Bonaverde 베를린 양조 시스템
MSRP $999.00
"Bonaverde Berlin 커피 추출 시스템은 혁신적이지만 그 자체로는 너무 첨단 기술입니다."
장점
- 스캐닝 시스템이 작동할 때 사용하기 쉽습니다.
- 사려 깊은 디자인 디테일
단점
- 크기가 커서 일반 주방 캐비닛에 맞지 않습니다.
- 보나베르데에게서만 콩을 얻을 수 있습니다.
- 커피맛은 그냥 그래요
- 값비싼
Kickstarter 캠페인이 컨셉에서 펀딩, 실제 제품 생산으로 옮겨가는 것은 꽤 고무적입니다. 좋은 아이디어를 갖는 것과 그것이 결실을 맺는 것을 보는 것은 별개의 문제입니다. 대부분 이를 지지해 주는 사람들에게 감사드립니다. 적절한 사례: Bonaverde 베를린 양조 시스템, 세계 최초로 소개된 커피메이커 2013년 킥스타터는 이제 후원자에게 제공되는 작동하는 제품입니다.
개념을 구축할 가치가 있나요?
베를린은 집에서 가장 신선한 커피를 추출하는 과정을 단순화하는 것을 목표로 삼았습니다. 발명가들은 콩을 로스팅하고 갈아서 커피 한 잔을 끓이는 기계를 만들었습니다. 그들은 또한 그 과정에서 많은 다른 세부 사항을 추가하여 이 아름답고 간단한 개념을 대부분의 사람들이 아침에 가장 먼저 처리하고 싶어하는 것보다 훨씬 더 복잡한 것으로 바 꾸었습니다. 공평하게 말하면, 베를린은 광고된 대로 정확하게 업무를 수행합니다. 우리의 요약은 약속한 대로 90%의 시간 동안 작동한다는 것입니다.
베를린의 박스형이지만 유선형적인 디자인과 은색 색상은 마치 고급 우주선에서 볼 수 있는 것처럼 보입니다. 밀레니엄 팔콘 – 그러기엔 너무 좋아요!). 기기 전면에서 가장 큰 영역은 스캔 영역과 도트로 구성된 돌출되지 않은 원형 버튼이 있는 검정색 터치패드입니다. 그래서 쉐비시크한 주방보다는 모던한 스타일의 주방에 더 잘 어울릴 것 같아요.
핏에 관해 말하자면, 베를린은 큽니다. 높이 19.5인치, 너비 10인치, 깊이 9.5인치로 표준 주방 캐비닛 아래에는 맞지 않습니다. 카운터 위에 캐비닛이 없는 공간을 찾아야 합니다. 우리의 경우에는 결국 싱크대 옆에 놓게 되었는데, 이는 접시 건조를 위한 공간을 잘라내기 때문에 이상적이지 않았습니다. 그러나 디자이너들은 이러한 차원에 많은 것을 맞추었습니다. 머신 상단에는 로스팅 챔버가 있고 그 아래에는 커피 포트가 있는 곳이 있습니다. 기계 옆면에 물을 담은 칸을 채웁니다. 물 반대편에는 필터 전용 공간이 있습니다.
베를린을 설정하는 것은 매우 간단합니다. 분리된 부품을 꺼내서 원래 위치에 배치하세요. 숨겨져 있어 스캔이 필요한 공기 필터를 제외하고는 모두 직관적입니다. 예. 계산대에서 식료품을 스캔하는 것과 마찬가지로 스캔이 가능합니다. 기계 전면에 스캐너가 있으며 필터와 원두 모두에 사용합니다. 일단 항목이 스캔되면 스캔됩니다. 회수나 재작업이 필요하지 않습니다. 이는 완전히 깨어나지 않은 이른 아침에 다소 문제가 될 수 있습니다.
콩 세기
Bonaverde를 처음 검토했을 때, 귀하는 독점적인 녹색 커피 콩 패킷이 있는 기계만 사용할 수 있었습니다. 니카라과의 농부들, 생두를 직접 구입할 수는 없습니다. 이제 이 장치는 모든 원두와 작동하며 더 다양한 커피를 사용할 수 있습니다. 원두는 파우치에 담겨 배송되며 완벽한 로스팅을 보장하기 위해 각각의 양이 미리 정해져 있습니다.
일단 스캔되면 파우치는 처음부터 제대로 스캔되지 않았더라도 무효가 됩니다.
Bonaverde 머신을 받으면 8개의 빈 패킷이 함께 제공됩니다. 이 원두는 파우치에 밀봉되어 있으며, 비우면 커피 머신용 필터로 사용됩니다. 파우치에는 RFID 칩도 있습니다. 원두를 로스팅하려면 머신 전면에 있는 파우치를 스캔해야 합니다. 거기에서 버튼을 눌러 로스팅 챔버를 열고 원두를 붓습니다. 시작 버튼(표시가 되어 있지 않음)을 누르면 나머지는 기계가 알아서 처리합니다. 우리는 기계 전체에 버튼이 하나도 없다는 사실을 깨닫고서야 앞면에 있는 점들로 이루어진 원이 시작 버튼임에 틀림없다는 것을 알아냈습니다.
