Mozilla와 Widmer Brothers가 양조한 오픈 소스 맥주, 맛있습니다.

Mozilla는 오픈 소스에 진지하게 관심을 갖고 있습니다. 사실 개발자는 소프트웨어에만 국한된 것을 보고 싶어하지 않습니다. 그 눈에는 거의 모든 것이 오픈 소스가 될 수 있습니다. 심지어 맥주.

이를 증명하기 위해 Mozilla Firefox는 다음과 협력했습니다. 위드머 브라더스, 오리건 주 포틀랜드에 본사를 둔 양조장. 회사는 술꾼들이 보고 싶어할 스타일, 홉 및 특별 첨가물에 대한 커뮤니티 의견을 위한 설문 조사를 작성했습니다. Widmer의 양조업자는 응답을 표로 작성하고 무게를 측정한 후 레시피로 전환했습니다.

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그 결과, 누구도 크게 놀랄 일이 아니었지만 우리가 맥주 출시 행사에서 시도한 OpenSourcery Tropical IPA가 탄생했습니다. 맥주 속물들은 맥주가 확실히 비열대성 맥주로 나왔다는 점에 주목했을 것입니다. 대신에 무거운 감귤 향이 나는 보다 전형적인 미국 IPA 쪽으로 기울고 있습니다. 그럼에도 불구하고 오픈 소스 양조가 마실 수 없는 엉망진창으로 이어질 수 있다는 우려는 일축되었습니다. 반대로 OpenSourcery는 미국 전역의 어느 양조장에서나 볼 수 있는 달콤한 IPA의 정의입니다.

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Thomas Bleigh, Craft Brew Alliance의 혁신 양조업자, 배치 양조에 대해 이야기하기 위해 참석했습니다. “저는 항상 맥주와 기술을 의미 있는 방식으로 결합하여 흥미로운 맥주를 만들 수 있는 방법을 알고 싶었습니다.”라고 그는 Digital Trends에 말했습니다. “처음에는 메타데이터가 정보를 수집하고 이를 사용하여 맥주를 만드는 방법일 것이라고 생각했지만 Mozilla를 접하게 되었습니다. 그들은 오픈 소스, 크라우드 소싱 맥주에 열중했기 때문에 소비자 관점에서 더 많은 참여와 참여가 있을 수 있었습니다.”

Thomas Bleigh가 오레곤 주 포틀랜드에 있는 Widmer Brothers 양조장에서 Mozilla의 Dave Camp 옆에 서 있습니다.

물론 오픈소스는 어떤 일을 한 번만 하는 것이 아닙니다. 이는 시간이 지남에 따라 반복과 점진적인 개선이 중요한 철학이며 Bleigh는 Mozilla의 도움을 받아 이 과정을 수강할 계획이라고 말했습니다. “이것을 소프트웨어 초기 버전과 같이 생각하면 버전 1.0, 2.0, 3.0, 4.0이 있을 것입니다. 우리가 할 일 결국 이 시식 후에는 피드백을 받아 두 번째 버전을 만들어 병에 담을 수 있습니다. 그것. 또한 레시피를 공개하여 사람들이 집에서 오픈소스로 만들고 자신만의 버전을 만들 수 있도록 할 것입니다.”

Bleigh는 또한 입력 제공 방법을 개선하고 싶습니다. 첫 번째 배치는 설문조사를 통해 이루어졌는데, 이는 참가자들이 미리 결정된 옵션 배치에서만 선택할 수 있었고 레시피의 세부 사항에 대한 직접적인 입력이 없었음을 의미합니다. 미래에는 특정 맥아 및 홉 첨가량과 맥주 양조 방법을 보정할 수 있는 자작 계산기를 사용하여 이를 개선하는 것이 희망입니다. Bleigh는 맥주 애호가와 홈브루어가 구체적인 피드백을 제공하고 레시피 반복에서 보다 적극적인 역할을 할 수 있는 "매우 친밀한 경험"이 되기를 원합니다.

이것은 양조 회사와 기술 회사가 함께 만든 최신 사례입니다. PicoBrew와 같은 홈브루잉 머신의 등장 그 어느 때보다 쉽게 ​​나만의 맥주를 만들 수 있고, 홈브루어가 온라인으로 레시피를 공유할 수 있도록 하여 오픈 소스 정신을 활용할 수도 있습니다. 우리는 OpenSourcery 2.0을 맛보고 싶고, 때가 되면 레시피 공식에 몇 가지 다이얼을 돌리고 싶습니다.

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