ყველაზე ბაქტერიებით დაავადებული ადგილები თქვენს სამზარეულოში? შეამოწმეთ თქვენი ტექნიკა.

ადამიანები იღებენ მთელ რიგ ზომებს, რათა თავი დააღწიონ საკუთარ თავს და გარემოს მავნე ბაქტერიებისგან. ჩვენ რეგულარულად ვიბანთ ხელებს, ვასუფთავებთ სახლებს და ყურადღებით ვამზადებთ საკვებს ჯვარედინი დაბინძურების თავიდან ასაცილებლად. მაგრამ მიუხედავად ამისა, ჩვენ ხშირად ვერ ვასუფთავებთ იმ ადგილებს, სადაც ბაქტერიები გროვდება და ჩირქდება.

ჩვენ ყველას გვსმენია, რომ ღრუბელი არის ყველაზე მავნე პროდუქტი სამზარეულოში. Მიხედვით ჩარლზ გერბაარიზონას უნივერსიტეტის მიკრობიოლოგიის პროფესორი, ამის შემდეგ მოდის ნიჟარა, შემდეგ კი საჭრელი დაფა. მაგრამ გაგიკვირდებათ სხვა ადგილები, სადაც მიკრობები გროვდება.

გერბა კვლევის ნაწილი იყო, სადაც მან და მისმა კოლეგებმა გაზომეს ფეკალური კოლიფორმული ბაქტერიები სამზარეულოსა და აბაზანის ზედაპირებზე (დიახ, სწორად წაიკითხეთ, ჩვენ ვთქვით "ფეკალური"). მის მიერ ჩამოთვლილი ნივთები შეიცავდა კოლიფორმის, ფეკალური კოლიფორმის და HPC ბაქტერიების ყველაზე მაღალ სიმკვრივეს, კვლევის შედეგების მიხედვით.

აქ, Digital Trends-ში, გვინდოდა გაგვერკვია, რა ტექნოლოგიაა სამზარეულოში დაფარული საზიზღარი ბაქტერიებით და პასუხი გაგვიკვირდა. მინიშნება: შეამოწმეთ თქვენი ტექნიკა.

მოწყობილობის სახელურები

რამდენად ხშირად აკეთებთ დეზინფექციას მაცივრის კარის სახელურს უკან? თუ ეს არ არის თქვენი რეგულარული დასუფთავების რეჟიმის ნაწილი, ეს უნდა იყოს, რადგან ის შეიძლება გახდეს საკმაოდ უხეში ადგილი.

„მათზე მიდრეკილია ფეკალური ბაქტერიების მიღება, ალბათ ბავშვების მიერ გახსნის და უმი ხორცის პროდუქტების მაცივარში მოხსნის და მოთავსების გამო“, განუცხადა გერბა Digital Trends-ს.

ფარული ბაქტერიები ასევე შეიძლება იმალება იმ ადგილებში, სადაც თქვენი ხელები ეხება, მაგრამ სადეზინფექციო სპრეი არ აღწევს. იფიქრეთ თქვენი ღუმელის სახელურის, ნიჟარის სახელურის ან ჭურჭლის სარეცხი მანქანის სახელურის უკან. კარგი იდეაა მათ კარგი, საფუძვლიანი გაწმენდა.

მაცივარი ბოსტნეულისა და ხორცის კუპეები

მაცივრებს ახლა საკმაოდ საოცარი რამის გაკეთება შეუძლიათ. LG Instaview Door-in-Door მრიცხველის სიღრმის მაცივარი საშუალებას გაძლევთ დააჭიროთ ღილაკს კარის სახელურზე და სწრაფად აიღოთ ნივთი მარჯვენა კარში, სანამ მაცივარი დახურულია. მაგრამ, რაც არ უნდა ჭკვიანი იყოს თქვენი მაცივარი, ის მაინც ვერ ასუფთავებს საკუთარ შიდა უჯრებს და თაროებს, რომლებიც თქვენი სამზარეულოს ყველაზე ბინძური ადგილებია.

შეიძლება გაგიკვირდეთ, როცა გაიგებთ, რომ თქვენი ბოსტნეულის უჯრა შეიძლება შეიცავდეს ყველა სახის შემაშფოთებელ და პოტენციურად მავნე ბაქტერიას. ეროვნული სანიტარული ფონდი მიკრობიოლოგთა ჯგუფმა გააანალიზა სამზარეულოს ხელსაწყოები და ხელსაწყოები, რათა დაენახა, შეიცავდნენ თუ არა ბაქტერიებს. შედეგებმა აჩვენა, რომ სალმონელა, ლისტერია, საფუარი და MOLD იყო ჩამოკიდებული მაცივრის ბოსტნეულის განყოფილებებში, რომელიც მათ გამოსცადეს. შეგახსენებთ, რომ სწორედ აქ აყენებთ თქვენს ბოსტნეულს და ხილს.

NSF კვლევამ ასევე დაადგინა, რომ ბოსტნეულის უჯრის მსგავსად, ხორცის განყოფილებაში შეიძლება იყოს სალმონელა, საფუარი და ობის. მაგრამ თქვენი ხორცის უჯრა შეიძლება მოიცავდეს კიდევ ერთ უსიამოვნო დამნაშავეს - E.coli ბაქტერიას.

ქილების გასახსნელები

ბაქტერიები შეიძლება დაიმალოს მცირე ზომის სამზარეულოს მოწყობილობებზე და გაჯეტებზეც. თუ თქვენ გაქვთ ელექტრო ქილა გასახსნელი, შეიძლება შეამჩნიოთ დაგროვება და ჭუჭყიანი წრიული რგოლი, რომელიც ჭრის ქილის გახსნას. თუ თქვენი ელექტრო ქილის სახსნელი მართლაც ძველია, ან თუ იშვიათად ასუფთავებთ მას, შეიძლება შეამჩნიოთ, რომ დაგროვება და ჭუჭყიანი ვრცელდება აპარატის სხვა ნაწილებზე.