여기서 상황이 조금 까다로워집니다. 과정은 간단합니다 ~까지 스캔 오류가 발생합니다. RFID 칩을 통해 기계는 무엇을 추출하고 있는지, 로스팅 챔버에 얼마나 많은 원두를 추가할지 알 수 있습니다. 이는 회사가 농부들에게 콩 대가를 지불하기 위해 사용하는 방법이기도 합니다. 일단 스캔되면 기계가 처음부터 스캔 내용을 제대로 읽지 않더라도 칩은 무효가 됩니다. 파우치를 다시 스캔할 수 없습니다. 다시 스캔하려고 하면 기기 아래에 깜박이는 빨간색 표시등이 켜집니다. 다시 스캔을 시도하면 빨간색 표시등이 다시 켜집니다. 설명서를 확인해보니 빨간불이 깜박이는 것은 뭔가 문제가 있다는 뜻이라는 것을 결국 알아냈고, 파우치를 하나 더 사용해야 했습니다.
빌 로버슨/디지털 트렌드
이 문제가 발생한 이유는 공기 필터를 두 번 스캔하려고 시도했기 때문에 처음에 기계 설정에 문제가 있었기 때문입니다. 스캔 후 기계에서 모든 것이 잘 진행되었다는 표시를 얻지 못했습니다. 설명서에는 기계가 시스템의 초기 헹굼을 실행할 것이라고 나와 있는데 우리는 이 작업을 전혀 수행할 수 없었습니다. 전화 후 기술적 지원, 우리는 신비한 시작 버튼을 5초 동안 누르고 있으면 시스템 재설정이 수행된다는 것을 배웠습니다. 그렇게 하자 모든 것이 약속대로 작동하기 시작했습니다. 하지만 시스템이 이미 해당 파우치를 처리했기 때문에 스캔 오류를 일으킨 콩을 사용할 수 없었습니다.
Bonaverde는 잘못된 RFID에 대해 귀하의 계정에 크레딧을 제공할 것입니다. 그러나 그것이 정말로 커피가 필요한 아침의 마지막 주머니라면 운이 좋지 않습니다.
완벽한 커피 한잔?
모든 것이 예상대로 작동하면 커피를 만드는 것이 쉽습니다. 물통에 물을 채우고 원두를 스캔한 후 파우치 윗부분을 잘라내고 로스터에 원두를 붓고 필터를 알맞은 용기에 넣은 후 시작버튼을 눌러주세요. 약 20~25분 후에 갓 내린 커피 5컵이 담긴 포트를 얻게 됩니다. 로스팅은 14분, 분쇄는 1분, 추출은 8분 후에 완료됩니다.
아쉽게도 맛은 그냥 괜찮았고 약간 씁쓸하고 너무 맛이 없었습니다.
로스팅 소리는 별로 크지 않습니다. 테스트에서 62.7데시벨로 등록했는데, 이는 일반적인 대화 소리와 동일합니다. 로스팅 챔버는 사용 중에 주기적으로 조명이 들어오므로 로스팅 과정에서 원두가 녹색에서 베이지색, 초콜렛 브라운으로 변하는 것을 볼 수 있습니다. 그라인딩 소리는 74.8데시벨로 조금 더 커졌으며 이는 시끄러운 식기세척기에서 나는 소리와 비슷합니다.
커피가 준비되면 머신 바닥에 녹색 표시등이 나타납니다. 그 모든 시간(25분)은 커피를 기다리는 데 긴 시간입니다. 여러분은 그것이 최고의 자바 한잔이 될 것이라고 생각할 것입니다. 아쉽게도 맛은 그냥 괜찮았고 약간 씁쓸하고 너무 맛이 없었습니다. 우리가 받은 콩은 소비자가 회사 웹사이트에서 개당 2~4달러에 구입할 수 있는 콩이 아니라는 점에 유의해야 합니다.
보증 정보
회사에서는 향후 보증을 제공할 예정이지만 현재로서는 보증이 없습니다.
우리의 테이크
전반적으로, 보나베르데 베를린 브루잉 시스템(Berlin Brewing System)은 커피 애호가들에게는 흥미로운 아이디어이지만 일반 소비자의 아침 커피 갈망을 충족시키기에는 기계가 너무 많고 유지 관리가 약간 많이 필요합니다.
더 나은 대안이 있습니까?
이것은 최초의 기계이기 때문에 대안은 카운터 상단에 많은 추가 공간을 차지할 것입니다. 별도의 로스터와 원두를 갈아서 커피를 추출하는 기계를 구입할 수도 있습니다. 실제로, 커피에 갓 로스팅한 원두를 사용하는 것이 중요하다면 아마도 이미 다음과 같은 고급 커피 머신을 가지고 있을 것입니다. 브레빌 또는 드롱기 집에서 카푸치노를 만들어 먹기 위해 그렇지 않은 경우에는 당사의 목록을 정독할 수 있습니다. 최고의 커피 메이커 더 많은 아이디어를 원하시면
얼마나 오래 갈까요?
이 제품이 얼마나 오래 지속될지는 말하기 어렵습니다. 움직이는 부품이 많아 기계의 수명이 제한될 수 있습니다.
꼭 사야 할까요?
사무실에서 이 기계를 처음 봤을 때 우리는 이 기계가 마음에 들 수도 있고 싫을 수도 있겠다고 생각했습니다. 진실은 우리가 정확히 중간에 있다는 것입니다. 이는 완벽하고 흥미로운 개념이지만 극도로 제한적이며 원두에 문제가 있을 경우 긴급하게 커피를 만들 수 있는 대안이 없습니다. 게다가 커피가 더 맛있을 수도 있어요. 베를린은 799달러, 커피 5잔을 만드는 원두 한 봉지는 2~4달러로 구매를 정당화하기에는 너무 비쌉니다.
2018년 9월에 업데이트되어 이제 어떤 원두든 사용할 수 있으며 이전보다 더 다양한 커피를 제공합니다.
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