Padengta Singuliarumo centras Šią savaitę San Franciske įsikūrusi įmonė „Momentum Machines“ sukūrė naujo tipo robotų surinkimo liniją, kuri kas valandą gali pagaminti maždaug 360 mėsainių. Alfa mašina vadinamas prietaisas buvo sukurtas pakeisti visus mėsainių virėjus restorane ar greito maisto įstaigoje. Hipotetiškai greito maisto restoranas taip pat galėtų prie kasos pastatyti skaitmeninius jutiklinius ekranus su kreditinių kortelių skaitytuvais ir bankomatais, kad taip pat būtų pašalintos visos kasininkės. Vartotojas tiesiog pateiks užsakymą per jutiklinį ekraną ir lauktų, kol surinkimo linijos gale pasirodys pritaikytas mėsainis, greičiausiai pažymėtas užsakymo numeriu.
Atstovai iš Momentum mašinos teigia, kad Alpha mėsainis pranašesnis už tradicinį greito maisto mėsainį dėl aukštesnės kokybės ingredientų. Pateikus užsakymą mėsa sumalama ir antspauduojama mašina. Klientas taip pat gali pateikti įvairių rūšių ir dydžių mėsos užsakymus. Bendrovė taip pat nori naudoti vištieną ir žuvį visiems, kurie bando vengti maltos jautienos.
Rekomenduojami vaizdo įrašai
Kai mėsainis surenkamas, įdarai, tokie kaip pomidorai ir marinuoti agurkai, supjaustomi pagal užsakymą, o ne sėdint įprastoje greito maisto restorane įmirkusioje šiukšliadėžėje. Visi priedai sukraunami į skaidraus plastiko vamzdelius ir patenka į mėsainį, kai jis praeina per surinkimo liniją. Dabartinėje mašinos kartoje yra pjaustytų salotų, sveikų pomidorų, svogūnų ir marinuotų agurkų.
„Alpha“ įrenginio kūrėjai mano, kad tipiškas greito maisto restoranas galės panaikinti beveik 135 000 USD per metus darbo sąnaudų, be to, žymiai sumažins valdymo užduotis. Konceptualiai, mašinai tereikia, kad kas nors įkeltų naujų ingredientų į įrenginį, taip pat išlaikytų vidaus švarą prastovos metu. Tai leis verslo savininkams investuoti į aukštesnės kokybės, šviežius ingredientus ir sukurti daug skanesnį produktą, kartu sutaupant pinigų.
Be restorano, „Momentum Machines“ darbuotojai mano, kad prietaisą galima montuoti maisto sunkvežimiuose, oro uostuose, būtiniausių prekių parduotuvėse ir galbūt savitarnos pardavimo automatuose.
Kitoje robotų surinkimo linijos pakartojimui bus naudojami ekspertų metodai, skirti iki tobulumo iškepti mėsainį ir išlaikyti visas mėsoje esančias sultis. Bendrovė planuoja pradėti restoranų tinklą, kad išbandytų koncepciją, ir mano, kad mašina atsipirks per pirmuosius veiklos metus. Tačiau bendrovė taip pat svarsto galimybę parduoti technologiją kitoms organizacijoms.
Vienas iš akivaizdžių pranašumų, leidžiančių Alpha robotų surinkimo linijai sukurti jūsų mėsainį yra tai, kad maistas nebus suteptas nesąžiningais plaukais arba neapsidengęs ligoniui atsitiktinai čiaudėjus darbuotojas. Tačiau visada yra ir įrenginio gedimo galimybė. Neturint darbuotojų, kurie mėtytų pyragą ant grotelių, greito maisto užkandinė tiesiog turėtų užsidaryti, kol bus galima suremontuoti mašiną. Tačiau jei „Momentum Machines“ darbuotojai itin sėkmingai atkartos populiarius mėsainių receptus, parduodamus dideliais pasninkais. maitinimo vietose, ši technologija gali pakeisti šimtus tūkstančių darbuotojų franšizės vietose visame pasaulyje Šalis.
Redaktorių rekomendacijos
- Novatoriškas A.I. gali sintetinti kalbą pagal žmogaus smegenų veiklą
Atnaujinkite savo gyvenimo būdąSkaitmeninės tendencijos padeda skaitytojams stebėti sparčiai besivystantį technologijų pasaulį – pateikiamos visos naujausios naujienos, smagios produktų apžvalgos, įžvalgūs vedamieji leidiniai ir unikalūs žvilgsniai.
