როცა რობინ ლისი დარბოდა განხილული.com, წელიწადში საშუალოდ 200 დღე დაფრინავდა. კევინ ინკორვია არის Apple-ის ყოფილი ინჟინერი, დაქორწინებული ფიზიკოსზე. მიუხედავად იმისა, რომ ორივე აფასებდა სახლში მომზადებულ ლამაზ კერძს, არცერთს არ ჰქონდა დრო მათი რეგულარული მომზადებისთვის. ლისმა და ინკორვიამ გადაწყვიტეს გაერთიანება და სამზარეულოს რობოტის შექმნა, რაც რეალურად გადაარჩენს ხალხი დრო და კვებავს მთელ ოჯახს, მაგრამ მაინც გამოდის რაღაც უფრო ჯანმრთელი, ვიდრე მიკროტალღოვანი ბურიტო. რაც მათ გამოვიდნენ არის ის სუვიე, დახლის მოწყობილობა, რომელიც ადუღებს სახამებელს, როგორიცაა მაკარონი ან ბრინჯი, ორთქლდება და შემწვარი ბოსტნეული და იყენებს სოუსი და ბროილერი ცილის მოსამზადებლად.
კონტრას გაგრილება
რეალური უპირატესობა ის არის, რომ მოწყობილობა ასევე მოქმედებს როგორც მინი მაცივარი, ინახავს თქვენს საკვებს ცივ და უსაფრთხოდ, სანამ არ დადგება დრო, რომ მოწყობილობამ მომზადება დაიწყოს.
რეკომენდებული ვიდეოები
”ეს საკმაოდ ჯადოსნური გამოცდილებაა”, - განუცხადა ლისმა Digital Trends-ს.
მანქანაში ოთხი ზონაა, რომლებიც უჯრებს ჰგავს. სახამებლის უჯრა ძირში ივსება წყლით და აქვს გამაცხელებელი ელემენტი, რომ ადუღდეს, შემდეგ ის ავტომატურად იშლება, როდესაც მაკარონი ალ დენტეა. ასევე არის სოუსის განყოფილება ქვედა მარცხენა მხარეს. ზედა ორი ზონა ორივე აქტიურად გაცივებულია და შეიძლება მოხვდეს ბროილერის სითბოს. ზედა მარცხნივ არის ადგილი, რომელსაც შეუძლია ბოსტნეულის ორთქლი; მარჯვენა არის სოუსის ტაფა. თითოეული ზონა იყენებს წყალს მომზადების პროცესის ნაწილისთვის, ხოლო ზედა ორი ცივი რჩება სპეციალური კომპრესორის მიერ გაგრილებული წყლით. ეს ზონები ორ საათზე ნაკლებ დროში დაეცემა 41 გრადუსამდე ფარენჰეიტამდე, რაც მნიშვნელოვანია
სურსათის უვნებლობა (და რაღაც მსგავსი მანქანები შეიძლება ებრძოდა).Suvie-ის გამოყენების რამდენიმე გზა არსებობს. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ მოწყობილობაზე არსებული ციფერბლატი, რომ დააყენოთ ტემპერატურა და დრო თითოეული ზონისთვის, ან, თუ იყენებთ კომპანიის კვების კომპლექტებს, შეგიძლიათ დაასკანიროთ NFC მონიშნეთ და ნება მიეცით მანქანას თავად მოახდინოს კოორდინაცია. მაცივრის კომპონენტის გამო, შეგიძლიათ დილით ყველაფერი შესაბამის კუპეებში ჩადოთ და დაადგინოთ განრიგი იმის მიხედვით, თუ როდის გეგმავთ სადილის მირთმევას. შემდეგ ალგორითმები გამოთვლიან როდის დაიწყება ხორცის გაცხელება, მაკარონის წყლის ადუღება და ა.შ. თუ 5 საათია. და თქვენ ხვდებით, რომ დაგავიწყდათ განრიგის დაყენება, შეგიძლიათ გამოიყენოთ Suvie-ის აპი დისტანციურად დასაწყებად. თუ თქვენი Wi-Fi გამორთულია, თქვენ ვერ შეძლებთ აპის დაგეგმვის ფუნქციის გამოყენებას ან ახალი რეცეპტების ჩამოტვირთვას, მაგრამ მაინც შეძლებთ საჭმლის მომზადებას.
