인스턴트팟이란 무엇인가요? 여기에 당신이 알아야 할 모든 것이 있습니다

간단히 먹을 수 있는 음식을 찾고 있지만 전자레인지를 사용하고 싶지 않으신가요? 인스턴트 포트는 로스트부터 닭고기, 디저트까지 무엇이든 요리할 수 있는 다기능 압력솥으로 대부분의 다른 조리기구보다 훨씬 짧은 시간에 조리할 수 있습니다.

인스턴트 포트는 다양한 디자인으로 제공되지만 각 제품에는 고유한 기능이 있습니다. 새로운 기술에는 에어프라이와 Wi-Fi 연결이 포함됩니다. 이 기기는 무엇을 할 수 있나요? 인스턴트팟은 어떻게 작동하나요? 이 가이드는 Instant Pot에 대해 알아야 할 모든 것을 설명합니다.

인스턴트팟의 역할은 정확히 무엇인가요?

이 프로그래밍 가능한 조리대 멀티 쿠커가 주방에 자리를 잡게 된다면 아마도 다른 어떤 조리 기기보다 이 조리대에 더 의존하게 될 것입니다. Instant Pot의 특정 기능은 구입하는 모델에 따라 다르지만 대부분의 모델에 제공되는 기본 프로그램은 다음과 같습니다.

• 슬로우쿠커
• 압력솥(대부분의 모델에서는 고압 또는 저압으로 요리하거나 가금류 또는 고기/스튜와 같은 특정 압력 설정을 선택할 수 있음)
• 밥솥
• 기선
• 소테/브라우닝
• 요구르트 메이커
• 온열 장치

많은 모델에는 수비드 기계, 계란 제조기, 케이크 제조기 및 살균기를 포함한 추가 프로그램도 함께 제공됩니다. 냄비에 사용할 에어프라이어 뚜껑을 구입할 수도 있습니다.

모델의 크기와 유형에 따라 다음을 수행할 수 있습니다. 특정 유형의 접시를 제품에 직접 삽입하세요., 컵케이크 틀이나 스프링폼 팬을 포함합니다. 또한 알루미늄 호일을 사용하여 인스턴트 냄비에 있는 특정 재료를 분리할 수 있으며, 이를 통해 파히타와 같은 조리법에서 야채와 고기를 동시에 요리할 수 있습니다. 당신은 찾을 수 있습니다 온라인에서 다양한 인스턴트 포트 레시피를 만나보세요.

또한 이 장치에는 타이머와 요리를 낮음, 중간, 높음 또는 보온으로 설정할지 여부에 대한 다양한 설정이 있습니다.

지금 다음에서 구매하세요:

인스턴트팟의 종류

3~8쿼트 범위의 약 20가지 인스턴트 포트 모델과 크기 중에서 선택할 수 있습니다. 3쿼트 크기는 2~3인의 소규모 가족에게 적합하고, 5쿼트 및 6쿼트 크기는 4~6인에게 이상적이며, 8쿼트는 6인 이상의 가족에게 적합합니다. 스마트 Wi-Fi 버전과 같은 일부 Instant Pot 모델을 사용하면 스마트폰이나 태블릿으로 Instant Pot을 모니터링하고 제어할 수 있습니다. 선택할 수 있는 다양한 모델은 다음과 같습니다.

• 인스턴트팟 맥스
• 인스턴트팟 울트라
• 인스턴트팟 듀오
• 인스턴트팟 듀오 플러스
• 인스턴트팟 듀오 SV
• 인스턴트팟 듀오 에보 플러스
• 인스턴트팟 럭스
• 인스턴트팟 듀오 노바
• 인스턴트팟 비바
• 인스턴트팟 스마트 WiFi
• 인스턴트팟 듀오 크리스프+에어프라이어

냉동 식품 해동 및 작업

시간이 부족하고 냉동 재료를 많이 사용하는 경향이 있다면 Instant Pot이 정말로 당신에게 적합한지 궁금할 것입니다. 좋은 소식은 올바른 절차를 알고 있다면 인스턴트 포트가 냉동실에서 바로 음식을 해동하는 데 도움이 될 수 있다는 것입니다(먼저 용기를 꺼내십시오).

인스턴트팟에 냉동식품을 바로 넣을 수 있습니다. 조리된 음식의 경우 음식을 건조시키지 않고 쪄서 다시 데우거나 수비드 기능(호환 모델의 경우)을 사용할 수 있습니다. 음식을 해동한 후 요리해야 하는 경우 가장 좋은 조치는 인스턴트 포트 레시피에 표시된 일반적인 요리 과정을 따르는 것입니다. 인스턴트 포트에 압력이 가해지고 조리가 시작되기 전에 음식이 완전히 해동됩니다.

냄비에 많은 양의 음식을 요리할 계획이라면 그릇이나 상자에 담아서 얼려두는 것이 좋습니다. 냄비에 잘 맞지 않는 납작한 가방에 얼리는 것보다 냄비에 쉽게 맞습니다. 치수.

