역사가는 커피에 대한 미국의 사랑이 서구 세계에서 영국의 차 독점과 조지 왕의 관련 세금에 대한 미국 식민지 개척자들의 반대에서 비롯되었다고 말할 것입니다. 그렇습니다. 우리는 커피를 좋아합니다. 하지만 우리 미국인(그리고 '메리칸인'을 의미합니다)도 차를 좋아합니다. 이는 미국에서 가장 인기 있는 음료 중 하나이지만, 시장에 나와 있는 수많은 커피 브루어 및 에스프레소 메이커와 경쟁할 수 있는 스마트 티팟을 찾아보실 수 있습니다.
수백만 명의 차를 마시는 사람들에 대해 말하자면, 나는 끓는 물(여과되지 않은 수돗물일 가능성이 있음)이 담긴 뜨거운 컵에 담긴 슬픈 티백에 지쳤습니다. 음, 창립자이자 CEO도 마찬가지입니다. 테포리아, 앨런 한. 그가 오늘 출시한 스마트 인퓨저는 미스터 커피가 당황스러워할 만큼 차와 완벽한 조화를 이룬다.
Teforia 보도 자료 비디오
차를 끓이는 방법은 인터넷 혁명보다 수천 년 앞선 것입니다. 열광적인 사람들이라 할지라도 우리 대부분은 단순히 온도계와 좋은 투명 냄비에 의지합니다. 외출할 때 우리는 다양한 티산과 봉지에 담긴 차를 기대하고, 그 뒤를 이어 온도를 알 수 없는 물을 담그는 것 외에는 기대하지 않습니다. 더 이상은 없어.
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Teforia는 독점적인 선택적 주입 공정을 사용하여 품종과 품종을 식별하고 균형잡힌 맛을 얻을 뿐만 아니라 양조주에 포함된 카페인과 항산화제의 양을 조절합니다. 그것은 마치 차 농장의 주인이 당신을 위해 차를 만들어 주는 것과 같습니다. 주입 시간과 결합된 물의 온도와 양의 정확성이 모든 차이를 만듭니다.
Allen은 좋은 차 한잔을 이해합니다. 문화적으로 그것은 그에게 중요하지만 그는 또한 그것을 아주 즐깁니다. 이 회사는 몇 년 동안 대만의 여러 부티크 가족 차 농장과 협력해 왔습니다. 한 가지 특별한 여정은 우리가 끓인 비커피에서 대부분 놓치고 있는 맛의 품질과 건강상의 이점을 높이려는 그의 사명을 재확인했습니다.
Allen은 이렇게 썼습니다. “저는 항상 차를 만드는 과정을 처음부터 끝까지 지켜보고 싶었습니다. “2015년 봄, 대만을 여행하던 중 타이베이에 도착하자마자 함께 일하는 차 명인으로부터 전화를 받았습니다. 12시간의 태평양 횡단 비행…'어제 봄 수확을 시작했는데… 차 끓이는 모습을 볼 수 있는 기회다' 살다!' "
이 부동산은 진정한 시골 지역으로, 이 경우에는 타이페이에서 7시간 거리에 있습니다. Allen이 거기에 도착했을 때는 한밤중이었습니다. 이른 아침의 짙은 안개 속에서 Allen은 일어나 들판으로 향했습니다. “저는 30~40명을 태운 트럭이 정차하고 세 명으로 구성된 작은 그룹으로 나뉘어 이동하는 것을 보았습니다. 4개는 부지 전체에 걸쳐 조심스럽게 맨 위 두 개의 잎과 각 끝의 새싹만 따냅니다. 나뭇가지. 즐겁게 이야기를 나누는 모습을 보며 차 한 잔의 소중함을 진심으로 느끼는 순간이었습니다.”
우리가 세심하게 따서 말리고 포장하여 지구 반대편으로 보낸 좋은 잎차(Camellia sinensis)를 오래된 물에 담그면, Allen의 경험에서 분명히 드러나는 커뮤니티 및 역사와의 연결뿐만 아니라 마스터가 의도한 맛의 범위도 누락되었습니다. 유급의.
Allen이 말했듯이, “이것은 차에 최고의 경험을 제공하려는 Teforia와의 사명에 더욱 박차를 가했습니다. 대자연과 차 명인으로서 처음으로 차를 경험하게 되었습니다. 예정된."
