칼 로봇: 가정용 주방을 위한 로봇 칼 가는 기계

칼 로봇 자동연마기
실리콘 밸리에 기반을 둔 스타트업인 KnifeRobot이 Indiegogo에서 신제품을 소개합니다. 그만큼 KnifeRobot 자동 샤프 핸즈프리 자동 칼갈이 로봇 칼갈이 입니다. 칼을 갈고 싶다면 칼을 기계 안에 넣고 '작업' 버튼을 누르고 약 5분 정도 기다리면 면도날처럼 날카로운 칼날이 나옵니다. KnifeRobot은 가정용 주방 모델과 요리사 버전으로 출시됩니다. 가정용 주방 모델은 휴대가 가능하며 일반적으로 카운터 위에 놓이는 반면, 셰프용 주방 모델은 요리 또는 준비 공간에 내장되어 있습니다.

현재까지 창립자 1명과 프로그래머 2명으로 구성된 KnifeRobot 팀은 192명의 후원자로부터 거의 65,000달러를 모금했습니다. 이는 KnifeRobot 팀이 $20,000 목표를 거의 325% 초과했으며 캠페인이 아직 21일 더 남았음을 의미합니다.

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KnifeRobot Auto Sharp는 일종의 CNC(컴퓨터 수치 제어) 기계입니다. 여기에는 형상 센서, 현미경 카메라, 거친 벨트와 미세한 벨트가 포함되어 있습니다. 칼을 넣으면 형상센서가 칼의 모양을 감지하고 거친 벨트가 칼날의 각 면을 날카롭게 다듬는다. 현미경 카메라는 칼을 날카롭게 한 후 발생하는 경사진 가장자리인 버(burr)를 감지합니다. 마지막으로 미세한 벨트가 칼날 양쪽의 버를 제거합니다.

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KnifeRobot Auto Sharp를 지원하려면 약 300달러에 가정용 주방 모델을 사전 주문할 수 있습니다. 내장된 조리대 셰프 버전은 꽤 비싼 편입니다. $5,000 정도입니다. KnifeRobot은 또한 약 600달러에 한정판 가정용 모델을 제공합니다. 회사는 2017년 10월에 이러한 사전 주문을 완료할 것으로 추정하고 있습니다. 그러나 크라우드 펀딩 사이트에서 프로젝트를 후원하기 전에 프로젝트 후원은 상점에서 제품을 구매하는 것과 다르다는 점을 명심하십시오. 주의를 기울이고 항상 그렇듯이 조사를 수행하는 것이 좋습니다.

미국 국립의학도서관 국립보건원에 따르면 미국 응급실에서는 1990년부터 2008년까지 825만 건의 칼 관련 부상을 치료했습니다. 칼이 무뎌지면 자르기가 더 어려워지고 과일이나 야채 같은 음식에서 미끄러지기 쉽습니다. 무딘 칼로 자르는 데 필요한 추가 힘은 날카로운 칼보다 칼을 더 위험하게 만듭니다.

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