써머믹스 TM6 조리로봇 리뷰

써머믹스 TM6

MSRP $1,499.00

점수 세부정보

DT 에디터스 초이스

"써머믹스 TM6 쿠킹로봇은 당신의 주방에 있는 6개의 가전제품을 대신합니다."

장점

• 하나의 기기에 20가지 다양한 요리 기능
• 사용하기 쉬운
• 수천 가지 레시피 사용 가능
• 좋은 큰 화면
• 레시피 외에 자동 조리 모드
• 자기 청소

단점

• 비싸다
• 연간 Cookidoo 레시피 구독이 필요합니다.

우리는 모두 거기에 있었습니다. 당시에는 훌륭하고 유용한 제품처럼 보이는 작은 가전 제품을 얻었지만 결국에는 찬장에 보관되고 처음의 흥분이 식은 후에는 절대 사용되지 않습니다. 하지만 이제 한 가지 작업만으로 해결되는 놀라운 일이 아닌 새로운 주방용 도구가 등장했습니다. 만나다 써머믹스 TM6. 이 기기는 일종의 궁극의 올인원 요리 로봇으로 청구되지만 좀 더 냉소적인 사람들은 그것을 요리 로봇이라고 부를 수도 있습니다. "추가 단계가 있는 푸드 프로세서." 그래서 그것은 정확히 무엇이며 실제로 무엇을 할 수 있으며 실제로 유용합니까? 이 리뷰에서 나는 하나를 소유하는 것이 어떤 것인지, 그것이 당신의 삶에 어떻게 통합되는지, 그리고 그것이 실제로 가치가 있는지에 대한 우리의 생각을 보여줄 것입니다.

써머믹스란?

간단히 말해서 Vorwerk에서 만든 써머믹스는 거대한 푸드 프로세서나 믹서기처럼 생긴 주방 가전입니다. 써머믹스는 다른 가전제품과 비슷해 보이지만 전혀 다릅니다. 써머믹스 TM6는 Wi-Fi 및 Cookidoo 앱 또는 웹사이트에서 요리, 재료 측정, 다지기, 준비, 심지어 요리까지 모든 과정을 안내합니다. 장치. 전체적으로 써머믹스 TM6는 20가지의 다양한 주방 가전 기능을 처리할 수 있습니다.

몇 가지 특수 모드는 일반적인 주방 작업을 빠르게 자동화할 수도 있습니다. 에그 모드는 부드러운 계란이나 완숙 계란을 쉽게 할 수 있습니다. 주전자 모드는 물을 끓이고 밥솥 모드는 푹신한 밥을 쉽게 만들어줍니다. 밥솥 모드는 밥을 잘 짓고, 알갱이가 곱고, 완벽하게 익고, 끈적이지 않기 때문에 실제로 제가 가장 좋아하는 밥 짓는 방법입니다.

기기는 전원이 공급되는 베이스와 내부에 날카로운 칼날이 있는 투수 모양의 뚜껑이 있는 믹싱 볼로 구성됩니다. 뚜껑 위에 있는 바로마 바구니라는 것도 있습니다. 이 3피스 2단 찜기 바구니는 생선이나 야채를 찌거나 케이크를 굽는 데 사용됩니다. 또 다른 작은 찜통 바구니가 그릇 안에 있고 채찍도 포함되어 있습니다.

설정

TM6 설정은 쉽습니다. 플러그를 꽂고 전원을 켭니다. 가정의 Wi-Fi 네트워크에 연결한 다음 온라인 레시피에 액세스하려면 Cookidoo 계정(연간 $50)에 로그인하거나 가입해야 합니다.

준비가 되면 레시피를 선택하고 요리를 시작하세요.

새로운 기능

써머믹스에 익숙한 사람이라면 이전 TM5에 비해 TM6 버전의 새로운 기능이 무엇인지 궁금할 것입니다. 업그레이드된 TM6에는 Wi-Fi 연결(이전 버전에는 레시피 "칩" 설치가 필요함)과 더 큰 컬러 화면이 있으며 이제 더 높은 열 옵션과 더 긴 실행 시간을 자랑합니다.

써머믹스로 요리하기

다소 압도적인 기능 배열에도 불구하고 써머믹스는 사용하기 쉽습니다. 레시피를 선택하기만 하면 봇이 수행할 작업을 안내합니다. 작업 순서, 타이밍, 모든 측정, 교반, 속도, 열 수준 및 미세 조정을 처리합니다. 재료를 추가하고 지침을 따르기만 하면 됩니다.

나는 기계와 함께 보낸 3주 동안 약 8번의 식사를 만들었고 아마도 그것이 어떻게 작동하는지 이해하는 데 도움이 되는 가장 좋은 방법은 레시피를 통해 안내하는 것입니다.

처음부터 리조또를 만들어 본 사람이라면 누구나 그것이 어렵다는 것을 압니다. 지속적인 교반과 세심한 주의가 필요합니다. 그런 이유로 써머믹스 리조또는 다소 전설적입니다. 완벽한 리조또 벨벳 같은 질감을 얻을 수 있기 때문입니다.

써머믹스를 사용하면 덩어리를 그릇에 떨어뜨리고 몇 초 동안 높은 전력으로 켜서 갓 갈은 파마산 치즈를 만들 수 있습니다. 치즈를 으깨는 것과는 거리가 멀고 잘게 찢을 수 있습니다.

