명절은 사랑하는 사람들과 맛있는 음식을 함께하며 즐거운 시간을 보낼 수 있지만, 명절 음식은 역시 부담스럽기로 악명이 높습니다. 많은 일 준비하다. 프라임립을 굽거나 완벽한 칠면조를 굽는 등, 장식을 놓는다, 선물을 포장하고, 참견하는 친척의 질문을 피하고, 아이들이 거실을 어지럽히지 않도록 하는 등 대부분의 호스트는 손이 꽤 바쁩니다. 다행스럽게도 주방에 몇 가지 도구가 있으면 요리하고 저녁 식사 준비가 훨씬 쉬워집니다. 간편하게 명절 음식을 즐길 수 있는 명절 음식을 소개합니다. 휴식을 취하고 영화를 보면서 휴일 남은 음식을 즐기는 데 도움이 되는 것도 있습니다..
ThermoPro TP07 무선 식품 온도계 ($36)
아무도 휴일 저녁 식사로 건조하고 너무 익힌 햄을 원하지 않습니다. 효과적인 고기 온도계를 사용하여 고기의 온도를 확인하면 이를 방지할 수 있습니다. Thermopro의 이 프로브 온도는 화씨 32도에서 572F ± 1.5F 정확도로 즉각적이고 정확한 판독을 제공합니다.
온도계는 또한 USDA 권장 요리 수준에 맞게 미리 설정된 온도로 프로그래밍되어 있습니다. 쇠고기, 가금류, 송아지 고기, 생선 등 요리하는 고기에 따라 사용할 수 있습니다. 양고기. 이 도구를 사용하면 가족이 몇 초 동안 파고들게 할 완벽하게 육즙이 많고 촉촉하며 맛있는 햄을 요리할 수 있습니다.
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OXO 굿 그립 트리플 타이머 ($20)
오븐의 모든 부분이 최대로 사용되는 때가 있다면, 그 때는 바로 명절 요리를 하는 동안입니다. 프라임 립, 녹두 캐서롤, 감자 등을 모두 오븐에 구워 먹을 수 있습니다. 추적해야 할 요리와 요리 시간이 너무 많은데, 너무 익히거나 덜 익히지 않도록 하려면 어떻게 해야 할까요? 이 주방 타이머는 한 번에 세 가지 다른 일의 시간을 측정할 수 있으므로 여러분을 도와줄 것입니다.
각 타이머에는 고유한 소리가 있으므로 타이머가 울리면 손님이 어떤 요리를 즐길 준비가 되었는지 정확히 알 수 있습니다. 시간을 측정하지 않을 때 이 장치는 시계 모드로 되돌아가므로 양파를 볶고, 셀러리를 자르고, 손님을 즐겁게 하는 동안 시간을 알 수 있는 편리한 방법이 있습니다.
쿠진아트 전기칼 ($37)
큰 고기 덩어리를 요리하는 것은 쉬운 일이 아니지만, 어떤 사람들은 고기를 조각할 때가 되면 정말 힘든 일이 일어난다고 주장합니다. 최고의 칼날 실력이 없거나, 날카로운 요리사용 칼이 없다면 새를 자르는 일이 더욱 어렵게 느껴질 수 있습니다. 그럴 때 전기칼이 유용하게 쓰인다. Cuisinart의 이 제품은 인체공학적 손잡이, 스테인레스 스틸 빵과 조각 칼날, 정육점 블록 고정 트레이가 함께 제공되므로 휴일 이후에도 많이 사용할 수 있습니다.
셰프가 선택한 전기 음식 슬라이서 ($148)
햄 조각의 정확성을 더욱 높이고 싶으십니까? 이 음식 슬라이서는 전기 칼로도 할 수 없는 일을 할 수 있습니다. 이 델리 스타일의 고기 슬라이서는 두껍고 육즙이 풍부한 고기를 자르거나 샌드위치에 바로 먹을 수 있는 얇은 조각을 만들 때 균일한 슬래브를 보장합니다. 그것은 당신을 위해 모든 작업을 수행합니다. 즉, 맛있는 식사를 즐기려고 노력하는 동안 엄지 손가락 조각으로 고통받지 않을 것입니다.
베티 크로커 뷔페 서버 ($45)
대규모 명절 식사를 준비할 때 가장 어려운 점 중 하나는 음식의 시간을 적절하게 맞추는 것입니다. 으깬 감자가 너무 일찍 완성되나요? 다른 쪽이 요리를 마치기 전에 야채가 식을까요? Betty Crocker의 이 뷔페 서빙 트레이를 사용하면 줄에 서서 접시를 가져가는 마지막 사람도 모든 음식을 따뜻하게 유지할 수 있습니다. 스테인리스 스틸 트레이는 음식과 액체를 최대 3시간 동안 따뜻하게 유지합니다. 트레이 안에는 각각 2.5쿼트를 담는 3개의 서빙 용기가 있습니다. 투명하고 투명한 뚜껑에 음식이 진열되어 있지만 손에 닿는 온도가 시원해서 손님이 화상을 입지 않습니다.
