Impossible Foods yra ant ritinio. Po sėkmingos dabar žinomos jo sėkmės Neįmanomas mėsainis Prieš kelerius metus įmonė užsiėmė augalinių (ir stulbinančiai mėsą primenančių) baltymų repertuaro plėtimu, o šiandien paskelbė apie naujausio produkto – Impossible Meatballs – pristatymą.
„Impossible Meatballs yra iš anksto suformuotas ir visiškai iškeptas ir puikiai tinka visuose žmonių mėgstamų kotletų receptuose – nuo spagečių iki mėsos kukulių“, – rašoma bendrovės pranešime spaudai. „Kiekvienas kotletas gaminamas naudojant individualų „Impossible Burger“ ir „Impossible Sausage“ mišinį, taip pat iš pikantiško naminio kotletų prieskonių mišinio. [Mėsos kukuliai] yra užsandarinamame šaldiklio maišelyje ir yra paruošti pakartotinai pašildyti orkaitėje, mikrobangų krosnelėje, viryklėje arba gruzdintuvėje – greitai ir patogiai paruošite maistą ar užkandį.
Daugeliu atžvilgių šis skelbimas yra pažįstamas. Panašiai kaip Neįmanomas mėsainis ir Neįmanoma dešra, šie nauji kotletai sukurti taip, kad imituotų maltos mėsos gaminio išvaizdą, pojūtį ir skonį. Jie taip pat pasižymi santykinai mažu anglies pėdsaku – jiems reikia „75 % mažiau žemės, 85 % mažiau vandens ir 90 % mažiau išmetamų šiltnamio efektą sukeliančių dujų nei iš gyvulinės kilmės kotletų“, – nurodo paties Impossible gyvavimo ciklas analizė.
Rekomenduojami vaizdo įrašai
Tačiau kitais atžvilgiais šis skelbimas yra visiškai kitoks. Priešingai nei „Impossible Burger“, kurį iš pradžių buvo galima įsigyti tik keliuose restoranuose ir kuris į parduotuvių lentynas atkeliavo tik Praėjus metams po debiuto, „Impossible Meatballs“ bus plačiai prieinama per kelias ateinančias savaites dėl naujos partnerystės su „Walmart“.
„Naujasis „Impossible Meatballs“, kurį bus galima įsigyti „Walmart“ parduotuvėse nuo šio mėnesio, o vėliau šiais metais pasieks papildomus mažmenininkus, reiškia „Impossible“ išplėtimą. „Foods“ yra „Walmart“, kuris savo užšaldytame koridoriuje pristato specialią augalinės kilmės vietą, kurioje bus daugiau nei 3000 „Impossible“ produktų. vietos. Sparti „Impossible Foods“ plėtra bakalėjos parduotuvėse yra esminė bendrovės misijos dalis. pakeisti pasaulinę maisto sistemą patraukliais augalinės kilmės produktais, kuriuos vartotojai teikia pirmenybę gyvūnams Produktai.
Tačiau turbūt labiausiai jaudinantis skirtumas yra kaina. Tuo tarpu „Impossible Burger“ produktai šiuo metu mažmeninės prekybos parduotuvėse kainuoja apie 67 centus už unciją (12 uncijų pakuotė kainuoja akis verdantis už 7,99 USD), 14 uncijų „Impossible Meatballs“ pakuotė parduodama už 6,48 USD – maždaug 46 centai už uncija. To nepakanka, kad sumažėtų kaina, kad jie būtų pigesni už gyvulinius kotletus, tačiau tai tikrai yra teisingas žingsnis kryptimi ir džiuginantis ženklas, kad augalinė mėsa ateityje gali tapti dar labiau įperkama, augant gamybai aukštyn.
Redaktorių rekomendacijos
- Ar naujasis „Subway“ mėsos kukulių subproduktas gali grąžinti jį į žaidimą?
Atnaujinkite savo gyvenimo būdąSkaitmeninės tendencijos padeda skaitytojams stebėti sparčiai besivystantį technologijų pasaulį – pateikiamos visos naujausios naujienos, smagios produktų apžvalgos, įžvalgūs vedamieji leidiniai ir unikalūs žvilgsniai.
