როგორ მოვამზადოთ მთელი მადლიერების ვახშამი მყისიერ ქვაბში

ოჰ, თავმდაბალი მყისიერი ქოთანი. ეს სამაშველოა დატვირთულ ღამეებში, როდესაც თითქმის სადილის დროა და ბოლო წუთს სწრაფი კერძის მომზადება გიწევთ. მას ასევე შეუძლია დაზოგოს გემით სავსე ფული წასაღებად.

Ერთერთი საუკეთესო რამ Instant Pot-ის შესახებ არის მისი უნარი მოამზადოს თითქმის ყველაფერი ერთ ქვაბში. ხორცის დიდი ნაჭრებიდან დაწყებული გვერდითი კერძებით და დესერტებით დამთავრებული, ჯადოსნურ მოწყობილობას შეუძლია საჭმლის სწრაფად და მარტივად მომზადება. თქვენ დაზოგავთ დროს გაწმენდაზე, რადგან არ იყენებთ ოთხ განსხვავებულ ქვაბს და ტაფას. ერთ ტაფაზე შეგიძლიათ ნელა მოხარშოთ, წნევით მოხარშოთ, შებრაწოთ, შეწვათ და სხვა. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ქვაბი, რომ თქვენი კვება თბილი იყოს.

საკურორტო სეზონის მოახლოებასთან ერთად, თქვენ შესაძლოა დაიწყოთ მადლიერების დღის გეგმების შედგენა. თუ მასპინძლობთ, თქვენი Instant Pot შესაძლოა გახდეს თქვენი საუკეთესო მეგობარი თურქეთის დღეს. იცოდით, რომ შეგიძლიათ მთელი თქვენი მადლიერების ვახშამი მოამზადოთ მყისიერ ქვაბში? აღარ დგას ცხელ გაზქურის თავზე და ღუმელი მთელი დღეა ჩართული. შეგიძლიათ დაჯდეთ, დაისვენოთ და გაატაროთ დრო საყვარელ ადამიანებთან, სანამ Instant Pot სამუშაოს უმეტეს ნაწილს აკეთებს თქვენთვის.

შევაგროვეთ ზოგიერთი ჩვენი საყვარელი მყისიერი ქოთნის რეცეპტები (ონლაინ და ზოგიერთი ჩვენი საკუთარი რეცეპტის შემოქმედება). ამ რეცეპტების გამოყენებით, ჩვენ შევქმენით მადლიერების სადილის სადილის სახელმძღვანელო. აი, როგორ მოამზადოთ თქვენი მადლიერების ვახშამი მყისიერ ქვაბში. სხვათა შორის, თუ არ გაქვთ მყისიერი პოტი, უკვე რამდენიმეა შავი პარასკევის აქციები მოწყობილობაზე.

ჯერ დესერტი მოხარშეთ

მომენტალური ქოთნის ჩიზქეიქი (გლუტენის გარეშე)

Cheesecake შეიძლება არ იყოს ყველაზე ტრადიციული მადლიერების დესერტი. მაგრამ ეს რეცეპტი იმდენად კარგია, რომ უნდა შეგვეტანა. ეს ვერსია გლუტენისგან თავისუფალია, მაგრამ მამა სადილს ამზადებს აქვს უგლუტენო ვერსია, რომელიც თანაბრად გემრიელია.

ინგრედიენტები

ქერქისთვის

• 1 ჭიქა ნუშის ფქვილი
• 1 ჭიქა ყავისფერი შაქარი
• 1/4 ჭიქა (ნახევარი ჯოხი) დამარილებული კარაქი გამდნარი

შევსებისთვის

• 2 პაკეტი (თითოეული 8 უნცია) ჩვეულებრივი კრემის ყველი
• 3/4 ჭიქა შაქარი
• 2 კვერცხი
• 1 ჩაის კოვზი ვანილის უგლუტენო ექსტრაქტი
• 1/3 ჭიქა არაჟანი