메트로케인 전기 코르크 따개 ($31)
아직도 옛날 방식으로 와인병에서 코르크 마개를 따고 있나요? 전기 코르크 따개를 사용하면 시간을 절약하고 레드 와인 한 잔을 더 빨리 즐길 수 있습니다. Metrokane의 이 장치에는 자동 코르크 당기기 및 배출 시스템이 있어 어려운 작업을 수행할 수 있습니다. 코르크 제거 부분은 투명하므로 병의 코르크를 뽑을 때 진행 상황을 계속 확인할 수 있습니다. LED 화면을 통해 배터리 수명을 모니터링할 수도 있습니다. 게다가 포일 커터도 내장되어 있어 이중 목적의 도구가 됩니다.
iSi 프로페셔널 크림 위퍼 ($79)
이번 명절에 디저트로 파이를 만들어볼까? 아마도 각 조각에 휘핑 크림을 듬뿍 얹어 먹으면 더 맛있을 것입니다. 문제는 휘핑 크림을 만드는 것이 까다로울 수 있다는 것입니다. 특히 전기 믹서가 없으면 더욱 그렇습니다. 게다가, 가게에서 구입한 휘핑 크림은 항상 입안에 펑키한 뒷맛을 남기므로 손님에게 그런 것을 원하지 않습니다. 해결책? iSi North America의 이와 같은 전문 크림 위퍼를 사용하세요. 사용하기 쉽고, 청소하기 쉽고, 식기세척기 사용이 가능합니다. 게다가 데코레이터 팁도 함께 제공되므로 파이 조각이 맛있으면서도 예쁘게 보일 것입니다.
Erika는 2010년에 전문 작가가 되었으며, 그녀의 작품은 USA Today부터 다음 웹사이트까지 다양한 사이트에 게시됩니다.
- 똑똑한 집
요리를 업그레이드해 줄 최고의 주방 도구
최고의 주방 도구는 요리 기술을 향상시키는 동시에 주방에서 시간을 절약해 줍니다. 일부 주방 도구는 준비 시간을 줄이는 데 도움이 되고, 일부는 조리법을 그대로 두는 데 도움이 되며, 다른 일부는 좀 더 모험적인 요리를 준비할 수 있게 해줍니다.
우리는 테스트와 연구를 바탕으로 귀하의 요리를 업그레이드할 최고의 주방 도구를 선택했습니다.
해밀턴 비치 푸드 프로세서
- 똑똑한 집
스테이크는 Whirlpool의 스마트 온도계로 찌르는 것을 좋아할 것입니다.
요리하거나 굽는 동안 주의가 산만해져서 고기 요리가 건조하고 숯불에 뒤덮인 엉망으로 변한 적이 있습니까? 주방의 기술 수준에 관계없이 주의가 산만한 요리사가 완벽하게 촉촉한 고기를 만드는 데 도움이 되는 장치가 이제 있습니다. Whirlpool Corporation의 디지털 레시피 및 요리 플랫폼인 Yummly는 Yummly Smart Thermometer라는 새로운 스마트 주방 기기를 출시합니다. 이 온도계는 음식 온도와 오븐 온도를 동시에 모니터링하는 이중 온도 센서를 사용합니다. Yummly 앱을 사용하면 가금류, 구이, 스테이크의 요리 진행 상황을 원격으로 추적할 수 있습니다. 음식이 준비되면 앱에서 알려줍니다. 주의가 산만해질 때 더 이상 너무 익히지 마세요.
“이 스마트 온도계의 가치는 생닭에 붙이고 잊어버리고 건강해질 것이라는 자신감을 가질 수 있다는 것입니다. 이상적인 온도에서 조리된 맛있는 식사를 즐기세요.” Yummly Pro 특집 셰프이자 콘텐츠인 Joel Gamoran이 말했습니다. 협력자. "주방에서 멀티 태스킹을 하기 위해 셰프가 될 필요는 없습니다. Yummly 스마트 온도계는 요리를 관찰하고 조정하므로 다른 요리와 활동을 관리할 수 있습니다."
- 똑똑한 집
Sharp의 새로운 Innit 지원 스마트 오븐이 모든 요리 계산을 대신해 드립니다.
주방 가전제품에 인공지능이 얼마나 많이 담겨 있는지를 고려하면 심판의 날이 시작되는 방식일 수도 있습니다. 요즘은 그동안 거의 들어본 적도 없는 매우 멋지고 직관적인 기능을 얻게 되었습니다. 지금. 수년 동안 스마트폰이나 태블릿에서 액세스할 수 있는 온라인 대화형 요리 도우미가 많이 있었지만 Sharp는 이미 새로운 오븐으로 게임의 수준을 높였습니다. 작년에 -- 맞춤형 레시피와 기타 기능을 제공하는 스마트 주방 앱 Innit을 탑재한 Love2Cook Smart Oven이라는 새로운 제품을 발표했습니다. 시작.
기본적으로 우리는 Sharp가 최근 홍보하고 있는 핵 핫 스마트 오븐의 새로운 진화로 보이는 초효율 78리터에 대해 이야기하고 있습니다.
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