국제우주정거장(ISS)에 탑승한 우주비행사들이 두 번째 대량의 물질을 채취했습니다. 역에서 자란 고추, 현재까지 우주에서 식물을 재배하는 가장 복잡한 실험 중 하나를 마무리했습니다.
잎이 많은 채소나 무와 같은 일부 식용 식물은 이전에도 ISS에서 재배되었지만 칠리 페퍼를 사용한 실험은 ISS에서 재배된 것보다 더 어려웠습니다. 이전 실험에서는 고추가 꽃이 피는 작물이고 총 137일 동안 자랐기 때문에 대부분의 이전 식물이 재배된 기간이 1~2개월인 것과 비교됩니다. 을 위한.
고추는 Plant Habitat-04라는 실험의 일환으로 ISS의 Advanced Planet Habitat에서 재배되었습니다. "PH-04는 우주작물 생산의 최첨단 기술을 크게 발전시켰습니다." 말했다 플로리다에 있는 NASA 케네디 우주 센터의 PH-04 수석 조사관 Matt Romeyn. “이 실험을 통해 우리는 뉴멕시코산 해치 칠리 페퍼의 재배 품종을 가져와 식물 서식지에 맞도록 작게 만들었습니다. 그리고 우주에서 최초로 일반적으로 인식되는 결실 작물을 생산적으로 재배하는 방법을 알아냈습니다. 이 모든 것이 몇 년 안에 이루어졌습니다.”
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칠리 고추의 첫 번째 배치는 10월 29일에 수확되었으며 승무원을 위한 맛있는 타코로 바뀌었습니다. 고추 재배의 가장 큰 장점 중 하나는 매운 맛이 음식을 더 흥미롭게 만들기 위해 종종 매운 소스와 같은 조미료를 요구하는 우주 비행사에게 매력적이라는 것입니다.
“첫 번째 수확과 우주 타코에 대한 흥분의 수준은 우리에게 전례 없는 수준이었습니다.”라고 Romeyn은 말했습니다. "모든 징후는 과일의 일부가 더 매운쪽에 있다는 것입니다. 미세 중력이 고추의 캡사이신 수준에 미칠 수 있는 알려지지 않은 영향을 고려하면 이는 예상치 못한 일이 아닙니다."
신선한 야채가 신체 건강에 도움이 될 뿐만 아니라 작물을 가꾸고 수확하여 먹는 것도 건강에 도움이 될 수 있습니다. 심리적으로 유익함 우주비행사에게도요.
PH-04의 프로젝트 관리자인 Nicole Dufour는 "개인적으로 본 가장 큰 이점은 식물 재배가 승무원에게 미치는 영향입니다."라고 말했습니다. “그들은 식물과 상호작용할 때, 특히 고추와 같은 작물일 때 매우 적극적으로 참여합니다. 우리는 직원들이 식물을 확인하고 고추를 관찰하기 위해 매일 문 가리개를 떼어내고 있다는 것을 발견했습니다. 그것은 우리가 그들에게 하라고 요구한 것이 아닙니다. 그들은 단지 그것이 너무 즐거웠기 때문에 원했을 뿐입니다.”
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