ახალი კერძების ნაკრების მიტანის სერვისის წყალობით, მე ვიცი, რომ ალბაკორის ტუნა, რომელიც მეორე ღამეს ვჭამე, კოიოტის ეკიპაჟმა დაიჭირა ვაშინგტონის სანაპიროზე. მე არ ვყოფილვარ გემზე, მაგრამ ინფორმაცია ნავის, მისი კაპიტანისა და პორტის შესახებ, სადაც თევზი დაეშვა, შეტანილი იყო კვების ნაკრების შეფუთვაში, რომელიც მოწოდებულია მზის კალათა.
მოსწონს ცისფერი წინსაფარი, მოოქროვილი, და HelloFresh, მზის კალათა არის ა კვების ნაკრებიმიტანის სერვისი. კომპანია ამბობს, რომ განსხვავება ისაა, რომ მისი ინგრედიენტები ორგანულია, „ბალახით იკვებება, ანტიბიოტიკებისგან თავისუფალი საძოვრების ხორცით და მდგრადი ზღვის პროდუქტებით რანჩერებისგან. და მეთევზეებს, რომლებსაც ვენდობით“. Sun Basket ასევე ითვალისწინებს კონკრეტულ დიეტებს, სთავაზობს რამდენიმე ვარიანტს ყოველ კვირას პალეო ადამიანებისთვის, ვეგეტარიანელებისთვის და გლუტენის აუტანელი. ახლა კი, Sun Basket ასევე გთავაზობთ დიაბეტისთვის შესაფერისი კვების გეგმებს, რომლებიც დამტკიცებულია ამერიკის დიაბეტის ასოციაციის მიერ.
ნახშირწყლების შემცველი ეს უახლესი გეგმა მოუწოდებს სახლის მზარეულებს გამოიყენონ ჯანსაღი სამზარეულოს ტექნიკა და განახორციელონ პორციის კონტროლი, მაგრამ გემოვნების შეწირვის გარეშე. ამ გეგმის რეცეპტები ხაზს უსვამს საკვებ ნივთიერებებით მდიდარ, ბოჭკოვან საკვებს, როგორიცაა მთლიანი მარცვლეული, ხილი და ბოსტნეული. ყველა კვება შეიცავს 700 კალორიას ან ნაკლებს, შეიცავს 10 პროცენტით გაჯერებულ ცხიმს კალორიებიდან ან ნაკლები, შეიცავს მინიმუმ 5 გრამ ბოჭკოს და კალორიების 10 პროცენტზე ნაკლებს მოითხოვს დამატებული შაქრისგან.
დაკავშირებული
- HelloFresh გთავაზობთ გემრიელ პროდუქტებს ამერიკული კერძების მოყვარულთათვის
"ჯანსაღი კვება არ არის ერთიანი", - თქვა ადამ ზბარმა, Sun Basket-ის აღმასრულებელმა დირექტორმა და თანადამფუძნებელმა. „30 მილიონზე მეტ ამერიკელს აქვს დიაბეტი და დამატებით 84 მილიონს აქვს პრედიაბეტი, ამიტომ ჩვენ გვინდოდა შეგვექმნა. დიაბეტისთვის შესაფერისი კვების გეგმა საოცარი არომატით, რომელიც ასევე აკმაყოფილებს რეკომენდებულ კვების მიზნებს დაავადებულთათვის შაქრიანი დიაბეტი. ADA-სთან თანამშრომლობით, ჩვენ მოუთმენლად ველით, რომ დავეხმაროთ დიაბეტით დაავადებულ ამერიკელებს, რათა ჯანსაღი სამზარეულო კვლავ მარტივი, გემრიელი და სახალისო გახადონ.”
Sun Basket ასევე გთავაზობთ რეცეპტებს, რომლებიც აკმაყოფილებს ამერიკის გულის ასოციაციის Heart-Check გაიდლაინებს. როგორც კომპანიის Lean & Clean მენიუს ნაწილი, წონის მართვის ეს გეგმები გპირდებათ სახლის შეფ-მზარეულებს მსუბუქად და მსუბუქად ჭამაში. უფრო სუფთა, შეიცავს 500 კალორიაზე ნაკლებს და შეიცავს 3,5 გრამზე ნაკლებ გაჯერებულ ცხიმს და 0,05 გრამზე ნაკლებ ტრანსს მსუქანი.
თუმცა, ჯანსაღი არ ნიშნავს უცნაურობას. რეცეპტებში შედის ქათმის ჩილის ვერდე პომიდვრებით და ჯიკამას სალათით, პერგამენტის ძირი თბილი ფინიკით და გარგარის სალათით და ხმელთაშუა ზღვის პომიდვრის შემწვარი ვირთევზა ორეგანოსთან ერთად.
Sun Basket-ის რეცეპტები დეტალებზე ოდნავ მსუბუქადაა.