요리하는 동안 음식의 영양분이 손실되나요?

일부 사람들은 압력 조리의 높은 온도를 영양분 손실과 동일시하지만 이는 사실과 반대입니다. 압력 조리를 하면 열이 고르고 빠르게 전달되므로 냉동 야채와 같은 식품을 물에 담글 필요가 없습니다. 충분한 양의 증기를 생성하려면 물만 있으면 되며, 대부분의 요리에는 약 한 컵의 물이 사용됩니다.

음식은 물에 담그지 않기 때문에 비타민은 용해되지 않고 그대로 유지되어 섭취됩니다. 또한 음식을 둘러싸는 증기는 음식이 공기에 노출되어 산화되는 것을 방지합니다. 녹색 야채가 인스턴트 포트에서 나올 때와 마찬가지로 녹색으로 보이고 자연적인 맛도 유지하는 것을 볼 수 있습니다.

인스턴트팟으로 요리하기 전에 알아야 할 사항

Instant Pot은 놀라운 주방 기기이지만 사람들이 특정 레시피를 시작하기 전에 알아야 할 고유한 특징이 있습니다. 우리가 발견한 가장 중요한 고려 사항은 다음과 같습니다.

• 음식을 태울 수 있어요: 냄비 바닥에 있는 음식물의 수분이 충분하지 않으면 쉽게 탈 수 있습니다. 이로 인해 식사가 망가지고 나중에 냄비를 청소하기가 어려워집니다. 이러한 현상은 쌀이나 고기가 겹겹이 쌓인 복잡한 요리를 만들 때 가장 쉽게 발생할 수 있습니다. 좋은 인스턴트 포트 요리법은 재료를 조심스럽게 저어주고 충분히 추가하도록 상기시켜 줍니다. 좋은 소식은 냄비에 타는 것을 감지하는 전용 센서가 있고, 이런 일이 발생하는 것처럼 보이면 자동으로 꺼진다는 것입니다.
• 타이머는 처음에는 이해하기 어려울 수 있습니다.: 인스턴트 포트에는 타이머가 실제로 카운트다운을 시작하기 전에 워밍업 및 "압력이 형성될 때까지 기다리는" 시간이 있습니다. 이 기간은 안에 넣은 재료에 따라 달라질 수 있으며 총 조리 시간에 영향을 미칠 수 있습니다. 타이머가 완료되면 Instant Pot에서 신호음이 울리고 계산이 시작됩니다. 위로 대신에. 이것은 접시가 자연적으로 감압된 시간이며, 특정 시간 동안 자연적으로 증기가 방출되도록 해야 하는 경우 주의해야 할 중요한 숫자입니다.
• 증기 밸브의 숙달이 중요합니다: 인스턴트팟 뚜껑에는 손잡이처럼 돌려 잠그거나 풀림 상태로 설정할 수 있는 작은 스팀 밸브가 있습니다. 익숙해지려면 약간의 연습이 필요할 수 있지만 작동 방식을 빨리 배울 수 있습니다. 압력 조리 시에는 항상 밸브가 닫혀 있는지 확인하세요. 압력 모드에서는 포트에서 증기가 올라가는 것을 절대 볼 수 없습니다. 밸브는 느슨하게 안착되도록 설계되었기 때문에 잠그고 풀 때 약간 "흔들리는" 느낌을 받을 수 있지만, 밸브를 놓으면 증기가 새어나오기 때문에 확실히 알 수 있습니다. 많은 사용자는 증기 화상을 방지하기 위해 젓는 숟가락으로 밸브를 밀어서 여는 것을 좋아합니다.
• 냄새는 결국 문제가 될 수 있습니다: 냄비는 실리콘 링을 사용하여 밀폐력이 뛰어나고 뚜껑이 제자리에 고정됩니다. 이 고리는 효과가 좋지만 시간이 지남에 따라 음식, 특히 기름진 음식과 마늘 향이 나는 음식의 냄새를 흡수할 수 있습니다. 이러한 현상이 눈에 띄기 시작하면 링을 제거하고 손으로 씻거나 식기 세척기를 사용하여 씻으십시오. 베이킹 소다로 살짝 문질러서 이것이 도움이 되는지 확인할 수도 있습니다. 이렇게 하면 일반적으로 반지 냄새가 제거되고 문제가 해결됩니다. 반지에서 여전히 냄새가 난다면 교체품을 주문할 수 있습니다.

안전 해요?

압력솥이 폭발하거나, 으깬 감자로 벽을 코팅하거나, 누군가를 다치게 하는 이야기는 이전에도 확실히 뉴스 매체에 등장했습니다. 인스턴트 포트는 1980년대 할머니가 요리하셨던 압력솥이 아닙니다. 인스턴트팟 압력솥에는 문제가 없는 것으로 알려져 있습니다 녹거나 과열됨. 또한 Instant Pot에는 제품 사용으로 인해 입맛이 폭발하지 않도록 특별히 설계된 여러 가지 안전 기능이 있습니다.