ინსტრუქციები

1. ნუშის ფქვილი, ყავისფერი შაქარი და კარაქი კარგად აურიეთ სანამ კარგად არ აურიეთ. ის უნდა წააგავდეს დამსხვრეულ ტოპინგს. დაჭერით ეს ნარევი 7 დიუმიანი ზამბარის ფორმის ძირში. ქერქის სისქე უნდა იყოს დაახლოებით 1/2 ინჩი.
2. აცხვეთ ქერქი 350 გრადუსზე 7 წუთის განმავლობაში საუკეთესო შედეგისთვის (ქერქის გამოცხობა არ გჭირდებათ, რადგან ის მოხარშული იქნება მომენტალურ ქვაბში. თუმცა ქერქის გამოცხობა უკეთეს ტექსტურას იძლევა). მას შემდეგ რაც დაასრულებთ ქერქს, გადადგით.
3. მოამზადეთ ჩიზქეიქის შიგთავსი. დარბილეთ კრემის ყველი მიკროტალღურ ღუმელში 30 წამიდან 1 წუთამდე. მას შემდეგ, რაც კრემის ყველი დარბილდება, ათქვიფეთ დაბალ სიჩქარეზე, სანამ არ გახდება გლუვი. შემდეგ დაუმატეთ შაქარი და ვანილი და კვლავ ათქვიფეთ. ამის შემდეგ დაუმატეთ კვერცხი და ისევ ათქვიფეთ. შემდეგ, ჩანგლით ნაზად შეურიეთ არაჟანი.
4. მიღებული მასა დაასხით ქერქზე.
5. მჭიდროდ დააფარეთ ზამბარის ფორმის ტაფა ფოლგაში. ეს მნიშვნელოვანი ნაბიჯია, რადგან ჩიზქეიქი სველი და უხეში გამოვა, თუ არ დაფარავთ.
6. ჩაასხით 1 და 1/2 ჭიქა წყალი მყისიერ ქვაბში და მოათავსეთ ტრივეტი ქვაბში.
7. ქვაბში მოათავსეთ ჩიზქეიქი და ადუღეთ მაღალზე 38 წუთის განმავლობაში.
8. გააჩერეთ წნევა ბუნებრივად 15 წუთის განმავლობაში და შემდეგ ამოიღეთ ჩიზქეიქი ქვაბიდან.
9. აცადეთ ჩიზქეიქს გაცივება ოთახის ტემპერატურაზე დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში, შემდეგ შედგით მაცივარში ოთხიდან ექვს საათამდე.
10. მიირთვით უბრალო ან ხილის ზემოდან.

თუ ჩიზქეიქი არ არის თქვენი საქმე, სცადეთ ეს ვაშლის ხრაშუნა რეცეპტი ტიპიური დედის მიერ. ის ძალიან ჰგავს ჰოლანდიურ ვაშლის ღვეზელს და ადვილი მოსამზადებელია. გიყვართ გოგრის ღვეზელი? თქვენ ასევე შეგიძლიათ სცადოთ ეს გოგრის ღვეზელი კბენს Sparkles to Sprinkles-ს.

შემდეგ მოხარშეთ მაკა და ყველი

მაკარონი და ყველი მადლიერების დღეს ბევრი ოჯახის საყვარელია. ბავშვების უმეტესობას უყვარს ის, უფროსებს კი უყვართ მოტყუება და ნახშირწყლებით და კალორიებით მდიდარი გვერდითი კერძის მირთმევა.

ჩვენ გამოვცადეთ მყისიერი ქოთნის მაკარონისა და ყველის რამდენიმე რეცეპტი და აღმოვაჩინეთ ორი, რომლებიც ბევრად აღემატებოდა დანარჩენებს.

მოგეწონებათ ეს რეცეპტი Food Network-ის მიერ თუ მოგწონთ ჩვეულებრივი ხელნაკეთი მაკი და ყველი, რომელიც არ ამატებს დამატებით ნივთებს, როგორიცაა პარმეზანი ან შემთხვევითი სანელებლები. ის არ ცდილობს იყოს არაფერი, გარდა გემრიელი ხელნაკეთი მაკარონისა და ყველისა. თუმცა, თუ გსურთ უფრო რთული მაკიაჟი და ყველი, რომელიც ცოტათი შეფერხებულია, მოგეწონებათ ეს რეცეპტი მარილიანი მარშმლოუს მიერ.