Ყველა ერთში
„ყველა სამზარეულო, რომელიც ხდება მაშინ, როცა სახლში არ ხარ, ადუღდება ან უფრო დაბალია“, განუცხადა ლისმა Digital Trends-ს.
ალგორითმები ითვლის როდის უნდა დაიწყოთ მომზადება იმის მიხედვით, თუ როდის გსურთ ვახშამი.
ეს არის უსაფრთხოების ზომები. თქვენ არ შეგიძლიათ ბროილერის გაშვება თქვენი ტელეფონიდან, მაგალითად. ეს არ არის მხოლოდ საღი სიფრთხილის ზომა, ასევე მნიშვნელოვანია ხორცის ამოღება პლასტიკური ჩანთებიდან, სანამ მას მაღალ სიცხეს დაარტყამთ. ლისი აღნიშნავს, რომ ადამიანებს მოსწონთ ცოტა მეტი კონტროლი ამ ნაბიჯზე, ამიტომ აზრი აქვს თვალი ადევნოთ თქვენს სტეიკს, რადგან ის ყავისფერდება. გარდა ამისა, მიუხედავად იმისა, რომ პროცესის დაწყება საკმაოდ მარტივია, ზოგიერთ რეცეპტს სჭირდება რამდენიმე დახვეწა, მაგალითად, ტერიაკის სოუსის ან პურის ნაჭრის დამატება შებრაუნებამდე.
კომპრესორის, 2,5 ლიტრიანი წყლის რეზერვუარის, ოთხი ზონის და ბროილერის, Suvie's-ის გამო. ზომები მაღალი, ფართო მიკროტალღური ღუმელის მსგავსია: 20,5 ინჩი სიგანე, 16,6 ინჩი სიმაღლე და 15,4 ინჩი ღრმა. ზონებში იტევს ოთხი სტეიკი, ორაგულის ფილე ან ქათმის მკერდი, ასევე დაახლოებით ოთხი ჭიქა ბოსტნეული. ლისი ამბობს, რომ თითოეული კონტეინერი უსაფრთხოა ჭურჭლის სარეცხი მანქანაში, ისევე როგორც სანიაღვრე უჯრა, რომელიც აგროვებს მაკარონის წყალს. თუ თქვენ იყენებთ Suvie-ის კომპლექტებს, მისი აზრით, გაწმენდა შედარებით მარტივი იქნება, რადგან ბოსტნეული მოთავსებულია გადამუშავებად ალუმინის უჯრებში და ხორცი წინასწარ შეფუთულია საკვებისთვის უსაფრთხო, წვნიანი პლასტმასში. ბოსტნეულს მოაცილებთ პლასტმასის ზედა ნაწილს და ჩააგდებთ ორთქლის განყოფილებაში, ჩაასხით მასში მაკარონი დანიშნულ განყოფილებაში, დაამატეთ ხორცი სოუსის ტაფაში და მოათავსეთ სოუსის ორი ან ოთხი უნცია ტომარა. მისი ადგილი. დაამატეთ წყალი თითოეულ განყოფილებაში და წყალსაცავში და შეგიძლიათ 24 საათის განმავლობაში წახვიდეთ, თუ გსურთ.
სულ ახალი
მაიკლ რულმანი, რომელიც თანამშრომლობდა თომას კელერი ზე ფრანგული სამრეცხაო და Წნეხის ქვეშ კულინარიული წიგნები, რომლებიც მუშაობდნენ სუვისთან ერთად, როგორც რეცეპტების კომპლექტებზე, ასევე მათთვის, ვისაც შეუძლია გამოიყენოს საკუთარი კერძების მომზადებისას. Suvie გამოვა 30 კომპლექტით, მათ შორის ლისის საყვარელი, ლიმონის კამა ვირთევზა ასპარაგით და ყავისფერი ბრინჯით.
”მას აქვს კრეკერით გამომცხვარი ქერქი”, - თქვა მან. ”ეს არ არის ისეთი რამ, რისი გაკეთებაც შეგიძლიათ ჩვეულებრივ სოუსვიდის მოწყობილობაში.”
ასევე არის ბავშვებისთვის მორგებული ჩედარის ყველი და მაკარონი ქათმით. „ჩვენ ვიმუშავეთ კერძებზე, რომლის ჭამა უყვართ ამერიკელებს და, შესაძლოა, უფრო მომხიბვლელი გავხადეთ“, - თქვა მან.
