მომენტალური Pot Lux მიმოხილვა: თითქმის სრულყოფილი საწყისი დონის მულტიქუქი

ოჰ, ტკბილი წნევის გაზქურა. ეს შენი საუკეთესო მეგობარია, როცა საღამოს 6 საათია, ხორცი არ გაქვს დადებული და სახლში ყველა გეკითხება "როდის ვახშამი?" ის აქცევს გაყინულ ხორცს და ბოსტნეულს გემრიელ კერძებად. ის ქმნის ჯადოსნურ კერძს, გარდა იმისა, რომ დააჭირეთ ღილაკს "Accio!" როგორც ჰარი პოტერში.

მე გამოვიყენე რამდენიმე სხვადასხვა წნევის გაზქურები, დაწყებული გაზქურებიდან დაწყებული კონსერვების გაზურებამდე, მინი გაზქურებამდე, ოჯახის ზომის ელექტრო გაზქურებამდე. ერთი რამ, რაც მე აღმოვაჩინე, არის ის, რომ ყველა წნევის გაზქურა არ არის შექმნილი თანაბარი. ზოგიერთი გაზქურა საკმაოდ სისულელეა, ზოგი კი აბსოლუტურად საოცარი. გაცხელების დრო, გათბობის თანაბარობა, გამძლეობა, სახელურები, აქსესუარები, ორთქლის გამოშვების სარქველები და ხარისხი განსხვავდება მოდელიდან მოდელამდე.

ჩემს კოლექციაში ერთ-ერთი წნევის გაზქურა არის მომენტალური Pot Lux Mini. ეს არის ხელმისაწვდომი მოდელი, ამიტომ ეს არის მაცდური არჩევანი მათთვის, ვისაც სურს დაიწყოს წნევით მომზადება, ან მათთვის, ვისაც სჭირდება სარეზერვო წნევის გაზქურა მათი ბოსტნეულისთვის, სუპებისთვის ან კერძებისთვის. აქ არის ჩემი რამდენიმე აზრი მოწყობილობის შესახებ.

რასაც იღებთ და არ იღებთ

ლუქსს მოყვება ქვაბი და თავსახური, სუპის კოვზი, ბრინჯის კოვზი, საზომი ჭიქა, კონდენსაციის შემგროვებელი ჭიქა, ორთქლის მოსამზადებელი თარო და რეცეპტის სახელმძღვანელო, დროის ცხრილი და მომხმარებლის სახელმძღვანელო. Lux mini არის 700 ვატი და აქვს 120v~60Hz კვების წყარო. უფრო დიდ ლუქსის მოდელებს აქვთ უფრო მაღალი სიმძლავრე, მაგრამ ისინი ყველა ერთნაირი კვების წყაროზე მუშაობენ.

Instant Put Lux-ს აქვს ექვსი ძირითადი ფუნქცია: ეს არის წნევის გაზქურა, ნელი გაზქურა, ბრინჯის გაზქურა, შემწვარი ქვაბი, ორთქლზე და გამათბობელი. გარდა ამისა, მას აქვს კვერცხის ღილაკი, წვნიანი/ბულიონის ღილაკი, ხორცის/ჩაშუშვის ღილაკი, მორგების ღილაკი და ფაფის ღილაკი, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ თქვენი სამზარეულოს კიდევ უფრო მორგება.

მიუხედავად იმისა, რომ Lux-ს ბევრის გაკეთება შეუძლია, ის უფრო საბაზისო Instant Pot მოდელია, რადგან მას არ გააჩნია ზოგიერთი ფუნქცია, რომელსაც ნახავთ სხვა მყისიერ ქოთნებზე, როგორიცაა Duo, Duo Plus, Ultra ან Max. ჯაჭვის შემდეგი მოდელი არის IP Duo და არის რამდენიმე ძირითადი განსხვავება Lux-სა და Duo-ს შორის. Lux-ის დათბობის პარამეტრი 10 საათამდეა, განსხვავებით IP Duo-სგან, რომელიც 99 საათამდეა. Lux-ს ასევე აკლია იოგურტის პარამეტრი და დაბალი წნევის პარამეტრი, როგორიცაა Duo.

