Japoniškas procesas medžio minkštimą paverčia makaronais be glitimo

Perdirbtas japoniškas tekstilės procesas paverčia medžius makaronais omikenshi co celleat
Omikenshi Co.
Dietos be glitimo yra labai populiarios, o alternatyvos glitimo produktams tampa vis kūrybiškesnės. Konkrečiu atveju? Tai naujo tipo makaronai, kuriuos jie gamina Japonijoje. Jis yra be glitimo, be riebalų, beveik neturi angliavandenių ir yra iš dalies pagamintas iš medžio minkštimo. Šių novatoriškų naujų makaronų gamintojas, Omikenshi Co, iš tikrųjų yra vienas iš pirmaujančių Japonijos tekstilės gamintojų ir sukūrė makaronus pritaikydamas vieną iš pramoninių tekstilės gamybos procesų. Daug skaidulų turintis dirbtinių miltų produktas vadinamas „ląstelių valgymu“, o jo ingredientai yra visiškai natūralūs, nors galbūt ir nenorėsite jų valgyti.

Omikenshi yra žinomas dėl savo geriausiai parduodamų viskozė, celiuliozės pluošto produktas, kuris tradiciškai gaminamas iš medžio masės. Sujungusi nevirškinamą minkštimą su japoniška daržove, vadinama konjac, kompanija sukūrė miltus be glitimo, kurių kilograme yra tik 60 kalorijų arba apie 27 kalorijas viename svare. Konjac yra panašus į jamą, tačiau dėl unikalaus gėlių žiedo jis gavo alternatyvius pavadinimus, pvz., „Velnio liežuvis“ ir „Vudu lelija“. Dėl kartaus augalo skonio kiti konjac makaronų produktai išliko lentynose, tačiau pridėjus Omikenshi medžio minkštimo, miltų skonis ir tekstūra pagerėjo.

Rekomenduojami vaizdo įrašai

Staigus perėjimas nuo tekstilės prie sveiko maisto rinkos nėra Omikenshi atsitiktinumas. Japonijos ministras pirmininkas Shinzo Abe stengėsi perkelti ūkininkus nuo milijardų dolerių vyriausybės subsidijų prie labiau savarankiškos sistemos. Kai Abe leido daugiau gamintojų reklamuoti maisto produktų naudą sveikatai sušvelninant maisto produktų ženklinimo taisykles, Japonijos sveiko maisto rinka pradėjo klestėti. Omikenshi ląstelių valgymo produktas veikia šioje sistemoje, kad padidintų Japonijos konjac augintojų pelningumą.

Omikenshi-Co-celleat-001
Omikenshi Co.
Omikenshi Co.

Omikenshi taip pat tikisi, kad ląstelių valgymas taps tarptautiniu mastu populiariu pasirinkimu be glitimo. Taip yra ypač dėl pastaraisiais mėnesiais priimto Trans-Pacific partnerystės susitarimo (TPPA). Konjakui buvo taikomas a 990 procentų tarifas prieš Japonijai sutikus sumažinti šiuos mokesčius pagal TPPA. Tarifai buvo sukurti siekiant apsaugoti vietinius konjac augintojus Japonijos Gunmos prefektūroje. Tačiau šie nauji prekybos leidimai paskatino ūkininkus ir gamintojus padaryti savo konjac pagrindu pagamintus produktus prieinamus tarptautiniu mastu.

Savo ruožtu „Omikenshi“ išleis maždaug 1 milijardą Japonijos jenų gamybos gamyklai, sukurtai specialiai ląstelėms. Jie nustatė miltų panaudojimą japonų virtuvėje ir kitose kulinarijos tradicijose, kur būtų naudingas pasirinkimas be glitimo: „Jis gali būti naudojamas kaip kviečių pakaitalas gaminiuose, pradedant ramenu, makaronais ir kiniškais koldūnais“, – sakė bendrovės strateginės medžiagų plėtros vadovas Takashi Asami. skyrius. „Omikenshi“ taip pat bendradarbiauja su esamomis maisto įmonėmis, kad „cell-eat“ būtų prieinama jų pačių produktams. Nuo 2016 m. „Omikenshi“ per mėnesį pagamins 30 tonų ląstelienos, kuri gali būti patrigubinta, atsižvelgiant į produkto paklausą.

Atnaujinkite savo gyvenimo būdąSkaitmeninės tendencijos padeda skaitytojams stebėti sparčiai besivystantį technologijų pasaulį – pateikiamos visos naujausios naujienos, smagios produktų apžvalgos, įžvalgūs vedamieji leidiniai ir unikalūs žvilgsniai.