Anova ზუსტი გაზქურა
MSRP $179.00
"Anova's Precision გაზქურა გთავაზობთ პროფესიონალური დონის სოუს-ვიდს ხელმისაწვდომ ფასად, მაგრამ თქვენ უნდა დაველოდოთ სმარტფონის აპს, რომელიც ჯერ კიდევ არ არის გამოშვებული, ნებისმიერ მოწინავე ფუნქციაზე წვდომას და ფუნქციონირება”
Დადებითი
- შედარებით იაფია
- ადვილად გასაწმენდი
- გააზრებული დიზაინი
მინუსები
- სუსტი იმპერატორის ძრავა
- სმარტფონის გამოუქვეყნებელი აპლიკაცია
თუ ჯერ კიდევ არ გადახტებით სოუს ვიდეზე, ახლა კარგი დროა ნახტომისთვის.
სულ რამდენიმე წლის წინ, ამ ტექნიკით მომზადებისთვის საჭირო ტექნოლოგია იყო მოცულობითი, რთული და ძვირი. მაგრამ ახლა, ჩაძირვის ცირკულატორები კომპაქტურია, უზომოდ მარტივი გამოსაყენებელი და - ბოლოს და ბოლოს - საკმარისად იაფი, რომ იყოს გონივრული ჩვეულებრივი სახლის მზარეულისთვის.
ზუსტი გაზქურა ანოვისგან არის ერთ-ერთი უახლესი მასალა სამზარეულოს ტექნიკის ამ მზარდ კატეგორიაში. და მიუხედავად იმისა, რომ არის ერთ-ერთი ყველაზე ტექნოლოგიურად მოწინავე ჩაძირვის ცირკულატორი ბაზარზე, ის ასევე ყველაზე ხელმისაწვდომია, რაც ჩვენ ვნახეთ.
დაკავშირებული
- საუკეთესო წნევის გაზქურები 2022 წლისთვის
- რომელი Ninja Foodi უნდა იყიდოთ? შედარება ყველა გაზქურა და ჰაერის შემწვარი
- ბრინჯის გაზქურის წინააღმდეგ. მყისიერი ქოთანი
როგორც გავარკვიეთ, უფრო ჭკვიანური დიზაინი, უფრო მარტივი კონტროლი და Bluetooth-ის შესაძლებლობა ქაღალდზე უხვად გამოიყურება, მაგრამ ერთმა გამოტოვებულმა მახასიათებელმა განსაკუთრებით თბილად დაგვტოვა.
მახასიათებლები და დიზაინი
Anova-ს პირველ ჩაძირვის ცირკულატორთან შედარებით (ახლა უწოდებენ Anova One), ზუსტი გაზქურას აქვს ახალი დიზაინის ელემენტების რაოდენობა - რომელთაგან ყველაზე აშკარაა ნამდვილად პროდუქტის ფიზიკური დიზაინი.
აპლიკაციის გარეშე, თქვენ ვერ შეხვალთ მოწყობილობის განმსაზღვრელ ფუნქციებზე.
ზუსტი გაზქურას აქვს უფრო გამხდარი, გლუვი გარეგნობა და მოსახსნელი ნაწილები აადვილებს გამათბობელ ელემენტზე წვდომას დასუფთავებისთვის, განსხვავებით ძველი მოდელის ერთიანი დიზაინისგან. თქვენ ალბათ არ დაგჭირდებათ ზუსტი გაზქურის გაწმენდა წელიწადში ერთხელ ან ორჯერ მეტჯერ, მაგრამ გამაცხელებელი ელემენტიდან იარაღისა და მინერალური ნარჩენების გაწმენდა სავარაუდოდ გაზრდის მოწყობილობის სიცოცხლეს.
ანოვამ ასევე გააუქმა ორიგინალური პროდუქტის სენსორული ეკრანის კონტროლი და აირჩია უფრო მარტივი LED ნომრის ჩვენება, რომელსაც აკონტროლებთ როლიკებით. ჩვენ გვაქვს ვარაუდი, რომ სენსორული ეკრანის გათიშვა ასევე დაეხმარა ფასის შემცირებას.