ახლა, მხოლოდ იმიტომ, რომ ლუქსს არ აქვს ყველა ღილაკი, არ ნიშნავს რომ თქვენ არ შეგიძლიათ მოამზადოთ ყველა რეცეპტი ქვაბში. მე ბევრჯერ გავაკეთე იოგურტი ლუქსში ხელით წნევის პარამეტრის გამოყენებით. დაბალი წნევის დაყენების არარსებობა ნამდვილად არ მზღუდავს ძალიან. რამდენიმე რეცეპტი იყენებს დაბალი წნევის პარამეტრს და მე შემიძლია გამოვიყენო რეგულირების ღილაკი, რომელიც ანაცვლებს ლიანდაგს „ნაკლებად“, „ნორმალურად“ და „მეტს“ შორის წინასწარ პარამეტრების გამოყენებისას და შესაბამისად რეგულირდება დრო.

ჭკვიანი დიზაინი, მყარი შესრულება

ლუქსს აქვს მიკროპროცესორი, რომელიც მონიტორები დრო, წნევა და ტემპერატურა. იგი არეგულირებს გათბობის ინტენსივობას და ხანგრძლივობას შესაბამისად, იმის გათვალისწინებით, თუ რამდენი საკვებია ქვაბში, რათა უზრუნველყოს თანაბარი და თანმიმდევრული მომზადება. ლუქსი გარეგნულად ძალიან ჰგავს სხვა ელექტრო წნევის გაზქურებს. ექსტერიერი დამზადებულია უჟანგავი ფოლადისაგან, მას აქვს 14 ღილაკის კონტროლი და ეკრანი. ზოგიერთი უფრო დიდი მოდელი გამოდის უნიკალურ ფერებში, როგორიცაა წითელი, ლურჯი, უჟანგავი ფოლადის წითელი ან უჟანგავი ფოლადის შავი. ისინი ასევე მოდიან ყვავილების ნიმუშებში.

ლუქსის სახელურის დიზაინი უნიკალურია სხვა მომენტალურ ქვაბებთან და მრავალი სხვა ბრენდის ელექტრო წნევის გაზქურებთან შედარებით. სახელურის მაგივრად "მოჭერა და გადახვევა", მას აქვს ჭრილი, სადაც ხელს ათავსებთ. მიუხედავად იმისა, რომ მე მირჩევნია სახელურები, რომლებიც მთელი სახურავის დიამეტრს ატარებენ, ლუქსის სახელურის დიზაინი მაინც ძალიან ფუნქციონალურია. კიდევ ერთი საინტერესო რამ ლუქსის სახურავთან დაკავშირებით არის დალუქვის სარქველი. მას აქვს ორი სავენტილაციო პოზიცია და ერთი დალუქვის პოზიცია, რომელიც ორიენტირებულია სავენტილაციო ორ პოზიციას შორის. ეს უნიკალურია, რადგან სხვა ელექტრო წნევის გაზქურების უმეტესობას აქვს მხოლოდ ერთი გამწოვი და ერთი დალუქვის პოზიცია (მაგალითად, გურმიას GPC მოდელები, ტაოტრონიკის წნევის გაზქურა, და IP Duo ყველას აქვს ერთი სავენტილაციო პოზიცია). როდესაც ეს პირველად დავინახე, ვიფიქრე, რომ შეიძლება პრობლემა შემექმნა სარქვლის სწორად დაყენების დალუქვის პოზიციაზე. მე სასიამოვნოდ გამიკვირდა, რამდენად ადვილი იყო სარქვლის დაყენება განსხვავებული დიზაინის მიუხედავად.

Lux Mini ძალიან სწრაფად თბება, ნაწილობრივ მისი მცირე ზომის გამო, მაგრამ ასევე იმიტომ, რომ კარგად ილუქება. მე მქონია სხვა წნევის გაზქურები, რომლებიც ხარშვის დროს ორთქლის წვრილ ნაწილს ჟონავს. ეს ხშირად ხდება ღუმელის იაფი მოდელების შემთხვევაში. ლუქსი არ ჟონავს ორთქლს წნევით მომზადებისას, ამიტომ ინარჩუნებს თანაბარ წნევას და ამზადებს საკვებს სწრაფად და ზუსტად.

Instant Pot მოდელების უმეტესობა კარგად არის შემუშავებული და Lux არაფრით განსხვავდება. მას აქვს ინდიკატორის ქინძისთავი, რომელიც გაცნობებთ, როდის იშლება ქოთნის წნევა და აქვს უჟანგავი ფოლადის ქოთანი, რომელიც გამძლეა და ადვილად არ იკაწრება.

