სტარტაპების შექმნის სამყაროში კრევეტები წითელი წყალმცენარეებიდან და 3D პრინტით დაბეჭდილი ბიფშტეიკები, Impossible Food — მწარმოებლები სისხლმდენი მცენარეული ბურგერი - დგას, როგორც ყველაზე ცნობილ კომპანიაში შემდეგი თაობის საკვები პროდუქტების ამ მამაც ახალ სამყაროში. CES 2019-ზე კომპანიამ გამოაცხადა მისი Impossible Burger ვერსია 2.0, პირველად მისმა რეცეპტმა მიიღო განახლება მას შემდეგ, რაც ჯილდოს მფლობელი მცენარეული ხორცის დებიუტი გამოვიდა 2016 წელს.
CES 2019-ის ეპოქის Impossible Burger არ შეიცავს გლუტენს, ნულოვან ქოლესტერინს და, როგორც ცნობილია, იმავე დონის ბიოხელმისაწვდომ რკინას და მაღალი ხარისხის ცილას, როგორც ჩვეულებრივ ძროხის ხორცში. მას აქვს მხოლოდ 14 გრამი მთლიანი ცხიმი და 240 კალორია მეოთხედი ფუნტის ღვეზელში, ძროხისგან დამზადებული მეოთხედი ფუნტის ღვეზელში 23 გრამი მთლიანი ცხიმისა და 290 კალორიასთან შედარებით.
1 დან 6
„უახლესი Impossible Burger აწვდის ყველაფერს, რაც მნიშვნელოვანია ხისტი ხორცის მოყვარულებს, მათ შორის გემო, კვება და მრავალფეროვნება“, - თქვა პატრიკ ბრაუნმა, Impossible Foods-ის აღმასრულებელი დირექტორი და დამფუძნებელი. განცხადება. „ეს არის მცენარეული ხორცი, რომელიც აღმოფხვრის ცხოველთა საჭიროებას კვების ჯაჭვში და გლობალურ კვების სისტემას მდგრადს გახდის“.
დაკავშირებული
- MoviePass 2.0 ჩამოვა ამ ზაფხულს ახალი ფასებით
- მცენარე გაქვთ? Impossible Burger-ის მწარმოებლები მცენარეულ რძეზე მუშაობენ
- Google Assistant 2.0 ახლა გამოდის, დაწყებული Pixel ტელეფონებით
მიუხედავად იმისა, რომ ახალი Impossible Burger-ის დებიუტი CES-ზე მიმდინარეობს, დიდი დრო არ იქნება, სანამ მთელ აშშ-ში მის ცდის შესაძლებლობას მიიღებენ. ეს იმიტომ, რომ 8 იანვრიდან გავლენიანი შეფ-მზარეულები აშშ-დან დაიწყებენ ახალი რეცეპტის მიწოდებას თავიანთ რესტორნებში.
რეკომენდებული ვიდეოები
„Impossible Foods-ის ახალი რეცეპტი წარმოადგენს კვანტურ ნახტომს კვების ტექნოლოგიებისთვის. ეს ახალი რეცეპტი არის თამაშის შეცვლა.”
ეს საჭმელები მოიცავს (ღრმა ამოსუნთქვას) Mission Chinese Food და Saxon + Parole ნიუ იორკში; შეფ Tae Strain-ის Momofuku CCDC ვაშინგტონში; Jardinière, Cockscomb და სკოლის ღამე სან ფრანცისკოში; Border Grill კალიფორნიასა და ნევადაში; Jackrabbit and Irving Street Kitchen პორტლენდში, ორეგონი; Crossroads Kitchen ლოს ანჯელესში; B Spot ბურგერის რესტორნები ოჰაიოში; დაყოვნება დენვერში; მეილარდ ტავერნა ჩიკაგოში; პატარა ვირი ბოსტონში, სპილენძის ვაინი ნიუ ორლეანში; Spice Finch ფილადელფიაში; და Sunset Pointe ფეირჰოპში, ალაბამა. 4 თებერვლიდან ახალი რეცეპტი ხელმისაწვდომი იქნება აშშ-ს ყველა რესტორნისთვის საკვების ძირითადი დისტრიბუტორების მეშვეობით.
სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, სადაც არ უნდა ცხოვრობდეთ, არ უნდა მოგიწიოთ ძალიან შორს გამგზავრება, რათა თავად შეამოწმოთ Impossible Burger-ის შესაძლებლობები.
„ცხოველების გამოყენება ცილების დასამზადებლად უძველესი ტექნოლოგიაა - და მიუხედავად იმისა, რომ იგი მუშაობდა მე-19 საუკუნეში, ის არ მუშაობს. მდგრადი მასშტაბები 21-ე საუკუნისთვის და მის ფარგლებს გარეთ,” - თქვა მილიკენმა, 2018 წლის Julia Child Award-ის სიცოცხლის განმავლობაში გამარჯვებულმა. მიღწევა. ”ჩვენ გვჭირდება მეტი ინოვაცია კვების სექტორში, რათა ხორცის მოყვარულებმა გააგრძელონ თავიანთი საყვარელი საკვების ჭამა - ბიომრავალფეროვნების განადგურების გარეშე. მე წლების განმავლობაში ვუყურებ Impossible Foods-ს და აღფრთოვანებული ვარ ამ ახალი თაობის რეცეპტის კვანტური წინსვლის ნახვით.
რედაქტორების რეკომენდაციები
- ახალი Live Share ფუნქცია გუნდებისთვის ჰგავს ეკრანის გაზიარებას 2.0
- Animal Crossing: New Horizons-ის 2.0 განახლება გიგანტურია
- მე გავსინჯე Impossible ღორის ხორცი და ის უფრო ხორცს ჰგავს ვიდრე Impossible Burger 2.0
- საბოლოოდ შეგიძლიათ შეიძინოთ Impossible Burger სასურსათო მაღაზიებში
- ახალი გაჟონვა აჩვენებს Samsung-ის One UI 2.0 - და ის აგებულია Android 10-ზე
განაახლეთ თქვენი ცხოვრების წესიDigital Trends ეხმარება მკითხველს თვალყური ადევნონ ტექნოლოგიების სწრაფ სამყაროს ყველა უახლესი სიახლეებით, სახალისო პროდუქტების მიმოხილვებით, გამჭრიახი რედაქციებითა და უნიკალური თვალით.
