음식에 타이밍 문제가 있습니까? 많은 요리사, 특히 주방에서 막 일을 시작한 요리사는 오븐마다 조리 속도가 다르다는 사실을 알고 충격을 받습니다. 레시피에 제공된 시간은 특정 장치의 작동에 따른 지침입니다. Anova는 온도와 조리 시간을 정밀하게 제어할 수 있는 대류 스팀 오븐인 Anova Precision Oven을 출시하여 조리 과정을 간소화하는 것을 목표로 하고 있습니다.
Anova Precision Oven이 이를 수행하는 방법 중 하나는 증기를 사용하는 것입니다. 증기로 끓이면 조리 시간 동안 음식의 수분 함량이 조리되는 것을 방지하여 손실될 수 있는 맛과 영양분을 그대로 유지할 수 있습니다. 또한 “수비드” 봉지나 수조가 필요 없이 정확한 요리 결과를 제공하는 모드입니다.
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Anova 앱을 사용하면 메뉴에 무엇이 있든 완벽한 결과를 얻을 수 있는 다단계 요리가 가능합니다. 딱딱한 빵, 육즙이 풍부한 야채, 최고의 닭 가슴살을 하나의 장치로 요리할 수 있습니다(다양한 요리 주기 유형 사용). 물론입니다.) 다양한 프로세스를 추적하는 세 가지 온도 센서를 포함하여 염두에 두어야 할 다른 기능도 있습니다. 음식. 푸드프로브도 있어요 모니터 당신이 요리하는 모든 것의 내부 온도.
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탱크는 한 번만 채우면 24시간 이상 연속 스팀을 제공하지만 요리 중에도 다시 채울 수 있습니다. 증기가 떨어져서 요리가 망가질까 봐 걱정할 필요가 없습니다. Anova Precision Oven 앱은 레시피를 단계별로 안내하고 매번 완벽한 요리를 요리할 수 있도록 도와줍니다. 통합된 디스플레이 덕분에 핸들에서 바로 오븐을 제어할 수 있습니다. 함께 제공되는 모바일 앱을 사용하면 원하는 대로 편리하게 제어할 수 있습니다. 예를 들어, 오븐을 시작하고 중지할 수 있으며 오븐의 모든 설정을 온도에서 다음으로 설정할 수 있습니다. 타이머를 설정하고, 목표 프로브 온도를 설정하고, 다른 사람의 요리 단계를 보낼 수도 있습니다. 레시피.
Anova Precision Oven은 현재 직접 예약 주문이 가능합니다. 웹사이트. 집에서 요리하기가 힘든 분이라면 요리 여행의 다음 단계, Anova 정밀 오븐은 기존 오븐이 제시하는 장애물을 극복하는 데 필요한 도구일 수 있습니다. 조리법과 단계를 배우고 오븐이 적절한 온도에 도달하는지 걱정하지 마세요. 결국 요리는 예술이지만 베이킹은 과학입니다. 과학에는 정밀 기기가 필요합니다.
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