밥솥 대 인스턴트팟

지난 몇 년 동안 밥솥, 압력솥 등 조리대용 조리기기가 인기를 끌었습니다. 인스턴트 포트는 아마도 압력 조리 장치에서 가장 잘 알려진 이름일 것입니다. 대부분의 사람들은 누군가에게 "인스턴트 포트를 사용해 보세요."라고 말한 적이 있을 것입니다.

인스턴트팟 매니아가 아니거나 독립형 밥솥을 너무 많이 사용해 본 적이 없다면 인스턴트팟과 독립형 밥솥의 차이점이 무엇인지 궁금할 것입니다. 인스턴트팟 그리고 조리대 밥솥. 그것들은 상당히 비슷해 보이며 둘 다 일반적으로 Walmart나 Target과 같은 매장의 같은 통로에서 발견됩니다. 두 밥솥 모두 좋은 밥 한 그릇을 만듭니다. 그런데 두 주방 도구는 정확히 어떻게 다른가요?

아래에서는 밥솥과 인스턴트팟의 주요 차이점을 살펴보겠습니다. 우리는 또한 최고의 인스턴트 포트 거래 모두가 좋아하는 압력솥이 귀하에게 적합하다고 판단되면 지금 이용 가능합니다.

인스턴트팟은 다기능 압력솥이지만, 밥솥은 찜기에 가깝습니다.

인스턴트 포트는 발열체, 마이크로프로세서, 압력 센서, 버튼이 있는 디스플레이 패널이 들어 있는 외부 포트로 구성됩니다. 사용자가 명령을 입력할 수 있는 구성품), 재료를 담는 내솥, 뚜껑(실링 링과 압력 해제 밸브가 있음)이 있습니다. 인스턴트팟에 물과 재료를 넣고 밀봉한 후 전원을 켜면 물이 가열되고 압력이 가해집니다. 냄비 내부의 압력이 증가함에 따라 물의 끓는점도 증가합니다. 이렇게 하면 냄비 안의 음식이 더 빠르고 더 높은 온도에서 요리될 수 있습니다. 마이크로 프로세서가 압력 센서 및 발열체와 함께 작동하여 안정적인 압력으로 정밀한 조리 환경을 조성하므로 음식이 눌지 않고 균일하게 조리됩니다.

밥솥은 찜기 역할을 하지만 인스턴트 포트처럼 압력을 유지하지는 않습니다. 밥솥 안에 밥과 물을 넣고, 밥이 지을 때 온도를 조절해 밥이 완벽하게 익도록 해줍니다. 밥솥은 물이 끓으면서 증기로 바뀌고 남은 쌀에 흡수되기 때문에 끓는점(화씨 212도)보다 훨씬 높지 않습니다.

인스턴트팟에는 전용 밥 버튼이 있습니다(단, 주의사항 있음)

대부분의 인스턴트 포트에는 자동 설정 선택을 위한 전용 밥 버튼이 함께 제공됩니다. 그러나 문제가 있습니다. 쌀 단추는 장립 백미용으로 특별히 설계되었습니다. 다른 종류의 쌀이 있는 경우 인스턴트 포트에서는 표준 압력 요리 프로그램을 사용할 것을 권장하며 따라야 할 온도 범위가 몇 가지 제안되어 있습니다. 제대로 하려면 약간의 연습이 필요할 것입니다.

반면 밥솥에는 다양한 쌀과 곡물에 대한 전용 버튼이 있는 경우가 많아 요리하려는 쌀 종류에 맞게 프로그래밍을 더 쉽게 맞춤화할 수 있습니다. 현미, 야생 쌀, 스시 또는 리조또 쌀을 더 많이 요리하는 경우 이는 중요합니다.

인스턴트팟은 일반적으로 밥을 지을 때 더 빠릅니다.

항상 보장되는 것은 아니지만 일반적으로 인스턴트 포트는 기존 밥솥에 비해 많은 양의 밥을 짓는 데 더 빠릅니다. 이는 쌀을 포함한 음식을 가열하고 더 빨리 요리하도록 하는 압력 조리 때문입니다. 즉, 요리 시간을 최대 30분까지 단축할 수 있으며, 이는 일정이 빡빡한 사람들에게 도움이 될 수 있습니다.

인스턴트 포트는 밥솥보다 물이 덜 필요합니다.

독립형 밥솥은 인스턴트 포트처럼 압력을 유지하지 않기 때문에 조리법에 더 많은 물이 필요할 수 있습니다. 인스턴트 포트에서는 1:1 비율(쌀 1:1, 물 1:1)로 밥을 지을 수 있지만, 일반적으로 밥솥에서는 1:2 비율(쌀 1:물 2:1)을 사용합니다.

인스턴트팟은 일반적으로 밥솥보다 요리 기능이 더 많습니다.