치즈가 한쪽으로 치워지면 Wi-Fi에 연결된 레시피가 다음 단계와 측정을 알려줍니다. 4등분한 양파 1개와 마늘 2쪽을 추가하면 기계에서 뚜껑을 덮고 다이얼을 돌리라는 메시지가 표시됩니다. TM6는 먼저 다진 다음 그릇에 담긴 야채를 볶습니다. 알륨이 충분히 땀을 흘리면 TM6은 물이나 육수를 추가하라는 메시지를 표시합니다. 몇 분 동안 가열한 다음 잠시 멈추고 쌀을 추가하도록 요청합니다. 그런 다음 국물을 데우고 접시를 계속 저어 크림 같은 완성도를 얻습니다. 약 30분이면 정통 레스토랑 수준의 리조또가 완성됩니다.

브로콜리 한 쪽과 매콤한 캐슈 소스를 곁들인 생선찜 요리를 만들었습니다. 나는 또한 버터 치킨 요리를 시도했다. 나는 버터 치킨이 너무 복잡하다고 생각하여 처음부터 만들어 본 적이 없지만 써머믹스 TM6는 그것을 썰고, 젓고, 요리하고, 끓이는 과정을 안내해주었습니다. 버터 치킨은 크리미하고 톡 쏘는 맛이 났고 아주 쉬웠습니다(저는 밥솥 모드를 사용하여 폭신폭신한 밥과 함께 제공했습니다). 게다가 프레첼 번도 만들었습니다. 기계는 당신을 위해 반죽을 만들고 빵을 오븐에 넣어 마무리합니다.

어느 날 저녁 영감을 얻기 위해 Cookidoo 앱을 읽다가 Blackberry Bramble이라는 블랙베리 진 칵테일을 발견했습니다. 이 장치가 저녁 식사뿐만 아니라 칵테일도 만들어서 써머믹스 보울을 사실상의 칵테일 셰이커로 바꿔준다는 사실을 알게 되어 매우 기쁩니다. 약간의 얼음, 진, 신선한 블랙베리, 단순 시럽을 추가하여 TM6는 우리의 일반적인 와인 잔에서 재미있는 변화인 아름다운 바이올렛 시퍼를 채찍질했습니다.

나만의 레시피 생성 및 저장

Thermomix TM6의 새로운 기능 중 하나는 Cookidoo 앱을 사용하여 나만의 레시피를 만드는 기능입니다. 자신의 재료와 측정값을 입력한 다음 단계를 배치할 수 있습니다. 그러면 TM6이 순서대로 실행합니다. 가족 요리법을 추가하고 현대 시대로 가져오는 좋은 방법입니다.

스스로 청소하는 주방로봇

써머믹스의 모든 부품은 식기세척기로 세척할 수 있지만 가장 쉬운 청소 방법 중 하나는 비누와 뜨거운 물을 넣고 모터를 10초간 작동시키는 것입니다. Pre-Clean이라고 하는 보다 긴 자동 세척 주기도 있습니다.

우리의 테이크

새로운 써머믹스 TM6는 유용하고 유용한 주방 기기입니다. 더 큰 설치 공간에도 불구하고 실제로 많은 소형 가전 제품(믹서기, 푸드 프로세서, 강판, 주전자 및 밥솥)을 대체하고 많은 주방 및 요리 집안일을 자동화할 수 있습니다. 또한 요리사의 손길로 모든 것을 만들도록 프로그래밍되어 있기 때문에 요리나 정식 식사를 요리하는 데 사용할 수 있으며 너무 익힐 염려가 없습니다.

단점은 상당히 비싸지만($1,499) 말 그대로 6개를 대체할 수 있다는 사실을 깨달을 때입니다. 다른 가전 제품(또는 처음부터 구입하지 않아도 됨) 자체적으로 비용을 지불할 수 있는 것 같습니다. 빠르게.

대안이 있습니까?

짧은 대답은 다음과 같습니다. 대안이 거의 없습니다. 줄리아 요리 로봇은 CES 2020에서 제조업체 CookingPal에 의해 유사한 제품으로 선전되었지만 출시된 적이 없는 것 같습니다. 하지만 CookingPal의 "Multo"는 Amazon에서 $1,499에 판매 중입니다(원래 Julia와 의심스러울 정도로 동일하게 보입니다). 버전). Cuisinart Cooking Food Processor도 $699에 구입할 수 있습니다. 나는 검토하는 즐거움도 없었기 때문에 이들이 정말로 합당한 경쟁자인지 말할 수 없습니다.

얼마나 오래 갈까요?

이 장치는 견고하고 잘 만들어진 것처럼 보이지만 써머믹스는 가정용으로 2년 보증을 제공하고 제품에 만족하지 않을 경우 30일 환불 보증을 제공합니다.

당신은 그것을 사야합니까?

요리에 대해 더 배우고 싶고 요리 강습을 듣지 않고 집에서 더 많은 음식 준비를 하고 싶다면 제 생각에 써머믹스 TM6는 요리 성공의 주요 관문입니다. 당신은 또한 체크 아웃 할 수 있습니다 스마트 오븐 목록 확신이 서지 않는다면. 써머믹스 TM6는 써머믹스 홈페이지에서 구할 수 있습니다..