Frigidaire Professional 30인치 전기 벽오븐
MSRP $2,099.99
"Frigidaire Professional 벽오븐은 음식을 고르고 빠르게 조리하는 데 탁월한 성능을 발휘합니다."
장점
- 음식을 고르게 조리합니다.
- 글라이딩 랙은 꿈입니다
- 예열 설정 없음을 사용하면 오븐을 예열하기 전에 음식을 조리할 수 있습니다.
단점
- 오븐을 예열할 때 팬 소리가 큼
- 타이머 컨트롤은 민감합니다
제품명에 Professional이라는 단어를 추가하면 더욱 견고한 가전이 됩니다. Frigidaire Professional FPEW3077RF의 경우 그러한 사실을 보고하게 되어 기쁘게 생각합니다. 음식을 완벽하게 요리하는 놀라운 작업을 수행하며 사용하고 싶은 글라이딩 랙을 포함하여 적절한 양의 고급 기능을 갖추고 있습니다. 벽 오븐의 경우 조금 더 비싼 편이지만 Viking 및 Wolf의 유사한 모델만큼 비용이 많이 들지는 않습니다. 사실, 이 모델의 가장 주목할만한 문제는 소리가 약간 클 수 있다는 것입니다.
볼륨을 높이는 중
Frigidaire Professional FPEW3077RF 오븐은 매끄럽고 프로 셰프의 주방에서 환영받는 느낌을 받을 것입니다. 스테인리스 스틸 마감은 매력적이고 얼룩 방지 기능이 뛰어나지만 전면 패널에 거의 눈에 띄지 않는 자국이 몇 개 남았습니다. 물론 우리는 오븐의 같은 부분을 반복적으로 문지르면서 문제를 강제로 발생시켰습니다. 때로는 기름기가 많은 손가락을 사용하기도 했습니다. 오븐 도어를 열면 더욱 사려 깊은 기능 중 하나인 글라이드 랙이 보입니다. 글라이드 랙은 캐서롤, 닭고기, 햄, 칠면조 등과 같은 큰 품목을 요리하는 데 사용되는 이와 같은 오븐의 아름다움입니다. 글라이드 랙은 랙 측면에 있는 슬라이딩 메커니즘으로 쉽게 당겨서 꺼낼 수 있습니다. 물론, 오븐에는 이러한 랙 중 하나만 제공되지만 실제로는 이 크기의 오븐에 필요한 전부입니다. 게다가 표준 랙은 측면 수준에서 빠르고 쉽게 미끄러지는 경향이 있습니다.
벽걸이 오븐의 표준 너비는 24인치, 27인치, 30인치입니다. FPEW3077RF는 30 x 25 x 28-3/8인치(너비, 깊이, 높이)로 가장 큰 크기 요구 사항을 충족합니다. 오븐이 귀하의 공간에 맞는지 확실하지 않은 경우에도 문제 없습니다. Frigidaire 웹사이트에는 이를 파악하는 데 도움이 되는 편리한 "Will It Fit" 온라인 도구가 있습니다. 안타깝게도 이 도구는 Frigidaire 모델에서만 작동하는 것 같습니다.
많은 전문 오븐과 마찬가지로 Frigidaire는 기존 손잡이에 대한 디지털 제어 기능을 사용하지 않습니다. 터치로 제어되는 작은 부분이 약간 버그가 있기 때문에 좋은 점이기도 합니다. 두 개의 터치스크린 타이머 중 하나를 설정하려면 적절한 양의 압력으로 올바른 지점에 도달할 때까지 화면의 다양한 영역을 반복해서 누르게 됩니다. 즉, 동일한 패널의 오븐 조명 제어는 완벽하게 작동했습니다. 시계와 타이머 패널의 양쪽에 있는 두 개의 손잡이는 설정과 온도를 담당합니다. 오른쪽 손잡이에는 예열 없음, 베이킹, 컨벤션 베이크, 컨벤션 로스트, 브로일 및 세척 설정이 있습니다. 다른 손잡이에는 보온(화씨 170도 유지), 굽기, 세척 옵션과 함께 온도 설정이 있습니다. 직관적이지는 않지만 오븐이 켜져 있음을 알리는 파란색 표시등은 각 손잡이의 꺼짐 라벨 바로 위에 배치됩니다.
