Dažniausios momentinio puodo problemos ir kaip jas išspręsti

The Momentinis puodas yra labai universalus prietaisas, kuris gali sutaupyti laiko ir energijos virtuvėje. Kol geriausi momentiniai puodai yra intuityvūs, šie daugiafunkciniai greitpuodžiai taip pat gali būti painūs. Jei susiduriate su tokiomis problemomis kaip nemalonus kvapas, tvyrantis momentiniame puode arba problemų su laikmačiu, jūs ne vieni. Daugumą problemų, kurias matote, greičiausiai bus gana lengva ištaisyti, kai žinote, ko ieškoti.

Turime geriausių patarimų, gudrybių ir įsilaužimų, kaip išspręsti kai kurias įprastas „Instant Pot“ problemas.

Instant Pot užtrunka per ilgai, kol paleidžiamas laikmatis

Atminkite, kad greito paruošimo puodams įkaisti reikia laiko. Greitasis puodas užtruks 10–15 minučių, kol įkais ir slėgis pasieks reikiamą lygį tada jis paleis laikmatį. Taigi, kai recepte parašyta „virkite greitojo puodo slėgiu 5 minutes“, visada turėtumėte iš anksto mintyse pridėti papildomo laiko. Jei vis tiek atrodo, kad tai užtrunka per ilgai, atidžiai patikrinkite nustatymus, kad įsitikintumėte, jog įjungtas tinkamas režimas.

Puodas rodo pranešimą „Sudeginti“.

Nudegimo pranešimas paprastai pasirodo, kai jutikliai mano, kad puodas gali sudeginti maistą arba sugadinti įrenginį. Dažnai tai reiškia, kad puode nėra pakankamai skysčio arba skystis nepasiekė visų apatinių puodo kampų, o tai nesunku sutvarkyti įpylus daugiau skysčio. Taip pat gali reikėti leisti puodui atvėsti, jei kurį laiką troškinote ant stiprios ugnies.

Sudėtingesniems patiekalams sudėkite krakmolą ir padažus ant kitų ingredientų, kad susidarytumėte barjerą tarp jų ir apatinio šildytuvo. Taip pat gali padėti mėsos pakėlimas naudojant kepimo lentyną. Galiausiai, jei troškinote skystą padažą ar panašų ingredientą, prieš pereidami prie kitos užduoties įsitikinkite, kad prie puodo neprilipo jokių gabaliukų.

Gaunu klaidos kodo pranešimą

Momentiniai puodai naudoja klaidų kodus, kad nurodytų konkrečias problemas. Jei pasirodo kodas, turėtumėte jį ieškoti palaikymo puslapyje kad pamatytumėte, ką tai reiškia. Pavyzdžiui, C1 reiškia, kad sugedęs temperatūros jutiklis, o C5 reiškia, kad puodas netinkamai padėtas ant šildytuvo.

Momentinis puodas nuolat pypsi

Normalu, kad puodas pypsi, kai pradeda kaisti, pypsi, kai paleidžia laikmatį ir pypsi, kai laikmatis baigiasi. Jei pypsi kitu atveju, tai paprastai reiškia, kad kažkas negerai, ir turėtumėte pažiūrėti, ar ekrane mirksi kodas. Tai dažniausiai rodo perkaitimo problemą.

Plūdinis vožtuvas užstrigo

Šis mažasis plūduriuojantis vožtuvas dangčio viršuje yra skirtas laisvai judėti tarp ventiliacijos ir natūralaus slėgio išleidimo. Jei šis vožtuvas užstringa, yra problema. Paprastai tai reiškia, kad vožtuvas užsikimšęs maistu. Atkimškite vožtuvą, tada nuplaukite dangtį aplink vožtuvą ir įsitikinkite, kad pašalintos visos maisto gabalėliai.

Mano puodas... kažkoks smirdantis

Gumuotas greito puodo sandarinimo žiedas gali lengvai sugerti kvapus, ypač kai ruošiamas slėgis. Jei gaminate ypač aštrų patiekalą, žiedas gali išlaikyti kvapą, kuris erzina puode gaminant kažką kitokio. Česnakų kvapai gali būti labiausiai paplitę, tačiau laikui bėgant tai gali atsirasti dėl įvairių kvapų.

Jei dėl kvapo kyla problemų, nuimkite sandarinimo žiedą ir bandykite jį plauti indaplovėje. Taip pašalinsite blogiausią kvapą ir žiedas vėl pradės veikti. Taip pat galite pamėginti pamirkyti jį šilto vandens, sumaišyto su soda, puode, kad sugertumėte kuo daugiau kvapo. Kai kurie žmonės netgi nusprendžia įsigyti atsarginį sandarinimo žiedą ir naudoti vieną maistui, o kitą – desertams.