자동 뚜껑 잠금 및 뚜껑 감지 기능 덕분에 압력이 해제될 때까지 사용자는 밥솥 뚜껑을 열 수 없습니다. 막힘 방지 통풍구는 조리 과정에서 음식 입자가 증기 방출을 막지 않도록 해줍니다. 인스턴트 포트에는 자동 온도 조절 기능이 있어 냄비 내부 온도를 항상 안전한 범위 내로 유지합니다.

조리가 완료되면 사용자는 자연적으로 또는 수동으로 압력을 해제할 수 있습니다. 두 가지 옵션 모두 안전하지만 일반적으로 요리하는 음식의 종류에 따라 하나를 선택하는 것이 좋습니다. 예를 들어, 수프나 죽과 같은 액체를 조리할 때는 자연 방출 방식을 선택하고, 신선한 야채, 해산물과 같은 섬세한 음식을 조리할 때는 수동 방식을 선택하세요.

압력솥은 음식을 물의 끓는점보다 높은 온도로 가열하여 거의 모든 해로운 미생물을 죽이는 데 도움이 됩니다. 예를 들어, 생 강낭콩에는 유해 독소인 피토헤마글루티닌이 포함되어 있는데, 이는 고온에서 몇 분 동안 끓이면 파괴됩니다. 이 살균 기능 때문에 일부 사람들은 인스턴트 포트를 사용하여 잼병이나 젖병 같은 물건을 청소하기도 합니다.

인스턴트팟을 구입하기 가장 좋은 시기

Instant Pot을 구입하기 전에 거래를 찾고 계십니까? 블랙 프라이데이, 크리스마스, 현충일 및 이와 유사한 기간에는 Instant Pot 거래가 매우 일반적이므로 휴일을 둘러보세요. 가족이 요리 솔루션을 찾을 가능성이 더 높은 슈퍼볼이나 기타 특별한 시간에 할인 상품을 찾을 수도 있습니다.

다른 할인은 무작위로 발생할 수 있습니다. 예를 들어, 아마존 최근 Instant Pot 전 모델 할인 2020년 7월 4일 이후에 브랜드가 과잉 공급을 없애거나 숨겨진 목표를 달성할 수 있기 때문일 수도 있습니다. 여기에서 가장 좋은 것을 확인할 수 있습니다 블랙 프라이데이 인스턴트 포트 특가 블랙 프라이데이 세일을 활용할 수 있도록 찾았습니다.

인스턴트팟 vs. 다른 사람

인스턴트 포트(Instant Pot)는 아마도 압력 조리 기기 중 가장 잘 알려진 이름일 것입니다. 그러나 게임에 참여하는 유일한 플레이어는 아닙니다. 다른 브랜드에서도 비슷한 기능을 갖춘 유사한 밥솥이 출시되었습니다. 다음과 같은 장치 타오트로닉스 10-in-1 압력솥 (위 그림) 및 Mealthy MultiPot은 Instant Pot 모델과 동일한 버튼과 프로그램을 많이 제공합니다. 같은 일부 가전제품은 닌자 푸디, 압력 조리와 공기 튀김, 탈수 등의 다른 조리 기능을 결합하세요.

Instant Pot 구매를 생각하고 있다면 모든 옵션을 확인하는 것이 현명합니다. 대안을 사용하면 때로는 추가 기능이나 더 낮은 가격표를 얻을 수 있습니다. 인스턴트 포트를 사용하면 신뢰할 수 있는 이름의 압력 멀티 쿠커를 얻을 수 있습니다. 종종 특정 Instant Pot 모델에 대한 거래를 찾을 수 있으며 이로 인해 결정이 좀 더 쉬워질 수 있습니다.

기타 인스턴트 포트 쿠커 옵션

원래 Instant Pot 디자인이 원하는 것이 아닌 경우 브랜드는 다양한 대안을 제공합니다. Specialized Instant Pot 모델은 Instant Pot에서 기대하는 것과 동일한 손쉬운 제어, 안전성 및 우수한 품질을 제공하면서도 특정 조리 방법을 수용합니다.

예를 들어, Instant Aura Pro는 쇠고기나 돼지고기 등 더 큰 식품을 쉽게 다룰 수 있는 대용량 슬로우 쿠커입니다. Instant Zest는 밥솥이 필요한 사람들에게 적합합니다. Zest는 상업용 주방이나 대가족이 식사를 즐기는 경우에도 많은 양의 쌀을 쉽게 지을 수 있습니다.

두 대체 밥솥 모두 제 역할을 매우 잘 수행합니다. 또한 다양한 음식을 요리하기 위한 다양한 모드와 편리한 타이머 설정 등 오리지널 Instant Pot 시리즈의 팬이 좋아하는 기능이 많이 포함되어 있습니다. Instant Pot에서는 블렌더와 토스터 오븐도 제공합니다. 그들은 당신이 상상할 수 있는 거의 모든 주방 작업에 사용할 수 있는 것을 정말로 가지고 있습니다.

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