Jenny McGrath/디지털 트렌드
Instant Pot은 아마추어 요리사와 숙련된 가정 요리사 모두에게 즉각적인 인기를 얻었으며 이제 주방에서 가장 중요한 단일 가전제품으로서의 입지를 확고히 했습니다. 적어도 한 명의 혁신적인 요리 정신이 인스턴트 포트를 가정용 양조 기계로 바꾸는 데 성공했습니다. 왜냐하면 왜 돈을 내는지 수천 달러 편리한 다용도 밥솥을 사용할 수 있는데 그런 장치를 사용하려면?
양조 목적으로 인스턴트 포트를 사용하는 아이디어는 한동안 양조되었습니다(죄송합니다. 거부할 수 없었습니다). 2017년에 몇몇 사람들이 온라인 포럼에 참여했습니다. 홈 브루 토크 압력솥을 사용하여 알코올 음료를 만드는 가능성에 대해 논의합니다. 그러나 이제 뉴저지의 한 남자가 실제로 그 길을 걸었습니다.
의 게시물에 설명된 대로 푸드앤서비스, David Murphy(새로운 가장 친한 친구라고도 함)는 인스턴트 포트에서 와인을 발효시킬 수 있다는 사실을 발견했습니다. Murphy는 인스턴트 포트를 테이블스푼이나 표백제, 뜨거운 물 1갤런으로 소독하고 이 혼합물을 밥솥에 30초 동안 두는 것부터 시작했습니다. 그런 다음 헹구고 나서 그는 자신의 레시피에 필요한 재료인 웰치 포도 주스, 설탕, 레드 와인 효모만 넣었습니다. 기타 필요한 재료에는 깔때기, 투명 포장 테이프, 물론 인스턴트 포트가 포함되었지만 특히 요구르트 기능이 있는 제품이 포함되었습니다.
실제 와인을 만드는 과정은 충분히 간단해 보였습니다. 즉석 냄비가 마법을 발휘하게 하고 많은 인내심을 발휘하기만 하면 됩니다. 실제로 압력솥은 48시간 동안 켜져 있어야 하며, 그 후 Murphy는 실제로 와인을 마시기 전에 한 달 동안 기다릴 것을 제안합니다. 즉, 머피 자신은 붓기를 허용하기 전에 8일만 기다렸습니다.
그럼 맛은 어땠나요? 우리는 Instant Pot 와인이 조만간 어떤 상도 받을 것이라고 기대하지는 않지만 Murphy는 이것이 “내가 구입한 값싼 와인병보다 훨씬 낫다”고 언급했습니다. 감히 말하자면 Trader Joe's의 2달러 척보다 훨씬 좋습니다.” 설정하기에는 정확히 높은 기준은 아니지만 집에서 실행할 수 있는 재미있는 실험인 것 같습니다.
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인스턴트팟 듀오 vs. 럭스
빠르게 변화하는 세상에서는 빠르고 맛있는 식사가 필요합니다. 인스턴트 포트를 사용하면 시간이 절약되고, 요리 시간이 크게 단축되며, 요리하는 동안 식사 위로 마우스를 가져갈 필요가 없습니다.
시중에는 수많은 종류의 인스턴트팟이 있는데, 어느 것이 가장 좋은지 어떻게 결정하시나요? Instant Pot을 선택하는 데 시간을 절약할 수 있도록 연구를 수행했습니다. 우리가 가장 좋아하는 두 가지는 Instant Pot Duo와 Instant Pot Lux입니다. 여기에서는 Instant Pot Lux와 Duo라는 두 가지 모델을 비교하여 귀하의 필요에 맞는 올바른 Instant Pot을 선택하는 데 도움을 드립니다. 우리는 또한 좋은 할인을 찾고 있다면 현재 이용 가능한 최고의 Instant Pot 거래를 모았습니다.
모습
듀오와 럭스는 언뜻 보면 매우 유사해 보입니다. 둘 다 원통형 모양의 다기능 압력솥으로 스테인리스 스틸 코팅이 되어 있고 베이스는 검은색이며 스포츠 검정색과 스테인리스 스틸 뚜껑이 있습니다. 두 제품 모두 내구성이 뛰어난 스테인리스 스틸 내솥을 갖추고 있으며, 찜대, 젓는 스푼, 응축액 수집 컵, 계량컵 등 비슷한 액세서리도 함께 제공됩니다. 하지만 듀오의 스팀 랙에는 손잡이가 있어 냄비에 넣고 빼기가 훨씬 쉽습니다.
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인스턴트팟이란 무엇인가요? 여기에 당신이 알아야 할 모든 것이 있습니다
간단히 먹을 수 있는 음식을 찾고 있지만 전자레인지를 사용하고 싶지 않으신가요? 인스턴트 포트는 로스트부터 닭고기, 디저트까지 무엇이든 요리할 수 있는 다기능 압력솥으로 대부분의 다른 조리기구보다 훨씬 짧은 시간에 조리할 수 있습니다.
인스턴트 포트는 다양한 디자인으로 제공되지만 각 제품에는 고유한 기능이 있습니다. 새로운 기술에는 에어프라이와 Wi-Fi 연결이 포함됩니다. 이 기기는 무엇을 할 수 있나요? 인스턴트팟은 어떻게 작동하나요? 이 가이드는 Instant Pot에 대해 알아야 할 모든 것을 설명합니다.
인스턴트팟의 역할은 정확히 무엇인가요?
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인스턴트팟 사용법
Instant Pot은 소형 주방 가전제품의 최고봉이자 슬로우 쿠커, 압력 쿠커 및 기타 다양한 조리대 장치를 완벽하게 결합한 제품입니다. 일반적으로 오븐에서 음식을 요리하는 데 걸리는 시간보다 훨씬 짧은 시간에 콩 구이, 야채 찜, 고기 조림 등을 할 수 있습니다. Instant Pot은 레시피 챔피언이지만 사용법을 알기 전까지는 베테랑 요리사와 초보자 모두 동등한 위치에 있습니다.
새로운 Instant Pot 사용에 대한 따라하기 쉬운 지침, 팁 및 요령을 확인하세요.
압력 조리란 무엇입니까?
대부분의 Instant Pot 모델의 주요 기능은 압력 요리입니다. 압력 덕분에 인스턴트 포트는 다재다능한 요리 도구가 될 수 있습니다. 그런데 압력 조리란 정확히 무엇입니까? 용기 안의 식품을 액체로 밀봉하고, 열을 이용해 증기를 발생시켜 용기 내 압력을 높이는 식품 조리 방법입니다.
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