კვირაში 75 დოლარად იღებთ ყუთს ინგრედიენტებით სამჯერადი კერძების მოსამზადებლად - სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, თქვენ ჯერ კიდევ ამზადებთ საჭმლის მომზადებას - თითოეულში ორი ადამიანისთვის საკმარისი პორციებით. ასევე არის ოთხკაციანი ოჯახის ვარიანტი 140 დოლარად. ეს იშლება თითქმის 11,50 დოლარამდე თითო კვებაზე, თითო ადამიანზე მეორე ვარიანტისთვის და დოლარზე მეტი ორკაციანი გეგმისთვის. Blue Apron უფრო ახლოს არის $10, HelloFresh არის $11,50 და Plated არის $12 ორკაციანი ყუთებისთვის, კვირაში სამჯერ.
იმ კვირაში, როდესაც Sun Basket-ი ვცადე, მოვამზადე რიზოტო, სალათი ნიკუშა და ქათამი ტანდურის სტილში. ხორცი ყინულის პაკეტებს შორის იყო მოთავსებული, დანარჩენი კი ცალკეულ ყავისფერ ჩანთებში იყო შეფუთული. თითოეული რეცეპტი იყო მუყაოს ქაღალდზე, დაახლოებით ნახევარი 8 ½ 11 ქაღალდის ზომის. ერთ მხარეს იყო კერძის სურათი და მისი აღწერა, მომზადების დრო, კალორიები და პორციების რაოდენობა. მეორეზე იყო ჩამონათვალი იმ ყველაფრისა, რაც მჭირდებოდა - ძირითადად ჩამოთვლილი იყო ყველაფერი ყუთში, ასევე მარილი, პილპილი და ზეთი ჩემი საკუჭნაოდან - და მითითებები.
თუ საჭმლის მიწოდების სისტემები გამიზნულია იმ ადამიანებისთვის, რომლებსაც მოსწონთ საჭმლის მომზადება, მაგრამ ამას ხშირად არ აკეთებენ, მაშინ Sun Basket-ის რეცეპტები ოდნავ ასახავს დეტალებს. შეიძლება იმიტომ, რომ ისინი ცდილობენ ყველაფერი ნახევრად ფურცელზე გადააჭედონ, მაგრამ აუცილებლად მომიწია გუგლში, როგორ მოვამზადო და დავჭრა ბამია ჩემით.
თუ არის ერთი მთავარი საზრუნავი, რომელიც ხალხს აწუხებს კვების ნაკრები, ეს არის შეფუთვის რაოდენობა.
როგორც ჩანს, არსებობს მოლოდინი, რომ თქვენ გაქვთ რამდენიმე წყვილი ხელი სამზარეულოში დაპირებულ „მომზადების დროზე“. სალათზე ნათქვამია 25-დან 30 წუთამდე, ხოლო დანარჩენ ორ კერძზე 30-მდე 40. მარტო საჭმლის მომზადების თვალსაზრისით, სამივეს 50 წუთი ან საათი დამჭირდა და ისეთი შეგრძნება მქონდა, რომ მუდმივად ვიყავი მოძრაობა, წინ და უკან გადაადგილება საჭრელ დაფას და ღუმელს შორის, როცა ტუნას ვამზადებდი და მწვანეს ვაკვირდებოდი ლობიო.
ყველა საჭმელი მართლაც კარგი გამოვიდა, მაგრამ თუ არსებობს ერთი მთავარი საზრუნავი კერძების კომპლექტებთან დაკავშირებით, ეს არის შეფუთვის რაოდენობა, რომელიც მოყვება მათ. მისი კონკურენტების მსგავსად, Sun Basket ამბობს, რომ მისი შეფუთვა არის გადამუშავებადი (და პროდუქტის ჩანთები კომპოსტირებადია), მაგრამ ეს ყველაფერი შეიძლება არ იყოს მიღებული თქვენი ადგილობრივის მიერ გადამამუშავებელი, ასე რომ თქვენ უნდა შეამოწმოთ. ამ დროისთვის, არ ჩანს, რომ Sun Basket-ს აქვს თქვენთვის გადამუშავების პროგრამა, როგორც ამას Blue Apron-ი აკეთებს.
საერთო ჯამში, მე ვფიქრობდი, რომ რეცეპტები იყო საინტერესო და პროდუქტი და საკვები მაღალი ხარისხის. და არის რამდენიმე უპირატესობა იმისა, რომ ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ კარამდე მიიტანეთ: მე ვცადე Sun-ის გაკეთება კალათის სხვა რეცეპტები ამ კვირის დასაწყისში, მხოლოდ იმისთვის, რომ ვიპოვე ჩემი ადგილობრივი სასურსათო მაღაზიის ორი ინგრედიენტი.
განახლებულია 2018 წლის 17 მაისს: Sun Basket ახლა გთავაზობთ კერძებს, რომლებიც დამტკიცებულია ამერიკის დიაბეტის ასოციაციის მიერ.
რედაქტორების რეკომენდაციები
- კვების სერვისი Chef'd აყენებს ჩანგალს თავისთავად, აჯავრებს ინვესტორებს