ლუქსი ნამდვილად თანაბრად ათბობს. თქვენ არ უნდა ინერვიულოთ იმის შესახებ, რომ ზოგიერთი ინგრედიენტი გადამეტებულად მოიხარშება, ხოლო სხვების ნაკლებ მომზადებას. ლუქსში პრაქტიკულად ყველაფრის დამზადება შემიძლია და ის ყოველთვის ერთნაირად ამზადებს რეცეპტს. მე ლუქსს ბევრს ვიყენებ ბრინჯის, კარტოფილის, ძვლის ბულიონის, ისპანახის დიპის, გახეხილი ქათმის, იოგურტის, კვერცხის და რამდენიმე დესერტის დასამზადებლად. მე ხშირად ვამზადებ მინი ჩიზქეიქს ლუქსში და ასევე ვამზადებ უგემრიელეს მარწყვის კომპოტს.

ზომა და შენახვა

შიდა ქოთანი ლუქსის 3-კვარტზე არის დაახლოებით 8 ინჩი დიამეტრით და 5 ინჩი სიმაღლით. 3-კვარტელი შედარებით ფართოა, ამიტომ იგი ჯდება სოლიდური რაოდენობის ინგრედიენტები მისი მცირე ზომის გათვალისწინებით. გარკვეული პერსპექტივის შესაქმნელად, ის საკმარისად დიდია იმისათვის, რომ ზეწოლის ქვეშ მოხარშოთ სამი ჭიქა მოუხარშავი ბრინჯი. მე ასევე მოხარშული მაქვს რვა, საშუალო ზომის რულეტის კარტოფილი (დაჭრილი ერთი დიუმიანი კუბიკებით), მოვამზადე ორი ფუნტი ქათმის მკერდი და ორი ფუნტი დაფქული, დიდი სირთულის გარეშე. 3 ლიტრიანი ლუქსი არ მოერგება მთელ ქათამს.

თუ გსურთ ქვაბი, რომელიც უფრო დიდ კერძებს მოამზადებს, უმჯობესია, უფრო დიდი მოდელით წახვიდეთ. 8-კვარტ Lux-ს აქვს ძალიან დიდი შიდა ქოთანი, რომელიც ზომავს დაახლოებით 7 ინჩს 10,5 ინჩზე. 8 კვარტლიანი მოდელი ადვილად მოერგება დიდ შემწვარს, მთლიან ქათამს, ასევე შეგიძლიათ საკვების ფენა და გამოყოფა ფოლგითაც კი, რომ ერთდროულად მოამზადოთ ერთზე მეტი ინგრედიენტი.

ერთი შესანიშნავი რამ Lux 3-quart-ის შესახებ არის ის, რომ ის ძალიან ადვილია კარადაში ან საკუჭნაოში ჩასმა. აქსესუარები ჯდება ქოთნის შიგნით, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ შეინახოთ ყველაფერი, რაც გჭირდებათ ერთ ადგილას და ეს დიდ კვალს არ იკავებს.

რატომ მომწონს ძალიან, მაგრამ არ მიყვარს

მიუხედავად იმისა, რომ ლუქსი შესანიშნავი მანქანაა, არის რამდენიმე რამ, რაც მასში არ მიყვარს, რაც მას სრულყოფილებიდან საკმაოდ კარგამდე აქცევს. ერთი, ორთქლის თარო ჩემთვის სრულიად უსარგებლოა. მას არ აქვს სახელურები და სივრცეები უჟანგავი მოპარვის გაყვანილობებს შორის ძალიან დიდია, ამიტომ უფრო პატარა ინგრედიენტები და ბოსტნეული ხვდება ჭრილებში და ქოთნის ძირამდე სრიალებს. ეს ჩემთვის პრობლემაა, თუ გავითვალისწინებთ იმას, რასაც ქვაბში ყველაზე ხშირად ვადუღებ, არის ბოსტნეული. თუ რაიმე დიდს არ ვამზადებ, ნამდვილად ვერ გამოვიყენებ თაროს და ვერ მოვათავსებ დიდ ნივთებს ქვაბში. უფრო ეფექტური იქნება, თუ ქვაბს მოჰყვება ორთქლის თარო, რომელსაც აქვს ვიწრო ჭრილები, ქოთნის უფრო მცირე ზომის გათვალისწინებით.