Aš gaminu slėgiu, bet garai išteka

Ar iš slėgio vožtuvo išteka garai, net kai jis pasuktas į viršutinę užrakinimo padėtį? Normalu, kad puodui kaitinant iš vožtuvo nuteka nedidelis kiekis garų, tačiau jei jis ir toliau nutekės garų virimo slėginio virimo ciklo metu, gali kilti problemų. Ši problema gali būti ženklas, kad reikia išvalyti vožtuvą ir pakeisti jo padėtį. Jei tai nepadeda, gali tekti net pakeisti vožtuvą.

Jei garai skverbiasi iš šonų, įsitikinkite, kad dangtis tinkamai užrakintas, kad būtų galima kepti slėgyje. Jei atrodo, kad dangtis yra gerai, patikrinkite sandarinimo žiedą. Ištemptą ar įtrūkusį žiedą reikia pakeisti. Jei žiedas pasislinko, paprastai galite jį įdėti į vietą be problemų. Atsipalaidavęs žiedas gali sutvirtėti, jei trumpam įdėsite jį į šaldiklį, tačiau tai galiausiai paspartins silikono irimą. Bet kuriuo atveju planuokite įsigyti naują žiedą.

Mano momentiniame puode slėgis nedidėja

Paprastai tai atsitinka, kai slėgio mažinimo vožtuvas buvo pasuktas į „atidarymą“, kai uždarėte dangtį, bet jūs to nepastebėjote. Šiuo atveju iš puodo tik lėtai išteka garai, kurie bando įkaisti. Tai nėra naudinga viduje esančiam maistui ir neleidžia puodui iš tikrųjų pasiekti reikiamo slėgio lygio.

Geriausias sprendimas yra įpratinti visada tikrinti slėgio vožtuvą, kai sandarinate dangtį. Prieš pasirinkdami greito virimo nustatymą, tiesiog pažiūrėkite ir įsitikinkite, kad jis užrakintas.

Negaliu suprasti laikmačio

Tai labai dažna problema pirmą kartą naudojant „Instant Pot“ ir yra keletas gairių, kurias tikrai reikia žinoti, kad išvengtumėte klaidų ar problemų.

Pasirinkus tokią parinktį kaip paukštiena, automatiškai bus sukurtas laikmatis, kurį nustatysite tinkamu laiku naudodami pliuso ir minuso mygtukus, esančius po laikmačio ekranu. Atminkite, kad į laikmatį neįtraukta, kiek laiko užtrunka momentiniam puodui įkaisti arba atvėsti. Jis skirtas tik tuo metu, kai viduje esantis maistas aktyviai ruošiamas slėgyje. Jūsų „Instant Pot“ užtruks nuo 5 iki 20 minučių, kad padidintų slėgį. Tai priklauso nuo ingredientų kiekio, rūšies ir pradinės temperatūros. Taip pat prireiks laiko atleisti slėgį, ypač jei receptas reikalauja natūralaus slėgio atleidimo. Šis veiksmas dažnai užtrunka dar 10–20 minučių. Nepamirškite viso šio laiko įtraukti į maisto ruošimo skaičiavimus.

Bandydamas išleisti garą, nuolat deginu pirštus

Puodo vožtuvo atleidimo antgalis yra gana laisvas, o jį brūkštelėjus, kad greitai atleistumėte po virimo slėgiu, gali būti skausminga net ir greičiausiems pirštams. Jei anksčiau buvote nudegintas garais, puodo vartotojai rado labai paprastą sprendimą: tiesiog naudokite medinį šaukštą. Atidarykite vožtuvą šaukštu, kad jį atlaisvintumėte ir išvengtumėte garų problemų.

Negaliu uždaryti savo Instant Pot dangčio

Puodo dangtį gali būti sudėtinga užrakinti ir atrakinti be šiek tiek praktikos. Jei dar nesate naudojęs momentinio puodo, pabandykite judinti dangtelį pirmyn ir atgal iš užrakintos padėties, kol susigausite. Jei tikrai žinote, kad jūsų dangtis neužsifiksuoja tinkamai, ieškokite maisto užsikimšimo ar paslydusio sandarinimo žiedo ženklo. Dangtis taip pat gali būti pažeistas, bet tai gana retai. Instant Pot dangčiai yra labai kieti.