우리 모두가 티 투어로 여행할 수는 없기 때문에 Teforia는 집에서 즐길 수 있는 솔루션으로 고안되었습니다. Allen과 그의 팀은 Teforia의 디자인에서 차에 대한 존경심을 드러냅니다. 웨지우드 플래터처럼 결점 없는 페이스를 선사합니다. 장치의 버튼은 정전식입니다. 만져서 불이 켜질 때까지 볼 수 없습니다. 그러나 Teforia의 인퓨저는 Wi-Fi를 통해 연결되어 있기 때문에 전혀 터치하지 않고도 휴대폰이나 데스크톱에서 앱을 사용하여 제어할 수 있습니다.
Teforia의 웹사이트는 스마트 인퓨저가 이미 차 전문가의 사양에 맞게 양조하는 방법을 알고 있는 엄선된 단일 원산지 차를 제공합니다. 코딩된 생분해성 용기를 주입기의 스캐너(숨겨져 있음)에 올려놓으면 코드를 읽습니다. 느슨한 차를 인퓨저에 붓으면 Teforia가 거기에서 인계받을 수 있습니다. Teforia에서 선별하지 않은 차나 티산이 있는 경우 스마트 인퓨저가 이를 인식하도록 가르칠 수 있습니다. 앱에 잎의 크기, 색상, 모양을 입력하면 Teforia가 이를 추출합니다. 맛을 본 후 레시피를 조정하고 Teforia의 온라인 커뮤니티에서 공유할 수 있습니다.
레시피를 조정하는 것은 단지 맛을 바꾸는 단순한 문제가 아닙니다. 카페인은 물론 항산화 수준까지 변경할 수 있습니다. 앱에서 다양한 유형의 항산화제를 확인하고 조정할 수 있으므로 더 건강하고 맛있는 차 한잔을 즐기실 수 있습니다.
유리병과 주입기는 이중층으로 구성되어 있습니다. 외부 레이어는 충격에 강하고 내부 고릴라 글래스는 열 전달이 뛰어나고 청소가 쉽습니다. 일반적으로 엔지니어링 관점에서 주입 과정을 숨기는 것이 훨씬 쉬웠을지라도 수채화 물감이 전반적인 경험에 추가되면서 찻잎이 소용돌이치는 것을 보는 것이 훨씬 쉬웠습니다. Teforia는 5천년 동안 작동해 온 무자비한 기계 버전이 아니라 전통적인 방법을 업그레이드하고 명예롭게 만든 것입니다. 오히려 프로세스를 스마트하게 만들고 함께 제공되는 잘 디자인된 앱을 사용하면 그 어느 때보다 더 많은 사람들이 차 전통에 접근할 수 있습니다.
앱의 디자인은 주입기를 보완합니다. 깔끔한 인터페이스에서 Teforia를 특별하게 만들고 커피 브루어를 부러워하게 만드는 수많은 컨트롤을 발견할 수 있습니다. 주어진 레시피에서 카페인이나 항산화 수준을 조정하고, 차 레시피를 검색하고 공유할 수 있는 커뮤니티에 연결하거나, 실제로 유익한 차 블로그를 읽어보세요. 앱과 Teforia 주입기의 연결된 속성을 사용하면 가능성이 넓습니다. 예를 들어 Teforia는 피트니스 트래커를 따라가서 언제 일어나는지 파악하고 차를 끓일 수 있습니다. 긴 하루 일로 피곤하셨나요? Teforia는 계단을 올라가서 양조 과정을 시작할 때 휴대폰을 인식할 수 있습니다. 해야 할 일은 물이 있는지 확인하고 앱에서 메시지가 표시되면 필터를 교체하는 것입니다.
물의 온도도 모르고 루즈한 차를 마시는 것이 익숙해졌을 때 테포리아 차를 맛보는 것은 Shergill IPA에서 Pliny the Younger로 가는 것과 같습니다. 시도하기 전까지는 무엇을 놓치고 있는지 알 수 없습니다. 그것. 테포리아는 티 메이커의 마스터 요다(Master Yoda)와 같습니다. 언뜻 보기에는 수수께끼 같은 작은 존재이지만 궁극적으로는 그 어느 때보다 현명합니다. Teforia의 차 감상 정도에 대한 일반 가격은 $1,300이지만 회사는 처음 500개의 Teaforia를 $650에 제공하고 있습니다. 이에 비해 완전 자동화된 에스프레소 및 커피 메이커는 12,000달러까지 올라갈 수 있습니다. 어쨌든 1,300달러는 해외 차 재배지 여행보다 훨씬 저렴합니다.
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