Beveik visi mėgsta valgyti, o daugelis žmonių, įskaitant vaikus, mėgsta gaminti maistą, nors daugelis vaikų dar tik pradeda mokytis virtuvės įgūdžių. Pagal vieną neseniai atliktą apklausą, JAV tėvai maisto ruošimą ir valgymą kartu vertina kaip svarbiausią veiklą, kurią šeimos mėgsta kartu užsiimti.
Atvėsus orams ir artėjant švenčių sezonui, dabar gali būti pats tinkamiausias metas pradėti treniruotis šeimos šventėms. Surinkome keletą šaunių virtuvės žaislų, kad gaminimas būtų įdomesnis ir malonesnis visai šeimai.
Vaikų virtuvės įgūdžiai skiriasi
Jūsų vaikų gebėjimas padėti virtuvėje priklauso nuo daugelio veiksnių, įskaitant amžių, brandos lygį ir išsilavinimą. Nuo tada, kai jie yra labai maži, vaikai turi suprasti, kaip svarbu laikytis atokiai nuo karštų viryklių ir aštrių virtuvinių peilių, kol jie suaugs, kad galėtų saugiai su jais elgtis.
Jei jie turi reikiamą praktiką ir priežiūrą, net ikimokyklinio amžiaus vaikai gali prisidėti prie šeimos valgio ruošimo būdais pvz., ingredientų maišymas dubenyse, sausainių dekoravimas, ingredientų atsinešimas iš sandėliuko arba tiesiog žiūrėjimas ir mokymasis.
Kai jie mokosi vidurinėje pradinės mokyklos klasėje, jūsų vaikai gali iš paruoštų ingredientų išsivirti sriubos, pyrago ar pudingo, nors suaugusiam (tikriausiai tau!) reikės pasirūpinti, kad ant viryklės niekas neužvirtų, išteptų pyrago formeles riebalais ir išlaikytų maišant.
Daugelis valstybinių mokyklų siūlo maisto gaminimo pamokas, prasidedančias vidurinėje mokykloje. Taigi jaunas paauglys gali išmokti gaminti visą patiekalą, įskaitant pyragą ar pyragą desertui, nuo nulio mokykloje.
Vis dėlto turėtumėte stebėti, ką bet kokio amžiaus vaikai veikia virtuvėje. Net vyresniam paaugliui gali prireikti pagalbos su nepažįstamu patiekalu ar gaminimo technika.
Tinkamomis sąlygomis gaminti maistą šeimoje gali būti labai smagu, ypač todėl, kad jūsų vaikai gali būti tokie entuziastingi ir kūrybingi. Štai trijų naujų vaikams pritaikytų maisto gaminimo įtaisų apžvalga.
Pantelligentas
Kaip rodo jo pavadinimas, Pantelligentas yra „protinga“ keptuvė. Kai dedate jį ant dujinės arba elektrinės viryklės degiklio (kaip ir bet kurią kitą kaitlentę), tai Programėlė matuoja maisto temperatūrą ir per Apple garsiai perduoda gaminimo nurodymus jums ir jūsų šeimai Siri.
Gaminį sudaro keptuvė su integruota elektronine grandine; programėlė, skirta Apple iOS įrenginiams, iPhone, iPad ir Apple Watches; ir belaidė technologija duomenų perdavimui tarp keptuvės ir programos. Elektroninėje grandinėje yra jutiklis, kuris nustato maisto temperatūrą.
Programėlėje pateikiami receptai viskam – nuo ant grotelių kepto kepsnio ar lašišos iki grybų risotto ir makaronų carbonara.
Jei norite iškepti kepsnį ar pavyzdį, pirmiausia naudokite programą, kad pasirinktumėte kepsnio storį ir kepimo lygį (pvz., „vidutinis retas“). Tada Siri gali pasakyti: „Įkaitinkite keptuvę iki 380 laipsnių pagal Farenheitą ir įpilkite į keptuvę vieną šaukštą alyvuogių aliejaus“.
Jei reikia, gausite garsinius įspėjimus, kad padidintumėte arba sumažintumėte temperatūrą, o „Siri“ pasakys, kada reikia apversti kepsnį. Maži vaikai bus sužavėti šio bendravimo vėsumo.
Programėlė taip pat gali būti labai naudinga paaugliams, kurie tik pradeda gaminti patys. Jaunam virėjui (ar bet kam kitam) niekas nesugadins ypatingos vakarienės, pavyzdžiui, priešpilio apdeginimas ar nešimas ant stalo, kai jis dar pusiau žalias.
„Pantelligent“ programa taip pat gali sekti, kas ir kada naudojo keptuvę iš šeimos narių. Tai tarsi kasdienio gyvenimo žurnalas, kurį patiria keptuvė: mama 7 ryto kepė šoninę; Bobby vidurdienį gamino ant grotelių keptus sūrio sumuštinius; Tėtis kepsnius kepė 18 val.