예열 없음 설정이 우리의 관심을 끌었습니다.
컨벡션 오븐 기능을 사용하면 음식을 더 빨리 조리할 수 있다는 장점이 있습니다. 시스템이 음식을 둘러싼 팬 및 배기 시스템과 함께 작동한 다음 다시 환기시키는 방식은 음식이 고르게 조리되도록 하는 데 도움이 됩니다. 칠면조나 닭고기 등 좀 더 맛있게 굽고 싶은 음식에 이 기능을 활용하면 좋습니다. 전문 오븐에서는 음식이 설정에 관계없이 고르게 익어야 하지만, 요리 속도를 약 25% 정도 높일 수 있는 옵션이 있는 것도 좋습니다.
셀프 청소 기능은 높은 열을 사용하여 스스로 청소하므로 실행하는 데 꽤 오랜 시간이 걸립니다. 셀프 청소 주기의 최소 설정은 2시간입니다(3시간 및 4시간 옵션도 있음). 오븐 도어는 사이클이 완료되면 냉각되면서 추가로 한 시간 동안 잠긴 상태로 유지됩니다. 아래에. 아마도 잠자리에 들기 전에 이 사이클을 실행하고 싶을 것입니다. 게다가 오븐에서 거의 모든 것을 꺼내야 합니다. 랙이 부드럽게 미끄러지도록 코팅이 되어 있어 높은 열에 부식될 수 있습니다.
요리 및 베이킹 찹
테스트 주방에 이 벽형 오븐이 있는 동안 우리는 이를 꽤 많이 사용하여 음식을 데우고, 점심을 요리하고, 대류 옵션을 사용하여 햄을 요리하기도 했습니다. 전반적으로 오븐의 성능이 좋았고 매번 음식이 고르게 조리되었습니다. 우리는 특히 오븐에 음식을 1~2분 동안 너무 오래 놔둬도 음식이 타거나 너무 익을 염려가 없다는 점에 감사했습니다.
빌 로버슨/디지털 트렌드
오븐을 테스트하기 위해 매장에서 구입한 반죽을 사용하여 초콜릿 칩 쿠키 한 묶음을 구워서 베이킹이 얼마나 잘 되는지 확인했습니다. 이 쿠키는 실제로 오븐에서 약 12~14분만 필요하기 때문에 예열 없음 옵션을 사용하여 구울 수 없었습니다. 대신 온도를 화씨 350도로 설정하고 오븐을 예열로 설정했습니다. 테스트에서는 오븐을 최적의 온도로 가열하는 데 10분 19초가 걸렸습니다. 14분 동안 굽은 후 내부 온도는 화씨 225도에 완벽하게 쿠키가 나왔습니다.
많은 전문 오븐과 마찬가지로 Frigidaire는 기존 손잡이에 대한 디지털 제어 기능을 사용하지 않습니다.
예열 없음 설정은 우리의 관심을 끌었습니다. 특히 테스트 배치 쿠키를 굽기 위해 오븐을 350도까지 예열하는 데 10분 이상이 걸렸습니다. 이 모드에서는 오븐을 원하는 온도로 설정하고 오븐에 음식을 넣은 다음 요리를 시작할 수 있습니다. 이 요리 옵션을 사용하기 가장 좋은 시기는 요리하는 데 10분 이상 걸리는 음식을 만들 때입니다. 이렇게 하면 오븐이 음식을 적절하게 가열할 수 있는 충분한 시간을 확보할 수 있습니다. 세 번째 선반 중앙에 항목을 배치하는 것이 좋습니다. 우리는 450도에서 45분 동안 감자를 구워서 이 기능을 테스트했습니다. 감자는 바삭바삭한 껍질과 푹신한 내부로 완벽하게 나왔습니다. 멋진 스테이크 하우스에서 기대할 수 있는 종류입니다. 참고: 완벽한 피부를 만들기 위해 감자를 굽기 전에 감자 외부에 기름을 바릅니다. 즉, 다른 많은 오븐은 기름을 바른 상태에서도 바삭바삭한 피부를 만드는 데 그다지 효과적이지 않습니다.