Dangtis nenulips

Pirmiausia įsitikinkite, kad po virimo slėginiame režime buvo išleista pakankamai garų. Nesvarbu, ar pasirinksite natūralų slėgio atleidimą, ar greitą atleidimą, duokite Instant Pot laiko atsikratyti garų ir atvėsti. Atminkite, kad greitieji puodai sukurti taip, kad būtų ypač saugūs, todėl puodas neleis atidaryti dangčio, kai puodo viduje yra per didelis slėgis. Šiek tiek kantrybės dažnai gali išspręsti šią problemą.

Priešingu atveju dangtis greičiausiai nenulips, nes užstrigo garų išleidimo mygtukas. Jei esate tikri, kad visas slėgis buvo išleistas iš puodo, naudokite šaukšto rankeną ir bakstelėkite mygtuką šalia atleidimo vožtuvo.

Įpyliau skysčio, kaip buvo liepta, bet viskas nutiko ne taip

Kai greitojo puodo receptas reikalauja „skysto“, jis yra labai konkretus, ypač kai kalbama apie virimą slėgyje. Tai turi būti tikras skystis, dažniausiai vanduo arba vištienos/daržovių sultinys, tačiau kai kuriuose receptuose reikia visko – nuo ​​sulčių iki alaus. Negalite naudoti padažo su jokiais tirštikliais, pvz., krakmolu, nes jis neįpils pakankamai skysčio į mišinį, reikalingą garams sukurti. Taip elgiantis gali sudeginti maistas ir atsirasti kitų problemų. Norint tinkamai veikti slėgiu ruošiamiems patiekalams, paprastai reikia bent vieno puodelio skysčio. Greitai paruošiami puodai dažnai jus įspės, jei pajus skysčio trūkumą, tačiau verta suprasti, ko reikia pagal receptą. Baigę virti, sudėkite padažus ir tirštiklius.

Instant Pot ekranas neįsijungs

Dauguma ekrano problemų dažnai kyla dėl maitinimo problemos. Vienas greitas būdas pabandyti pataisyti ekraną – įsitikinti, kad maitinimo laidas yra visiškai prijungtas prie „Instant Pot“. Jei anksčiau bandėte tai ir ekranas vis tiek neįsijungė, turėtumėte pabandyti visiškai prijungti „Instant Pot“ į atskirą lizdą. Jei vis tiek nesiseka, susisiekite su „Instant Pot“ palaikymo komanda.

Puodas tampa dryžuotas arba drumstas

Jei po pirmųjų poros naudojimo indo viduje pastebėjote dryžių ar debesų, tai normalu. Priešingai nei jo pavadinimas, riebalai ir aliejai linkę šiek tiek dėmėti nerūdijantį plieną. Laimei, šios dėmės visiškai neturės įtakos jūsų gaminimui, tačiau jas gali būti sunku pašalinti plaunant rankomis. Puodą galima plauti indaplovėje, todėl pabandykite jį paleisti su kitais virtuvės reikmenimis, kad pašalintumėte dryžius ir dėmes. Kitas sprendimas yra įmaišyti šiek tiek acto ant likučių, kad sugrąžintumėte pradinį puodo blizgesį.

Mano greitasis puodas nelabai dega

Troškinti su „Instant Pot“ yra patogu, tačiau gali būti sudėtinga tinkamai apkepti tam tikrus mėsos gabalus. Daugeliui didesnio gabalo maisto produktų, pvz., kepti, rekomenduojame pasirinkti kitą prietaisą kepsnys, nes jūsų momentinis puodas neįkaista pakankamai, kad būtų galima atlikti gilų apkepimą. Mažesni mėsos gabalai gali būti sėkmingi, tačiau negalime pažadėti, kad mėsa netaps kramtoma ar permirkusi. Skrudinimas nėra stiprioji greitojo puodo pusė, todėl šį darbą turėtumėte palikti savo patikimai keptuvei.

Skaitykite mūsų greito puodo patarimų ir gudrybių vadovas kad sužinotumėte daugiau dalykų, kuriuos galite padaryti su šiuo virtuvės prietaisu. Domina naujas modelis? Pažiūrėkite, kuris momentinis puodas jums tinka.

Redaktorių rekomendacijos

• Dažniausios „Google Nest Mini“ problemos ir kaip jas išspręsti
• Dažniausios „Amazon Echo Dot“ problemos ir kaip jas išspręsti
• Geriausi greitpuodžiai 2022 m
• Kurį momentinį puodą turėtumėte nusipirkti? Visi lyginami modeliai
• Instant Pot Duo Crisp vs. Ninja Foodi