Imperatoriškasis sferifikatorius
Jau kurį laiką kai kurių aukščiausios klasės restoranų virėjai naudoja procesą, vadinamą „sferizavimas“, kad iš suskystintų būtų pagaminti gražūs, skanūs „perlai“, savo tekstūra panašūs į ikrus maisto medžiagų.
The Imperatoriškasis sferifikatorius yra rankinis prietaisas, skirtas sutrumpinti sferizavimui reikalingą laiką nuo kelių valandų iki kelių sekundžių. Tarp gamintojų siūlomų receptų yra perliukai iš šafrano ir vandens kaip garnyras rūkytai lašišai, o iš juodųjų serbentų ekstrakto gaminami perlai prie sūrio pyrago.
Gamintojas (taip pat vadinamas Spherificator) tiekia kalio chlorido miltelius, kurių jums prireiks sferifikavimui. Parduotuvėje galite nusipirkti kitų ingredientų, pavyzdžiui, šafrano ar mėtų lapelių. Jei norite, galite iš anksto paruošti mišinius, o vėliau linksminti savo vaikus su sferavimo procesu.
Sferifikavimas dabar yra greitas procesas, kurį galite atlikti namuose, nereikalaujant jokio gaminimo. Tačiau net ir tokiu atveju tai vis tiek pakankamai sudėtinga, kad mažiems vaikams reikės suaugusiųjų pagalbos, kad galėtų tai išspręsti. Šeimos šefai, norėdami pagaminti norimo dydžio perlus, turi pasirinkti vieną iš trijų skirtingų purkštukų ir pasirinkti tinkamą greičio nustatymą, kuris atitiktų skysto mišinio tirštumą.
Tačiau jūsų vaikai tikrai gali pasiūlyti receptų ir gali padėti paruošti skystus mišinius. Jie gali norėti pagaminti šafrano rutuliukus, kad pagyvintų (keptą, o ne rūkytą) lašišą, kurią gaminsite su Pantelligent, arba jie gali norėti juodųjų serbentų ekstraktą pakeisti mėlynių arba vyšnių ekstraktu perliams, kurie sukurs kitokį sūrio pyrago skonį sensacija.
Kaip „Sphericator“ sako savo skelbimuose: „Vienintelė riba yra jūsų vaizduotė ir kūrybiškumas“. Lažinuosi, kad jūsų vaikai turi tiek daug. Spanguolių perlai derinami su Padėkos dienos kalakutiena? Žali mėtų rutuliukai keptai ėriuko kojai? Raudoni pomidorų perlai salotoms? Išbandykite!
Vaikiškas ramenų gamintojas
Nors šis ramenų gamintojas JAV parduodamas kaip įtaisas vaikams, jis gali būti smagus maisto gaminimo žaislas ir suaugusiems. Kaip rodo toliau pateiktas vaizdo įrašas, jei jūsų maži vaikai nori pagaminti visą ramen valgį naudodami šį įrenginį, jiems reikės jūsų pagalbos, kad išsiaiškintų, ką daryti su įtaisu, o vėliau užbaigiant patiekalą viryklė.
„Ramen Maker for Kids“, taip pat žinomas kaip restoranas „Ramen Maker in the Home“ (tiesioginis jo japoniško pavadinimo vertimas), ateina pas jus iš Japonijos. Mega namas. Sužinoję, kaip juo naudotis, daugelis vaikų galės gaminti ir formuoti ramen makaronus. Makaronų ingredientai yra gana paprasti: miltai, druska, kiaušiniai ir vanduo.
Jei domitės (ne technologijų) produktais, kurie leis jūsų vaikams paruošti visą maistą ar kitus įmantrius gėrybes, galbūt norėsite peržiūrėti 32 gaminių asortimentą. Kracie Popin Cookin virimo rinkiniai iš White Rabbit Japonijos.
Kai kurių rinkinių, tokių kaip daržovių „cheeeburgeriai“ ir gruzdintos bulvytės, pabaigoje reikia kaitinti mikrobangų krosnelėje. Tačiau kitų rinkinių, įskaitant netikrus ledus su vafliniais kūgiais ir skanėstą, pavadintą „Cookin Candy Ramen Noodle“, gaminti nereikia.
Svarbiausia, kad „Popin“ rinkinių nuorodos pateiktos anglų kalba, o jūsų vaikai galės puikiai pasiruošti. Nepaisant to, vaikams iki ankstyvo pradinio mokyklinio amžiaus prireiks mamos ar tėčio pagalbos, pavyzdžiui, pjaustyti formeles ir nuspręsti, kiek pabarstyti koldūnus.
Nors Popin gaminiuose nėra mėsos, jie nebūtinai yra veganai. Tikėtina, kad rinkiniuose yra gyvūninės kilmės medžiagų, tokių kaip želatina, kalmarai ir pienas.
Linksmo gaminimo ir valgymo jums ir jūsų šeimai!
