흰색 또는 줄무늬 농어는 미국 전역의 호수와 시내에서 발견되는 민물고기입니다. 그 맛은 큰입 농어나 메기와 같은 민물고기와 달리 온화합니다. 흰농어를 준비하고 요리하는 것은 신선한 어획물을 활용할 수 있는 쉬운 작업입니다. 캠프에서 요리를 하든 집에서 요리를 하든 화이트 농어를 요리하면 흥미로운 민물 맛을 느낄 수 있습니다.
1 단계
각각 약 12 x 12인치 크기의 알루미늄 호일 두 장을 서로 위에 펼칩니다.
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2 단계
알루미늄 호일의 중앙에 흰색 베이스 필렛을 놓습니다. 1 큰술을 떨어 뜨립니다. 필렛의 중앙에 버터.
3단계
1 큰술을 추가하십시오. 버터의 마운드에 다진 마늘. 원하는 경우 생선에 소금과 후추를 뿌립니다. 생선 위에 레몬 반을 짜십시오.
4단계
알루미늄 호일로 생선을 단단히 감쌉니다.
5단계
생선을 400도에서 15분간 굽습니다. 또는 알루미늄으로 감싼 생선을 바베큐 그릴에 같은 시간 동안 놓고 알루미늄 호일을 요리 과정의 중간에 한 번 뒤집을 수 있습니다.
필요한 것
알루미늄 호일
버터
마늘
레몬
화이트베이스 생선 필레
팁
타르타르 소스와 원하는 사이드와 함께 제공합니다.
