Naujas Harvardo universiteto tyrimas įrodė, kad Homo erectus, mūsų protėvis, gamino maistą dar prieš 1,9 mln. Nors mūsų protėviai tikrai nekepdavo vyšnių pyragų, mokslininkai išsiaiškino, kad maistą jie šildydavo daug anksčiau, nei mes manėme. Ankstesni tyrimai maisto gaminimo ir ugnies panaudojimo išradimą siejo maždaug prieš 400 000–1,5 milijono metų, tačiau mažai kas manė, kad jo ištakos siekia taip toli.
Harvardo mokslininkai padarė išvadą, kad maisto ruošimas Homo erectus buvo įprastas dalykas, nes pasikeitė jų dantų dydis. Kai mūsų protėviai pradėjo gaminti maistą, jų krūminiai dantys pamažu mažėjo, nes jiems nereikėjo taip ilgai valgyti kieto maisto. Globėjas praneša, kad šimpanzės ir beždžionės valgydamos praleidžia maždaug trečdalį savo budrumo valandų, o ankstyvieji žmonės – tik apie 5 procentus. Mokslininkai teigia, kad dėl dantų dydžio ir mitybos įpročių pokyčių atsirado maisto gaminimo išradimas. Prieš gamindami maistą turėtume kramtyti maistą valandas, kad gautume pakankamai kalorijų išgyventi.
Rekomenduojami vaizdo įrašai
Homo erectus taip pat įveikė savo varžovus. Ankstesnis protėvis Homo habilis valgydamas praleisdavo 7,2 proc. savo dienos, o Homo rudolfensis – 9,5 proc. Vėlesnės rūšys, tokios kaip neandertaliečiai ir Homo sapiens (mes), labiau atitiko Homo erectus, o tai rodo, kad jie taip pat žinojo, kaip gaminti maistą.
Šis tyrimas reiškia, kad maisto gaminimas buvo dar svarbesnis mūsų, kaip rūšies, augimui, nei manėme anksčiau. Tai taip pat gali paaiškinti dalį mūsų prigimties. Ugnies panaudojimas mums galėjo paskatinti didesnį norą pradėti panaudoti ir valdyti beveik visa kita.
Taigi... ką valgysite vakarienei šį vakarą?
(nuotrauka iš Reuters)
Atnaujinkite savo gyvenimo būdąSkaitmeninės tendencijos padeda skaitytojams stebėti sparčiai besivystantį technologijų pasaulį – pateikiamos visos naujausios naujienos, smagios produktų apžvalgos, įžvalgūs vedamieji leidiniai ir unikalūs žvilgsniai.
