, kurioje „YouTube“ – stebėtinai – sunkiai sekėsi. Ilgas formatas visai nederėjo su mintimi sekti receptus. Atlikčiau vieną žingsnį ir atsidurčiau giliai į sausainių tešlą, o kitas vaizdo įrašo žingsnis praeitų per greitai, todėl jo praleisdavau. Tada turėčiau sustabdyti tai, ką dariau, nusiplauti rankas ir grįžti į tą dalį, kurioje buvau. Tai padarė visą procesą ilgą ir siaubingą.

Kūrybiškumas vs. paprastumas

Ieškodami receptų bet kurioje platformoje, „TikTok“ taip greitai įnešdavo ir išnešdavo turinį kad ji davė pačią prasčiausią informaciją ir nieko daugiau. Turinio kūrėjai daugiausia darys viską, kad jų vaizdo įrašas atrodytų ryškesnis, tačiau mokytų mane gaminti geriau atrodantį maistą.

„YouTube“ neturėjo tokios problemos. Kadangi vaizdo įraše buvo daug laiko, dekoravimui skirtą laiko tarpą beveik visada buvo galima rasti. Jame ne tik paaiškinta, kas atrodytų gražiai, bet ir palikta pakankamai atvira, kad galėčiau išbandyti tai, kas, mano nuomone, atrodytų gerai. Jame buvo pateikti pavyzdžiai, ir aš pajutau įkvėpimą sukurti savo.

Jūsų kepimo / maisto gaminimo įgūdžiai yra svarbūs

„YouTube“ recepte buvo daugybė puikių patarimų pradedantiesiems kiekvienoje proceso dalyje. Jie buvo sukurti ekologiškai ir manęs nenuobodžiavo ir neatrodė keistai.

TikTok yra priešingai. Jame būtų praleisti kepėjai plačiai žinomi žingsniai ir beveik niekada nepateikta jokių patarimų ar paaiškinimų. Tai padarė daug prielaidų apie tai, ką turėčiau žinoti, o ne iš tikrųjų parodė man, ką turiu padaryti.

Vis dėlto „YouTube“ receptas nukrito, kai reikėjo dekoruoti. Nors tai buvo neįtikėtinai nuodugni, recepte numatyti įgūdžiai ir įranga, kurių tikėjotės gamindami „lengvus“ cukrinius sausainius, buvo visai nelengvi. Tai norėjo, kad turėčiau stovinį maišytuvą, vamzdžių maišeliai ir maistiniai dažai. Taip pat tikėjosi, kad turėsiu tam tikrų žinių ir patirties gaminant slapukus. Nepaisant visų tų patarimų, jis nepasiūlė nieko paprastesnio, kaip dekoruoti pradedantiesiems.

„TikTok“ maisto bendruomenė yra neprilygstama

Panašu, kad „YouTube“ labiau tinka idėja kepimo ir su tuo susijusių pramogų, nei pats gaminimo procesas. Nors programėlėje radau keletą man patinkančių receptų, ilgesnis formatas neleidžia man sąmoningai grįžti. Kai skaitau komentarus programėlėje, visada matau žmonių, kurie sako, kad maistas atrodo gerai, bet retai užsimena, kad gamina patys.

Kai naudojuosi „TikTok“, kad gaučiau receptų, komentaruose dažniausiai būna žmonių, kurie gamino maistą ir gali patvirtinti, kad jis baisus ar tiesiog geriausias, kokį jie kada nors rado. TikTok maisto bendruomenė atrodo, kad daug daugiau investavo į maisto gaminimą, ir aš turiu sutikti. Lengvas ir greitas programos formatas manęs neatbaido – tai skatina.

Kuris receptas skaniausias?

Po daugybės įtikinamų (tikrai tokio sunkaus veiksmo) mano šeima išbandė du skirtingus sausainius. Tai buvo labai įtemptos lenktynės, bet galiausiai laimėjo TikTok receptas. Paprastesnis, bet klasikinis skonis buvo hitas. Man pačiam patiko sudėtingesnis saldus ir sūrus „YouTube“ sausainių skonis, bet jei juo maitinate kitus žmones, pagrindinis yra geresnis. Tai nereiškia, kad bet kuriuo atveju buvo blogai. Abu sausainiai buvo skanūs savaime.

Pastebėjau, kad dažniausiai iš „TikTok“ gaunu keletą geriausių ir dabar branginamų receptų. Man pasisekė, kad turiu daugiau patirties gaminant maistą ir pasiekiau lygį, kurio reikia, kad receptai veiktų be problemų, tačiau jūsų mažiau patyrusiam kepėjui tai gali būti sunkiau.

Paskutinės mintys

Taigi, kas yra geriausias? „YouTube“ gali nenorom padaryti mane geresniu kepėju, tačiau „TikTok“ turi geresnių receptų. Jei noriu išmokti, eisiu į „YouTube“; jei noriu gero maisto, patikrinsiu TikTok.

Kur „YouTube“ ir „TikTok“ receptai skiriasi nuo to, ką „Google“ galėtų man duoti? Pažiūrėjau – ir tai vėl mane nuvylė bei suerzino. „Google“ man suteikė begalę receptų, iš kurių galėčiau rinktis. Pats recepto turinys buvo beveik identiškas vaizdo įrašų programėlėms. Bet vis tiek turėjau slinkti, slinkti ir – jūs atspėjote – slinkti, kad pagaliau rasčiau norimą informaciją. Ji taip išpūsta nenaudingos informacijos, kad iš manęs išstumia norą gaminti maistą.

Jei kepimo srityje esate naujokas ir norite aiškių nurodymų, kurie jus mokytų, „YouTube“ yra tai, ko norite. Tai gali užtrukti ilgiau nei TikTok receptas, bet tai verta. Ir jei nuspręsite patikrinti „TikTok“, prašau jūsų rasti trokštamą bulvių šoninės sriubos receptą. Tai visiškai nuostabu.

Redaktorių rekomendacijos

• „YouTube“ istorijos nebebus pasiekiamos nuo birželio 26 d
• TikTok ką tik pristatė naują būdą užsidirbti pinigų programoje
• „Instagram“ atšaukia į „TikTok“ panašius pakeitimus, kurių taip nekentėte
• Populiarūs „YouTube“ naudotojai reaguoja į naują „Shorts“ vaizdo įrašų remiksavimo funkciją
• „Google“ sunaikina savo lengvą „YouTube Go“ programą