შემდეგ მოხარშეთ ტკბილი კარტოფილი

ტკბილი კარტოფილი ბუნების ერთ-ერთი ტკბილეულია. როგორ მოგწონთ თქვენი ტკბილი კარტოფილი? შესაძლოა, გნებავთ მთლიანი ტკბილი კარტოფილი, ასე რომ თითოეულ ადამიანს შეუძლია კარაქი, ყავისფერი შაქარი და ყველა საყვარელი ტოპინგები დაუმატოს საკუთარ კარტოფილს. Თუ ასეა, ეს რეცეპტი ემი + ჯეკის მიერ კარგი ვარიანტია. შეგიძლიათ მთელი ტკბილი კარტოფილი შეინახოთ ალუმინის ფოლგაში მიტანის დრომდე, რათა ის სასიამოვნო და ცხელი იყოს.

მიუხედავად იმისა, რომ მთლიანი ტკბილი კარტოფილი იძლევა სარგებელს, ისევე როგორც დაფქული ტკბილი კარტოფილი. ისინი ადვილად ემსახურებიან და არ ექვემდებარება მოვლას. თუ გსურთ დაფქული ტკბილი კარტოფილი, სუფთა კვების სამზარეულოს აქვს ეს შესანიშნავი რეცეპტი.

ამის შემდეგ მოხარშეთ ინდაური, კარტოფილი და შიგთავსი

მთავარი მოვლენისთვის, თურქეთისთვის, Instant Pot ნამდვილად ანათებს. ქოთნის ზომიდან გამომდინარე, შეიძლება მთელი ინდაურის მოხარშვა შეგეძლოთ ან ვერ მოხარშოთ, მაგრამ შეგიძლიათ მოხარშოთ ნაზი და წვნიანი ინდაურის მკერდი. ეს რეცეპტი Simply Happy Foodie-ის მიერ არის ჩვენი ერთ-ერთი ფავორიტი. ჩვენც მოგვწონს ეს, ემი + ჯეკის მიერ.

თუ ქვაბში ადგილი გაქვთ, შეგიძლიათ კარტოფილიც მოათავსოთ ინდაურის მკერდთან ერთად, რომელიც კარტოფილს არომატით ავსებს. უბრალოდ დაამატეთ წითელი ან ყვითელი კარტოფილი ქვაბში, სანამ ხორცს ზეწოლით მოხარშეთ. შეგიძლიათ შეინახოთ კარტოფილი მთლიანი (განსაკუთრებით უფრო პატარა კარტოფილია), ან გაჭრათ ნახევრად ან მეოთხედზე.

ინდაურის მკერდის მოხარშვის შემდეგ, დარწმუნდით, რომ მომენტალური ქვაბიდან მოაშორეთ ცოტაოდენი ბულიონი (მინიმუმ ერთი ჭიქა), რათა გამოიყენოთ იგი გრეივისთვის.

მიუხედავად იმისა, რომ ხალხი ინდაურებს ისე არ ავსებს, როგორც ადრე, შიგთავსი მაინც მადლიერების დღის ფავორიტია. თუ გსურთ დაამატოთ შიგთავსი თქვენს მადლიერების მენიუში, ამ შიგთავსის რეცეპტი This Old Gal ძალიან მარტივია და ის ჩვენი ფავორიტია ყველა მათგანში, რაც ჩვენ ვცადეთ.

