국제 우주 정거장(ISS)의 우주 비행사들은 야채 정원을 가꾸고 있으며 그곳에서 양상추, 무를 재배하고 있으며 현재는 겨자잎과 청경채를 재배하고 있습니다.
NASA 우주 비행사 Mike Hopkins는 여러 실험을 통해 우주 정거장에서 재배되는 야채를 관리하고 재배하는 데 주도적인 역할을 맡았습니다. 그는 두 번째 작물을 수확했습니다. 우주에서 자란 무, 승무원이 먹고 즐겼다 새해를 맞아. 그는 또한 두 가지 새로운 실험을 진행했는데 그 중 하나는 최초로 우주에 작물을 이식하는 것과 관련된 것이었습니다. 특정 식물의 성장이 뒤처지면 섬세한 절차를 통해 영양분을 최대한 활용할 수 있도록 재배치됩니다.
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또 다른 실험은 최초로 상추 씨앗을 궤도에 심는 것과 관련이 있었습니다. 일반적으로 씨앗은 ISS로 보내지기 전에 땅에 있는 영양 배지에 심어집니다. 그러나 새로운 종자 필름의 개발로 우주 비행사들이 스스로 농작물을 심을 수 있게 되었습니다.
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Hopkins는 최근 장기 우주 임무에 대한 이러한 실험의 중요성을 무시하고 이것이 미래에 필수적인 두 가지 이유를 지적했습니다. “첫째, 우주에서 자란 식물은 우주비행사의 영양을 향상시키는 동시에 미래의 승무원이 더욱 자급자족할 수 있는 식량원을 제공합니다.”라고 그는 말했습니다. 성명. “둘째, 이 식물들은 지구와 연결되어 있습니다. 모양, 느낌, 맛, 냄새는 모두 우리에게 지구상의 삶을 생각나게 하며, 그러한 연결은 우리의 정신 건강에 좋습니다.”
그는 또한 신선한 농산물을 재배하고 먹는 것이 심리적으로 중요하다고 언급했습니다. 우주비행사가 먹는 모든 것은 미리 포장된 형태로 보내져야 하며, 이는 사람들이 식욕을 잃고 음식에 대한 몰입도를 덜 느끼게 하는 음식 단조로움이라는 효과로 이어질 수 있습니다. 대조적으로, 가끔 간식이나 신선한 야채와 같은 특전이나 대접은 강력한 심리적 활력을 줄 수 있습니다. 이는 향후 화성 임무와 관련이 있을 것이라고 Hopkins는 말했습니다.
“비록 우주 비행사가 2년간의 임무 동안 신선한 농산물을 사러 슈퍼마켓으로 달려갈 수는 없지만 화성에서는 농산물 섹션과 동일한 냄새와 느낌을 갖는 모듈에 떠 있을 수 있습니다.”라고 그는 말했습니다. 말했다. "그리고 그것은 모든 우주비행사의 얼굴에 미소를 지을 것이며, 그들의 주요 임무 활동 중에 더 효과적으로 만들 것입니다."
향후 화성 임무에서 고려해야 할 또 다른 요소는 미리 포장된 식품의 지속 시간입니다. 화성까지 최소 7개월의 여행 시간이 소요되므로 미래의 화성 우주 비행사들은 1년 이상의 임무를 수행하기 위해 식단에 다양한 음식이 필요할 것입니다.
“현재 미리 포장된 식품의 유통기한은 약 18개월 정도입니다. 식단을 연장하더라도 신선한 음식을 섭취하는 데에는 심리적인 요소가 있을 뿐만 아니라, Kennedy Space의 우주 생산 담당 수석 프로젝트 관리자인 Ralph Fritsche는 이렇게 말했습니다. 센터. "화성에 가져갈 시스템이나 달에 배치하고 배치할 시스템을 볼 때 우리가 도달하고 싶은 것은 식량용 작물을 지속적으로 공급할 수 있는 능력입니다."
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