"하지만 지금은 갖고 싶어"는 KBIS 2016에서 오븐을 외치는 구호일 수도 있습니다. GE의 FirstBuild가 9,900달러를 공개했습니다. 모노그램 피자 오븐, 2분 안에(예열 30분 후) 피자를 요리할 수 있지만, 슬라이스 외에 다른 것을 원할 경우 피자를 가열할 수 있습니다. 바이킹 터보셰프.
30인치 더블 오븐은 6~10분 동안 예열되며 일반적으로 그보다 훨씬 빠르게 조리됩니다. 회사에 따르면 다른 오븐보다 약 15배 더 빠릅니다. 그게 무슨 뜻이에요? 3분 안에 바나나를 키우고, 스테이크를 미디엄 레어로 요리하고, 모든 것을 다 할 수 있습니다. 추수감사절 저녁 식사 — 칠면조(12파운드 새의 경우 42분)부터 야채, 파이까지 약 1시간이 소요됩니다. 시간.
KBIS 2016:GE의 모노그램 피자 오븐은 일반 오븐을 토스터처럼 보이게 만듭니다.
오븐은 시간당 최대 60마일의 속도로 음식 위에 가열된 공기를 불어넣고 음식 주위에도 순환시킵니다. Viking에 따르면 Subway 및 Dunkin Donuts와 같은 레스토랑은 상업용 버전의 오븐을 사용하지만 TurboChef는 테이블 STAT에서 저녁 식사를 원하는 가정을 위한 것입니다.
또한 오븐에는 미트로프나 냉동 피자를 적절한 시간 동안 요리할 수 있는 사전 설정이 1,000개 이상 있습니다. “에이미의 비건 마르게리타입니다.”라고는 말할 수 없지만, 파이의 두께와 무게를 입력하면 조리 시간이 조절됩니다. 물론 시카고 스타일은 얇은 크러스트보다 시간이 더 오래 걸립니다.
오븐에는 200개가 넘는 특허가 있지만, 빠른 요리를 할 때 가장 큰 부담을 주는 것은 주로 강제 공기입니다. TurboChef의 바닥에는 공기가 통과할 수 있는 작은 구멍이 많이 있습니다. 또한 필요할 때 열을 높이기 위해 마이크로파 펄스를 보냅니다.
자신만의 레시피를 추가하고 싶다면 오븐에 USB 포트가 있습니다. 하지만 처음에 요리 시간을 알아낼 때 익숙해지는 데 약간의 시간이 걸릴 수 있습니다. Viking의 Tom Dufresne은 "항상 마지막 순간까지 조정할 수 있는 기회를 제공할 것입니다."라고 말합니다. 치즈의 황금빛 거품이 충분하지 않다면 시간을 더 추가하거나 전자레인지에 다시 돌릴 수 있습니다.
TurboChef는 현재 생산 중이지만 최종 출시 날짜나 가격은 없지만 약 13,000달러가 될 것으로 예상됩니다. 이런 스타일의 패스트푸드는 저렴하지 않아요.
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