버몬트 주물 422
MSRP $1,700.00
"이 그릴은 미적 측면과 제작 품질이 부족한 점을 뛰어난 열 분산과 다양한 요리 기능으로 보완합니다."
장점
- 뛰어난 성능
- 넓은 요리 표면
- 고르게 가열
- 매우 다재다능함
단점
- 제대로 구성되지 않은
- 조립이 어렵다
- 후드 온도계에 김이 서립니다.
여름철은 굽는 계절을 의미하며, 새 그릴을 활용할 수 있는 따뜻한 날씨가 많이 남아 있습니다. 선택할 수 있는 그릴 옵션은 다양하지만 가스 그릴은 다음과 같은 이유로 인기가 높습니다. 화요일 밤에 불을 피우고 숯불이 익을 때까지 기다리지 말고 몇 분 안에 그릴 준비를 하세요. 준비가 된. 가스 그릴 매니아들 사이에서 Vermont Castings의 미국산 그릴은 확고한 평판을 누리고 있습니다. 이 회사는 세 가지 기본 스타일의 그릴을 만듭니다. 3버너(322 및 332 시리즈 모두 3버너 모델), 4버너(422 시리즈) 및 5버너(522 시리즈) 모델이 있습니다. 우리는 옵션인 적외선 시어 버너를 사용하여 Vermont Castings 422 모델(MSRP 1,699달러부터 시작)을 작동하여 성능을 확인했습니다.
가스 그릴의 가정 조립은 결코 빠른 과정이 아니지만 422를 조립하는 것은 어렵고 시간이 많이 걸렸습니다. 방향은 비교적 간단했지만 측면 시어 버너를 설치하려면 일반적인 조립 가이드에서 별도의 조립으로 전환해야 했습니다. Vermont Castings에서는 이 그릴을 두 사람이 함께 조립할 것을 권장합니다. 그릴을 완전히 조립하는 데 거의 4시간 30분이 걸렸기 때문에 이는 좋은 조언입니다. 일부 나사는 접근하기 어렵고 불편한 위치에 있었습니다. 가끔은 공간에 손이 들어가지 않아서 아내에게 부품 일부를 나사로 고정해달라고 부탁해야 했습니다. 제가 특별히 손이 큰 편은 아니어서 문제가 될 수도 있겠네요. 이미 조립된 그릴을 구입할 수 있는 옵션이 있다면 오후 시간을 절약하고 구매하십시오.
일단 조립되면 Vermont Castings 422는 인상적인 그릴입니다. 무거운 주철 뚜껑, 고급 스테인리스 스틸 구조 및 도자기 코팅 주철 격자는 이 그릴이 수년 동안 사용할 수 있음을 시사합니다. 불행하게도 프로판 탱크와 저장고가 있는 그릴의 아래쪽 문이 중앙에서 눈에 띄게 벗어났습니다. 내 조립품을 비난하지 마십시오. 이 문은 공장에서 그릴 프레임에 부착되어 제공되며 두 문 사이의 0.5인치 차이는 방문자가 가장 먼저 언급한 것 중 하나였습니다. 또한, 보관함의 후면 패널에 매우 눈에 띄는 움푹 들어간 부분이 있었습니다. 거의 2,000달러에 이 그릴을 받고 이러한 문제를 발견하면 매우 실망스러울 것입니다. 두 가지 모두 공장에서 확인되고 수정되어야 합니다. 이것은 손님이 부러워하고 감사하게 여기기를 원하는 종류의 그릴이며 문이 비스듬하다는 말은 아닙니다.