შემდეგ ბოსტნეული

მადლიერების დღე არ არის სრულყოფილი ბოსტნეულის ჯანსაღი დოზის გარეშე. ბოსტნეული ძალიან სწრაფად იხარშება მყისიერ ქვაბში, ამიტომ ბოსტნეული უნდა იყოს მენიუს ერთ-ერთი ბოლო ელემენტი, რომელსაც ამზადებთ. ყველას მოსწონს სხვადასხვა ბოსტნეული, ამიტომ ჩვენ შევიტანეთ ჩვენი საყვარელი მყისიერი ქოთნის ბოსტნეულის რეცეპტები:

• მყისიერი ქოთნის ბროკოლი ემი + ჯეკის მიერ
• Instant Pot Green Bean Casserole by Adventures of a Nurse
• Instant Pot Corn on the Cob by Simply Happy Foodie
• მყისიერი ქოთნის ასპარაგუსი მედდის თავგადასავალი
• მყისიერი ქოთანი სახლის სტილის შერეული ბოსტნეული 365 დღის ნელი მომზადების + წნევით მომზადება

ბოლოს მოხარშეთ სოუსი

ახლა თქვენ სახლში ხართ. ბუფეტის მომზადების შემდეგ, რომელშიც შედის დესერტი, მაკი და ყველი, ტკბილი კარტოფილი, ინდაური, კარტოფილი და ბოსტნეული, საბოლოოდ დროა მოამზადოთ გრეი. მყისიერი ქოთნის სოუსი საკმაოდ მარტივია და მხოლოდ რამდენიმე წუთი სჭირდება. აქ არის ჩვენი საყვარელი რეცეპტი.

ინგრედიენტები

• 3/4 ჭიქა დაცული ბულიონი ინდაურისგან
• 2 ჭიქა ქათმის ბულიონი
• 3 სუფრის კოვზი სიმინდის სახამებელი
• 1/2 ჭიქა ცივი რძე
• მარილი, პილპილი და როზმარინი გემოვნებით

ინსტრუქციები

1. ჩართეთ თქვენი მყისიერი ქოთანი Sauté.
2. ქვაბში დაამატეთ დაცული ინდაურის ბულიონი და ქათმის ბულიონი.
3. რძე და სიმინდის სახამებელი ათქვიფეთ ერთგვაროვან მასამდე.
4. მას შემდეგ, რაც ბულიონი გაცხელდება და ადუღდება, დაუმატეთ რძე და სიმინდის სახამებლის ნარევი მყისიერ ქვაბში.
5. ათქვიფეთ სქელ და გლუვამდე. თუ სოუსი ძალიან თხელია, შეურიეთ დამატებით სუფრის კოვზი სიმინდის სახამებელი 2 სუფრის კოვზ ცივ რძეს, დაუმატეთ ღვეზელს და ათქვიფეთ სანამ ნარევი ადუღდება. გაიმეორეთ მანამ, სანამ სოუსი არ მიაღწევს სასურველ სისქეს.
6. დაუმატეთ მარილი, პილპილი და როზმარინი გემოვნებით (დაახლოებით 1/4-დან 1/2 ჩ/კ თითოეული)

ცხადია, თქვენ მოგიწევთ რამდენიმე საათი დაუთმოთ საკუთარ თავს ამ რეცეპტების დასასრულებლად, ასევე გახურების დრო ყველაფრის დასასრულს. მაგრამ Instant Pot-ს ნამდვილად შეუძლია თქვენი მადლიერების დღე გემრიელად გამოასწოროს და დაივიწყოს ის საქმე.

რედაქტორების რეკომენდაციები

• 2022 წლის დეკემბრისთვის საუკეთესო მყისიერი შეთავაზებები
• საუკეთესო მყისიერი ქოთნები 2022 წლისთვის
• რა არის წნევის გაზქურა და როგორ იყენებთ მას?
• საუკეთესო მყისიერი ქოთნის რეცეპტები, რომლებიც უნდა სცადოთ
• რომელი მყისიერი ქოთანი უნდა იყიდოთ? ყველა მოდელი შედარება

განაახლეთ თქვენი ცხოვრების წესიDigital Trends ეხმარება მკითხველს თვალყური ადევნონ ტექნოლოგიების სწრაფ სამყაროს ყველა უახლესი სიახლეებით, სახალისო პროდუქტების მიმოხილვებით, გამჭრიახი რედაქციებითა და უნიკალური თვალით.