그만큼 인스턴트팟 럭스 기본 Instant Pot 모델이며 콩/칠리, 고기/스튜, 수프/육수, 소테, 가금류, 스팀, 죽, 잡곡, 쌀, 압력 요리, 보온 및 느린 요리 등 12가지 내장 프로그램이 있습니다. 상위 등급 인스턴트팟 모델 더 많은 기능을 가지고 있습니다.

기본 밥솥에는 켜고 끄는 스위치만 있는 반면, Aroma Housewares ARC-914SBD와 같은 모델에는 켜짐/꺼짐 스위치가 있습니다. 내장된 몇 가지 프로그램: 백미, 현미, 순간밥, 보온, 찜, 예약 시작, 전원 및 타이머 버튼.

밥솥보다 인스턴트팟으로 더 많은 요리를 만들 수 있어요

인스턴트 포트는 밥솥, 슬로우 쿠커, 압력솥, 보온기, 찜기, 소테 기계의 역할을 합니다. 일부 상위 모델에는 수비드, 디저트 또는 에어프라이와 같은 더 많은 기능이 있을 수 있습니다. 기능이 너무 많기 때문에 인스턴트 포트에서는 고기부터 야채, 치즈케이크, 요구르트에 이르기까지 매우 다양한 요리법을 요리할 수 있습니다. 당신도 할 수 있습니다 인스턴트팟으로 와인을 만들어요.

밥솥으로 다양한 요리법을 준비할 수 있지만 대부분의 요리법에서는 조리 방법으로 증기를 사용합니다. Instant Pot의 다른 기능은 더 많은 레시피 가능성을 열어줍니다.

인스턴트팟은 고무링으로 밀봉되어 있지만, 밥솥은 반드시 밀봉되지는 않습니다.

인스턴트 포트의 주요 기능은 압력 요리입니다. 인스턴트 포트는 밀봉이 필요하므로 압력이 높아질 때 증기가 빠져나가지 않습니다. 이것이 뚜껑에 고무 밀봉 링이 있는 이유입니다. 독립형 밥솥은 주요 기능을 수행하기 위해 반드시 완전히 밀봉할 필요는 없습니다.

인스턴트팟은 살균이 가능하지만 대부분의 밥솥은 살균이 불가능합니다.

울트라 모델과 같은 일부 인스턴트 포트에는 살균 기능이 있습니다. 실험실 테스트 중, 인스턴트팟은 지오바실러스 포자를 효과적으로 살균합니다. 이 포자는 내열성이 매우 높기 때문에 이 특별한 박테리아는 오토클레이브를 테스트하는 데 사용됩니다.

밥솥은 어느 정도(끓는 물에 무언가를 넣는 것과 비슷한 방식으로) 살균이 가능하지만, 일반적으로 인스턴트팟만큼 살균 능력은 없습니다.

인스턴트팟은 일반적으로 밥솥보다 가격이 더 비쌉니다.

판매 중인 Instant Pot을 자주 찾을 수 있지만 더 작은 크기의 기본 모델(예: Lux) 미니) 소매가는 65달러이고, 고가 모델(예: Instant Pot Max)은 소매가가 65달러에 가깝습니다. $200. Instant Pot 거래를 찾고 있다면 다음 중 일부를 확인하십시오. 최고의 인스턴트 포트 거래 지금 이용 가능합니다.

프로그래밍 가능한 모델 중 일부는 100달러 이상 범위에 도달하지만 약 20달러에 밥솥을 쉽게 찾을 수 있습니다.

그러나 Instant Pot의 디자인이 정말 마음에 든다면 Instant Pot에 다음과 같은 밥솥 라인이 있다는 것을 아는 것이 중요합니다. 음: 인스턴트 포트와 비슷한 방식으로 작동하지만 압력 조리가 없고 현미, 퀴노아, 등. — Instant Pot의 밥 짓기 기능만 사용할 계획이라면 좋은 추천입니다. 특히 Instant Zest는 신뢰할 수 있고 저렴한 모델입니다.

인스턴트 포트는 모두 서로 매우 유사하지만 밥솥이 모든 영역을 다룹니다.

Lux, Duo, Duo Plus, Viva, Max, Ultra, Smart 또는 DuoNova 등 어떤 모델을 선택하든 Instant Pot은 모두 서로 매우 유사합니다. 더 비싼 모델은 더 나은 기능, 몇 가지 요리 프로그램 또는 더 큰 기능을 가질 수 있지만 인스턴트 포트는 다른 인스턴트 포트와 모양과 기능이 유사합니다.

밥솥은 서로 크게 다를 수 있습니다. 슬로우 쿠커처럼 생긴 밥솥, 압력솥처럼 생긴 밥솥, 수비드 오븐처럼 생긴 밥솥이 있습니다. 유도 가열을 사용하는 밥솥이나 전자레인지용 밥솥도 가능합니다. 위 사진의 조지루시 라인과 같은 다른 것들은 훌륭한 스시 밥을 만들기 위해 고안되었습니다.

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