ელექტრო ქილის გასახსნელი შეიძლება იყოს რთული გასაწმენდი, რადგან საჭრელი რგოლის ზოგიერთი ნაწილი და მიმდებარე ტერიტორიები არ არის ადვილად ხელმისაწვდომი გასაწმენდად. კონსერვების გასახსნელების სისუფთავის შესწავლისას, NSF International-ის კვლევამ დაადგინა, რომ ისინი შეიცავდნენ სალმონელას, E.coli-ს, საფუარს და ობის. ტუნას ეს ქილა ახლა არც ისე მადისაღმძვრელად ჟღერს, არა?

ლუქები და შუასადებები გაჯეტებსა და მოწყობილობებზე

ბევრ სამზარეულოს მოწყობილობასა და გაჯეტს აქვს რეზინის ლუქი ან შუასადებები, რათა თავიდან აიცილოს ჰაერი ან სითხე. იფიქრეთ რეზინის ზოლზე დიდი საკვების შესანახი კონტეინერის პერიმეტრის გარშემო. ეს ბეჭდები შეიძლება შეიცავდეს ყველა სახის ბაქტერიას, როგორიცაა საფუარი, ობის და თუნდაც სალმონელა ან E.coli.

იგივე ეხება შუასადებებსა და მოწყობილობებს, როგორიცაა ბლენდერის შუასადებები ან მაცივრის კარის გარშემო ამოღება, რაც ხელს უწყობს მის დახურვას. ვინ იფიქრებს მაცივრის კარზე გაშიშვლების გაწმენდას? ჯობია მიხვიდე.

ყინულის მანქანა

ზოგი ფიქრობს, რომ იმის გამო, რომ ყინულის შემქმნელი საყინულეშია, ბაქტერიები ვერ მრავლდებიან ან მრავლდებიან. კარგად, ყინულის შემქმნელი შეიძლება იყოს კიდევ ერთი საოცრად გემრიელი ადგილი.

შეიძლება გსმენიათ იმის შესახებ, თუ როგორ შეიძლება იყოს ამაზრზენი რესტორნის ყინულის აპარატები. მაგრამ, იცოდით, რომ თქვენს საყინულეში ყინულის მანქანასაც შეუძლია ბაქტერიების დაგროვება? ზოგჯერ ადამიანები ხელებს ყინულის ურნაში იდებენ, რაც შესაძლოა ბაქტერიების წყარო იყოს. სხვა დროს, საკვები ხვდება ყინულის შემქმნელში.

Discover Magazine გამოაქვეყნა კვლევა, რომელიც აანალიზებს ყინულის ნიმუშებს საყოფაცხოვრებო საყინულეებიდან, ბარებიდან და ბარებიდან და გასაყიდი პაკეტებიდან. გაანალიზებული ნიმუშებიდან, ყინულს ოჯახებიდან, ბარებიდან და ბარებიდან ჰქონდათ ბაქტერიების ყველაზე მაღალი უჯრედული სიმკვრივე.

„იდენტიფიცირებული იყო ორმოცდათორმეტი შტამი, რომელიც წარმოადგენს რვა ბაქტერიული გვარის 31 სახეობას, მათ შორის ყველაზე მეტი მრავალი ჯგუფი შედის ფსევდომონაში, სტაფილოკოკებში, ბაცილებში და აცინტობაქტერიებში. სწავლა.

ახლა შეიძლება საშინლად ჟღერდეს იმის მოსმენა, რომ ყინული შეიძლება შეიცავდეს ბაქტერიებს, რომლებიც დაკავშირებულია საშიშ დაავადებებთან. მაგრამ, რაც მთავარია, ბევრ სასმელს, რომელსაც ყინულზე ვასხამთ, შეუძლია ბაქტერიების მოკვლა.

რა უნდა გააკეთოთ თქვენს მოწყობილობაზე არსებულ ბაქტერიებთან დაკავშირებით

ახლა, როცა ვიცით, რომ ჩვენი სახლები დაფარულია ყველა ამ მიკრობებით, უნდა გამოვიღოთ ლიზოლი და შევისხუროთ ყველაფერი თვალწინ? დიახ.

ალბათ კარგი იდეაა, ცოტა მეტი სიყვარული მიანიჭოთ ამ დამალულ ბაქტერიულ უბნებს გაწმენდისას. შესაძლოა, დროდადრო მაცივარში ბოსტნეულის და ხორცის უჯრები გაწმინდეთ, გაწმინდეთ ყინულის მანქანა უფრო ხშირად, გაწმინდეთ შეიძლება ოდნავ უფრო საფუძვლიანად გახსნა და გახსოვდეთ, რომ თქვენი მოწყობილობის სახელურებს უკან შეასხურეთ მათეთრებელი ან ანტიბაქტერიული გამწმენდი.

რედაქტორების რეკომენდაციები

• ღირს თუ არა ჭკვიანი სამზარეულოს გაჯეტები?
• დაკავშირებული სამზარეულოს მომავალი მხოლოდ ღილაკის დაჭერითაა
• WPC ხსნის თავისი Ki უკაბელო კვების სტანდარტის დეტალებს სამზარეულოს ტექნიკისთვის
• შესატყვის ტექნიკას აქვს მნიშვნელობა? ამის გარკვევა ექსპერტებს ვთხოვეთ
• Home Depot აწყობს გიჟურ-კარგ შეთავაზებებს პატარა სამზარეულოს ტექნიკით დედის დღისთვის