კიდევ ერთი პრობლემა, რაც მე მაქვს ლუქსთან არის დენის კაბელი, რომელიც არ არის მოხსნადი. მოხსნადი კაბელი ქოთნის ნაპრალების გაწმენდას უფრო შეუფერხებლად გახდის. როდესაც მე შემიძლია კაბელის ამოღება, ის ასევე აადვილებს შენახვას. ლუქსს არ აქვს ადგილი ქოთნის გვერდით სახურავის დასაყენებლად, რაც ზოგჯერ შეიძლება გამაღიზიანებელი იყოს. მთელ ჩემს დახლს ვსვამ წყალს, როცა თავსახურის გახსნას და წნევით მომზადების შემდეგ ძირს ვდებ. ასევე ვისურვებდი, რომ ლუქსს მოჰყვეს გაჯანსაღების ფუნქცია და დამატებითი აქსესუარები, როგორიცაა სათადარიგო დალუქვის რგოლი.

არის თუ არა ლუქსი უკეთესი არჩევანი ვიდრე Duo?

ეს დამოკიდებულია იმ დროს არსებულ ფასდაკლებაზე. ფასისთვის, 3-კვართიანი Lux არის მყარი და ხელმისაწვდომი არჩევანი. ეს შესანიშნავი არჩევანია ორი ან სამი ადამიანის ოჯახისთვის, ან მათთვის, ვინც ეძებს მეორე წნევის გაზქურას გვერდითი ან პატარა ნივთების მოსამზადებლად. თუმცა, თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ გაყიდვა Instant Pot Duo 3-კვარტზე, რაც ცოტა მეტს მოგცემთ ფუნქციები და მოხერხებულობა (როგორიცაა სახურავის დასაყენებელი ადგილი, უკეთესი ორთქლის თარო და იოგურტის ღილაკი).

IP Duo Mini იყიდება დაახლოებით 80 დოლარად, მაგრამ თუ შეგიძლიათ იპოვოთ იგი ლუქსის შესადარებელ ფასად ან უფრო იაფად ვიდრე ლუქსი, Duo ალბათ უკეთესი არჩევანია. შეგიძლიათ ნახოთ ჩვენი სრული მიმოხილვა Instant Pot Duo-ს შესახებ აქ. საცალო ფასებში, ლუქსი იდეალური არჩევანია, იმის გათვალისწინებით, რომ ის თითქმის 20 პროცენტით იაფია და ის გაძლევთ მსგავს ფუნქციონირებას.

ღირს ლუქსის ყიდვა?

აბსოლუტურად. Instant Pot Lux არ გაგიცრუებთ. თუ აქამდე არასოდეს გიცდიათ მყისიერი ქოთანი ან მსგავსი მოწყობილობა, არ იცით რა აკლიათ. ძროხის გაყინული ხორცის გალღობა აღარ არის მიკროტალღურ ღუმელში, რადგან წინა ღამეს დაგავიწყდათ მაცივარში შენახვა. შეგიძლიათ უბრალოდ ჩაყაროთ გაყინული საქონლის ხორცი ქვაბში ცოტაოდენი წყლით და მოხარშეთ. აღარ არის ზედმეტად მოხარშული ბრინჯი, დაფქული ბოსტნეული ან ზედმეტად მოხარშული კვერცხი. Instant Pot Lux ჰგავს ელექტრონულ სუს მზარეულს, ელექტრონულ კულინარიულ წიგნს და დაახლოებით ექვს მოწყობილობას, ერთი 65 დოლარიანი ერთეული. მიუხედავად იმისა, რომ ეს არ არის სრულყოფილი, ის მაინც გასაოცარია. ფასი იმაზე მეტია, ვიდრე შვება იგრძნობთ, როცა საღამოს 6 საათია, ვიღაც გეკითხებათ „როდის ვახშამია“. და შეგიძლიათ თქვათ "დაახლოებით ერთ საათში", მიუხედავად იმისა, დაგეგმეთ რეცეპტი თუ გალღილი ინგრედიენტები.

რედაქტორების რეკომენდაციები

• რომელი მყისიერი ქოთანი უნდა იყიდოთ შავ პარასკევს?
• Instant Pot Pro Plus საშუალებას გაძლევთ მოხარშოთ ზეწოლის ქვეშ, თავდაჯერებულად მობილური აპლიკაციის გამოყენებით
• დრო ამოიწურება, რომ დაზოგოთ $60 მყისიერ ქვაბზე საჰაერო ფრიერის სახურავით
• Instant Pot ერევა ყავას Instant Pod 2-in-1 აპარატით
• მყისიერი ქოთნები 50%-მდე ფასდაკლება ამაზონის 12 დღის საუკეთესო შეთავაზებებში