예열 없음의 유일한 단점은 요리하는 동안 오븐에서 약간의 소음이 난다는 것입니다. 데시벨 테스트에서 오븐은 평균 52dB의 소음을 발생시켰고 최대 60dB로 최고치에 달했는데, 이는 일반적인 대화만큼 큰 소리였습니다. 소음이 반드시 거래를 방해하는 것은 아니지만 개방형 평면도의 더 작은 장소에 거주하는 경우 짜증스러울 수 있습니다. 오븐이 식는 데 한 시간 넘게 걸렸는데, 다행히 그 과정에서 팬이 돌아가지 않습니다.
보증 정보
Frigidaire Professional 30인치 단일 전기 벽 오븐에는 1년 제한 보증이 제공됩니다. 회사는 표준 오븐 사용 시 결함이 있는 것으로 판명된 수리 또는 부품 교체에 대한 모든 비용을 지불합니다. 시계는 오븐을 구입한 날부터 보증 기간이 시작됩니다.
우리의 테이크
Frigidaire Professional 벽오븐은 외관과 성능 모두에서 그 이름에 걸맞는 제품입니다. 가장 저렴하거나 가장 비싼 벽걸이 오븐은 아니지만 예열 없음 및 대류와 같은 기능으로 인해 매력적인 옵션이 됩니다.
더 나은 대안이 있습니까?
단일 벽 오븐의 경우 Frigidaire가 확실한 선택입니다. 그만큼 일렉트로룩스 30인치 싱글 전기벽오븐 유사한 기능을 가지고 있고 가격이 조금 더 저렴하며 Frigidaire에서 볼 수 있는 손잡이 대신 디지털 컨트롤을 제공합니다. Electrolux와 Frigidaire는 같은 회사의 일부이기 때문에 이러한 선택은 미학적 문제로 귀결될 수 있습니다. Frigidaire는 날카로운 모서리로 더욱 전문적인 느낌을 주는 반면, Electrolux의 둥근 모서리는 더욱 집처럼 보입니다. 월풀은 다음을 제공합니다. 모델 수백 달러 더 저렴한 비슷한 기능을 제공하지만 Frigidaire의 전문적인 모습도 부족합니다.
얼마나 오래 갈까요?
벽오븐은 주방 리모델링에 깊이 관여하는 경우를 제외하고는 거의 교체하지 않는 가전제품 중 하나입니다. 잘 작동하고 적절한 보증이 제공되는 제품을 구입하는 것이 중요합니다. Frigidaire 모델과 함께 제공되는 보증은 꽤 표준이지만 회사는 확장된 서비스 옵션도 제공합니다. 오븐의 수명은 일반적으로 11~15년입니다. 문제가 발생할 때 이를 처리하고 해결하는 한 이 모델은 꽤 오랫동안 지속될 것입니다.
꼭 사야 할까요?
오븐은 견고한 성능을 제공하지만 때로는 약간 시끄러울 수 있으므로 개방형 평면도를 갖춘 소규모 주택에서는 문제가 될 수 있습니다. 여전히 돈을 위해, 일반적으로 손이 닿지 않는 가격표를 자랑하는 Wolf 및 Viking과 같은 고급 모델의 품질 중 일부를 얻을 수 있습니다. 당신은 자리를 차지할 가치가 없을 수도 있지만 최고 요리사, Frigidaire Professional FPEW3077RF는 식사를 제대로 준비하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 요리에 관해서는 때로는 절반의 전투입니다.
