ჩვენ ყველანი იქ ვიყავით. თქვენ იღებთ ჰაინცის კეტჩუპის ბოთლს კარადიდან ან რესტორანში, რომელიც მზად არის ამ ახალმოჭრილი კარტოფილის მოსაწყობად. თუმცა, როცა მას გახსნით, ბოთლი თითქმის დასრულებულია და თქვენ კვლავ უნდა დააჭიროთ კონტეინერის კისერს, რომ ბოლო ნაჭრები გამოვიდეს. ეს, ან შეგიძლიათ გააგრძელოთ შერყევა და ილოცოთ, რომ კეტჩუპი ყველგან არ დასრულდეს. დიახ, ეს მტკივნეული და შემაშფოთებელია, მაგრამ თქვენ არ შეგიძლიათ შეცვალოთ კეტჩუპის თანმიმდევრულობა, რადგან ეს უბრალოდ უხეში გამოსავალი იქნებოდა. დასაკეცი პლასტმასის ბოთლები ასევე მუშაობს, მაგრამ ბოლოსკენ ისინი უბრალოდ იფანტება გარშემო.
ამის ნაცვლად, ვარანასის კვლევითი ჯგუფის მკვლევარები შეიკრიბნენ მასაჩუსეტსის ტექნოლოგიური ინსტიტუტის ლაბორატორიებში შეიმუშავეთ LiquiGlide, საკვების შეფუთვის არაწებოვანი საფარი, რომელიც ხელს შეუწყობს ნივთიერებების უფრო მეტ გადინებას კონტეინერებიდან შეუფერხებლად. სანელებლების სქელი კონსისტენციის გათვალისწინებით, როგორიცაა მაიონეზი, კეტჩუპი და მდოგვი, საკვების შეფუთვის გამარტივების ახალი გზა ამ ნივთიერებების გაცურვამ შესაძლოა გავლენა იქონიოს სასადილოებზე, რესტორნებზე და სწრაფი კვების ქსელებზე და რამდენად შეუძლიათ მათ გადარჩენა.
რეკომენდებული ვიდეოები
„სასაცილოა: ყველას ყოველთვის ჰგონია „რატომ ბოთლები? რა არის დიდი საქმე?“ მაგრამ შემდეგ თქვენ უთხარით მათ ბოთლების ბაზარი - მხოლოდ სოუსები არის 17 მილიარდი დოლარის ბაზარი“, - MIT-ის დოქტორის კანდიდატი და LiquiGlide პროექტის ერთ-ერთი წევრი დეივ სმიტი. ეუბნება Fast Co. Exist-ს. ”და თუ ყველა ამ ბოთლს ჩვენი საფარი ჰქონდა, ჩვენ ვივარაუდებთ, რომ ჩვენ შეგვიძლია დავზოგოთ დაახლოებით ერთი მილიონი ტონა საკვები ყოველწლიურად გადაყრისგან.”
LiquiGlide ზედაპირი შექმნილია იმისათვის, რომ ჰქონდეს თხევადი შეზეთვა, რათა სუნელები უბრალოდ მიედინებოდეს, მაგრამ შეინარჩუნოს ხისტი ექსტერიერი, რომ ნივთიერება უსაფრთხოდ შეინახოს შიგნით. საფარი ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას ისეთ ზედაპირებზე, როგორიცაა პლასტმასი და მინა, სპრეის საფარით. LiquiGlide დაპატენტებულია მისი პროტოტიპის გამოშვების დღიდან და გუნდი ამბობს, რომ იგი დამზადებულია FDA-ს მიერ დამტკიცებული მასალებისგან, რათა არ შელახოს სურსათის უსაფრთხოება. რჩება მხოლოდ მარკეტინგი მსხვილი ბოთლების მწარმოებელი კომპანიებისთვის, რათა მათ ერთად შეწყვიტონ საკვების ნარჩენები და შემაშფოთებელი, ძალადობრივი შერყევა, რათა სანელებლების ბოლო ნაჭრები ამოიღონ. რასაკვირველია, ეს ნიშნავს, რომ სმიტს მოუწევს ბევრი ტრადიციული ბოთლის დარტყმის დემონსტრირება, რათა კომპანიებს დაუმტკიცოს, თუ როგორ შეუძლია მის პროდუქტს გაუადვილოს ცხოვრება.
"ეს არასდროს ყოფილა ჩემთვის პირადი ტკივილის წერტილი, მაგრამ მე მძულს ბოთლიდან სოუსის ამოღების ბრძოლა", - ამბობს სმიტი.
LiquiGlide-მა ახლახან მოიპოვა მეორე ადგილის ტიტული გასულ კვირაში MIT-ის 100 ათასი დოლარის მეწარმეობის კონკურსი, გასაკვირი არ არის, რომ ტექნოლოგია მომხმარებლებში მოხვდება. პროტოტიპმა ასევე მიიღო თაყვანისმცემლების ფავორიტი ჯილდო, მიუხედავად იმისა, რომ არ მოიგო მთელი კონკურსი.
ცნობისთვის, უყურეთ ქვემოთ მოცემულ ორ ვიდეოს, რომ ნახოთ განსხვავება ტრადიციულ ბოთლსა და LiquiGlide-ით დაფარული ბოთლს შორის ერთი და იგივე კეტჩუპის გამოყენებით.
LiquiGlide:
ტრადიციული:
Გამაოგნებელი. ამით ვინმეს ახლა ბურგერი ან ჰოთ-დოგი სწყურია?
სურათის კრედიტი: Flickr / სტივ ა. ჯონსონი
რედაქტორების რეკომენდაციები
- გაიცანით MIT მხატვარი, რომელიც აშენებს სოკოს და ხატავს დრონების გუნდებით
განაახლეთ თქვენი ცხოვრების წესიDigital Trends ეხმარება მკითხველს თვალყური ადევნონ ტექნოლოგიების სწრაფ სამყაროს ყველა უახლესი სიახლეებით, სახალისო პროდუქტების მიმოხილვებით, გამჭრიახი რედაქციებითა და უნიკალური თვალით.