„ნუ იტყვით, რომ სუვი რობოტი არ არის მხოლოდ იმიტომ, რომ მას ხელები და ფეხები არ აქვს“.
სოუსი გახდა სულ უფრო პოპულარული ბოლო რამდენიმე წლის განმავლობაში, მაგრამ ის ჯერ კიდევ არ არის მთლად მეინსტრიმში. ეს არაუშავს ლისს, რომელიც ფიქრობს, რომ სუვი მას იქ ატარებს. კომპანია მიზნად ისახავს ოჯახებით დატვირთულ ადამიანებს ან რომლებიც დიდხანს მუშაობენ, მაგრამ სურთ ახალი საკვების მომზადება.
”სუსვიდე პურისტი ამას არ გამოიყენებს”, - თქვა მან. "სუვიში არ შეიძლება მთელი კისრის ჩადება."
მიუხედავად ამისა, იგი იმედოვნებს, რომ კულინარიის მოყვარულები ჩაატარებენ ექსპერიმენტებს ამ მოწყობილობასთან და საკუთარ რეცეპტებს გამოიყენებენ. კომპლექტები იცავენ ბოსტნეულის ორთქლის ზონაში მოთავსებას, ცილას სოუსში და ა.შ. ”მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ აურიოთ იგი”, - თქვა ლისმა. ”ეს ნამდვილად არის მოწყობილობა, რომელიც გვინდა, რომ ხალხმა გამოიყენოს თავისი შემოქმედებითობა და კულინარიის სიყვარული და შესაძლოა გადადგას ნაბიჯები რომლებიც არც ისე სახალისოა, როგორც რაღაცის დასრულების მოლოდინში, მაგრამ მაინც გააკეთეთ სუნელები, სოუსები და ტოპინგები და გარნირებს.”
კომფორტის ფასი
Suvie გამოვა Kickstarter-ზე თებერვლის დასაწყისში და ფასი ხელმისაწვდომი არ არის 30 იანვრამდე. კომპანიას აქვს გეგმები, რომ საბოლოოდ გახდეს პლატფორმა, რომელიც Suvie-ს მფლობელებს საშუალებას აძლევს შეურიონ და დააკმაყოფილონ კერძის თითოეული ნაწილი მათი ადგილობრივ სასურსათო მაღაზიაში ან ფერმერის ბაზარში შერჩევით. იმისათვის, რომ ეს მასშტაბური იყოს, საკმარის ადამიანს უნდა ჰქონდეს მანქანა თავის სამზარეულოში - რაც თავის მხრივ დამოკიდებულია Suvie-ის ფასზე, რამდენად კომპლექტების ღირებულება (განსაკუთრებით იმის გათვალისწინებით, რომ ისინი იყენებენ ყველა ნედლეულ ინგრედიენტს) და სურთ თუ არა ადამიანებს ჰქონდეთ სხვა დიდი მოწყობილობა საკუთარ თავზე მრიცხველები. აპარატს შეუძლია ოთხამდე ზრდასრული ადამიანის კვება, თქვა ლისმა, ასე რომ, ის შეიძლება არ იმუშაოს უფრო მრავალრიცხოვან ოჯახებში, რადგან სუსვიდს შეიძლება ერთი საათი ან მეტი დრო დასჭირდეს. გარდა ამისა, ის არ ელის მომხმარებლებს, რომ Suvie კვირაში ყოველ საღამოს გაგრძელდება.
ეს, რა თქმა უნდა, წყლის ინტენსიური პროცესია, რამაც შესაძლოა ზოგიერთი ადამიანიც გამორთოს. თუმცა, ლისისთვის მიმართვა არის ის, რომ შეძლოს სადილის მომზადება სამსახურიდან, ხანძრის გაჩენის ან საკვების დაწვის გარეშე ფიქრის გარეშე. ეს ცოტათი წააგავს სამზარეულოს რუმბას; ის აკეთებს ზოგიერთ რამეს დამოუკიდებლად, მაგრამ არ არის სრულად ავტონომიური.
„ნუ ამბობთ, რომ სუვი არ არის რობოტი მხოლოდ იმიტომ, რომ მას ხელები და ფეხები არ აქვს“, - თქვა ლისმა.
რედაქტორების რეკომენდაციები
- 4 პატარა მოწყობილობა, რომელმაც შეცვალა საჭმლის მომზადების წესი (უკეთესობისკენ)
