„Dėl kažkokių priežasčių mums patinka žvilgtelėti į parduotuvę ir pamatyti šį švytintį pieno dėklą, kuris ryškiai šviečia“, - sakė docentas. Robinas Dando, vyresnysis straipsnio autorius. "Tai patrauklu, bet iš tikrųjų galime pakenkti produkto kokybei."
Rekomenduojami vaizdo įrašai
Atlikdama tyrimą Cornell komanda paprašė vartotojų įvertinti lieso ir 2 procentų pieno skonį, kuris buvo veikiamas skirtingais LED šviesos kiekiais. Ekstremaliausiu atveju pienas buvo laikomas atokiau nuo šviesos 14 dienų, o, kita vertus, pienas keturias valandas buvo veikiamas realių LED parduotuvių apšvietimų. Vartotojai buvo taip nepatenkinti LED apšviestu pienu, kad jie teikė pirmenybę pienui, kuris kiekvieną kartą buvo „beveik kodas / galiojimo laikas beveik pasibaigęs“, neatsižvelgiant į mikrobų defektus.
Susijęs
- Šis naujas „Philips“ monitorius yra itin ryškus mini LED žaidimų žvėris
- TP Link pristato nebrangias išmaniąsias šviesos juostas
- Kaip išmesti elektros lemputes
„Pieno gėrėjai nori šviežiausio, aukščiausios kokybės pieno, kokį tik gali gauti“, – sakė tyrimo vadovė Nicole Martin, prižiūrinti Kornelio. Pieno kokybės gerinimo programos laboratorija. „Daugumai vartotojų šviežumo idėja yra atvirkščiai proporcinga galiojimo datai, nurodytai ant pakuotės. Šis tyrimas rodo, kad šviesos poveikis yra daug didesnis veiksnys, paaiškinantis prastėjančią pieno kokybę, nei netgi amžius.
Matyt, kaltininkas yra šviesos diodų skleidžiama mėlyna šviesa, kurios bangos ilgis gali „selektyviai naikinti maistinę medžiagą ir pakenkti suvokiamai pieno kokybei“.
„Mes nustatėme, kad be šviesos diodų poveikio dauguma pasterizuoto pieno išlieka aukštos kokybės 14 dienų; Svarbu, kad šis tyrimas dabar suteikia naujos informacijos, kuri gali būti panaudota toliau gerinant pieno kokybę, pavyzdžiui, naudojant šviesą ekranuojančią pakuotę“, – sakė bendraautorius. Martinas Wiedmannas. Taigi, jei norite išlaikyti savo pieną ilgiau, laikykite jį toliau nuo šių šviesos diodų.
Redaktorių rekomendacijos
- „Govee“ peršoka į „Matter“ traukinį su nauja LED juostele
- „Govee“ pristato naujus lauko šviestuvus baisaus sezono metu
- Ši galaktika yra 13,5 milijardo šviesmečių atstumu
- Pažiūrėkite, ką NASA Marso orbita pastebėjo iš 180 mylių
- Hablas užfiksuoja elegantišką spiralinę galaktiką, esančią už 60 milijonų šviesmečių
Atnaujinkite savo gyvenimo būdąSkaitmeninės tendencijos padeda skaitytojams stebėti sparčiai besivystantį technologijų pasaulį – pateikiamos visos naujausios naujienos, smagios produktų apžvalgos, įžvalgūs vedamieji leidiniai ir unikalūs žvilgsniai.