외관상 문제는 제쳐두고 422는 성능이 좋습니다. 4개의 버너는 그릴 표면 전체에 균일한 열을 제공합니다. 종종 가스 그릴에는 버너가 가열되지 않는 차가운 지점이 있을 수 있습니다. Vermont Castings 422에는 그런 문제가 없습니다. 몇 번이고 그릴 전체 표면에 항목을 구웠지만 한 번도 문제를 발견하지 못했습니다. 평방 인치당 약 110btus의 422는 시어 버너를 선택하지 않더라도 스테이크에 좋은 빵 껍질을 얻을 수 있을 만큼 충분한 열을 전달합니다. 양면 그릴 플레이트는 다양한 종류의 음식을 제공합니다. 둥근 면은 햄버거와 같이 수분이 많은 음식에 적합하고, 평평한 면은 새우와 같은 섬세한 음식을 더 쉽게 제거할 수 있습니다. 버너는 견고한 열을 유지하고 탁월한 그릴 자국을 만듭니다. 493평방인치의 그릴 표면에 9개의 뉴욕 스테이크가 그릴에 편안하게 들어맞습니다. 특별히 설계된 시어 플레이트는 화염에서 기름을 제거하는 데 도움이 되어 지방이 많은 음식에서도 불꽃이 튀는 것을 최소화합니다. 두꺼운 후드는 열을 효과적으로 밀봉하여 쉽게 로스팅할 수 있습니다. 여기에는 한 가지 눈에 띄는 결함이 있습니다. 내장된 후드 온도계는 사용할 때마다 김이 서리고 사실상 쓸모가 없게 됩니다. 이것은 구운 음식보다 구운 음식에서 더 큰 문제이지만, 이 가격대의 그릴에서는 문제가 되어서는 안 되는 또 다른 좌절감이었습니다.
422의 다재다능함은 주요 판매 포인트입니다. 다른 모든 가스 그릴처럼 굽고 그릴 수 있을 뿐만 아니라 로티세리도 내장되어 있습니다. 이 로티세리는 가스 그릴용으로 판매되는 대부분의 로티세리 부속품보다 훨씬 더 강력하므로 많은 양의 음식을 처리할 수 있습니다. 적외선 시어 버너는 422의 필수 옵션일 수 있습니다. 기본적으로 별도의 초고온 버너를 사용하면 스테이크나 기타 음식을 빠르게 구울 수 있으며 육즙을 밀봉하고 다른 그릴에서는 흔히 볼 수 없는 스테이크하우스와 같은 품질을 얻을 수 있습니다. 구운 후(지침에서는 스테이크의 경우 한 면당 2분을 권장함) 스테이크를 그릴로 옮겨 요리를 마칠 수 있습니다. 메인 그릴 위의 데우기 랙은 옥수수 이삭을 세로로 쉽게 고정할 수 있으며 한 번에 10~12개의 옥수수 이삭 전체를 담을 수 있어 넓은 그릴 영역과 함께 많은 사람들이 요리를 훨씬 더 쉽게 할 수 있습니다.
백라이트 다이얼과 부착된 조명이 422를 사용하여 야간에 굽는 것을 쉽게 만들어 주며, 내장된 조미료 트레이 2개를 사용하면 필요할 때까지 럽, 조미료 및 소스를 편리하게 보관할 수 있습니다.
결론
전반적으로 프로판 구동식 Vermont Castings 422는 굽는 것부터 굽는 것, 로스팅 및 로티세리까지 다양한 요리 스타일에 탁월합니다. 다양한 사용자 친화적인 기능으로 요리 경험이 향상됩니다. 불행하게도 이 가격대의 그릴에는 구부러진 문이나 결함이 있는 내장 온도계와 같은 품질 관리 문제가 있어서는 안 됩니다. 유일한 관심사가 요리 성능이라면 Vermont Castings 422가 탁월한 선택입니다. 친구, 이웃에게 자랑할 수 있는 고성능 그릴을 찾고 계시다면 여기서 조금 주의를 권해드리고 싶습니다. 부품이 제대로 설치되지 않았거나 찌그러졌거나 제대로 작동하지 않는 게이지가 있는 경우 어떻게 해야 하는지 대리점에 문의하십시오. MSRP가 1,699달러라면 깨끗해 보이지 않는 모델에 갇히고 싶지 않을 것입니다.
최고
- 뛰어난 성능
- 넓은 요리 표면
- 고르게 가열
- 매우 다재다능함
최저점
- 제대로 구성되지 않은
- 조립이 어렵다
- 후드 온도계에 김이 서립니다.
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