ბორბალი არ არის ისეთი მოსახერხებელი, როგორც სენსორული ეკრანი, მაგრამ ის მჭიდროა, ელასტიურია და აწკაპუნებს ზევით ან ქვევით გადახვევისას. ეს ხდის მარტივს და ეფექტურს როგორც სწრაფ გადახვევას, ასევე ზუსტი რეგულირებისთვის.
მობილური აპლიკაცია
ყველაზე მნიშვნელოვანი ახალი ფუნქცია ნამდვილად არის Bluetooth, რომელიც საშუალებას გაძლევთ აკონტროლოთ ზუსტი გაზქურის აპლიკაციით თქვენს მობილურ მოწყობილობაზე, რაც მკვეთრად ამარტივებს სამზარეულოს პროცესს.
ძველი გაზქურები მოითხოვს, რომ მოძებნოთ სწორი ტემპერატურა და მომზადების დრო სხვადასხვა საკვებისთვის - სტეიკი არის 57 გრადუსი ცელსიუსით ორი საათის განმავლობაში, ქათმის მკერდი არის 60 ცელსიუსით დაახლოებით საათსა და 40 წუთის განმავლობაში, და ასე შემდეგ. თუ რაიმე ახალს ამზადებდით ან უბრალოდ არ დაიმახსოვრეთ, ჩვეულებრივ უნდა შეხვიდეთ ონლაინში, რომ იპოვოთ ჯადოსნური ნომრები. Precision Cooker-ის აპლიკაცია საშუალებას გაძლევთ უბრალოდ მიუთითოთ რა საკვებს ამზადებთ, მოათავსოთ წყლის აბაზანაში და ის გააკეთებს დანარჩენს - ყოველ შემთხვევაში ეს თეორიაა.
შესრულება და გამოყენება
აქ არის რუბლი და არა ის გემრიელი, რომელსაც ღორის მხარზე წაუსვით: აპლიკაცია ჯერ არ არსებობს. ანოვამ დაიწყო მომხმარებლისთვის ზუსტი გაზქურის მიწოდება დეკემბერში, მაგრამ გამოქვეყნების დროს, იანვრის ბოლოს, მას ჯერ არ გამოუქვეყნებია თანმხლები სმარტფონი აპლიკაცია მოწყობილობისთვის.
ეს ძნელია წარსულში ჩახედვა. აპლიკაციის გარეშე, თქვენ ვერ შეხვალთ მოწყობილობის განმსაზღვრელ ფუნქციებზე, როგორიცაა ზემოაღნიშნული ავტომატური მომზადების დრო, მობილური გაფრთხილებები და თუნდაც უბრალო ტაიმერი. ეს ყველაფერი საკმაოდ შემაშფოთებელია, მაგრამ ასევე არ არის აუცილებელი გარიგების დამრღვევი.
აპლიკაციის გარეშეც კი, Precision Cooker მაინც ამზადებს როგორც ოცნებას. ჩვენ გამოვცადეთ ის ყველა ძირითად საკვებ ჯგუფთან, რომლებიც ღირდნენ სუს-ვიდის მომზადებაში (ძროხის ხორცი, ფრინველი, თევზი, ბოსტნეული და კვერცხი) და შედეგით ძალიან კმაყოფილი ვიყავით.
როგორც მოსალოდნელი იყო, ყველაფერი მშვენივრად გამოვიდა. ჩვენი ძვლებიანი რიბეი წვნიანი და საშუალო იშვიათი იყო, ბოსტნეული იყო ხრაშუნა და არომატით სავსე, ხოლო ჩვენი მომინანქრებული ქათმის მკერდი ისეთივე წვნიანი იყო, როგორიც არის. მაგრამ ანოვისთვის მხოლოდ ნახევარი დამსახურება შეგვიძლია.
მეორე ნახევარი ჩვენ უნდა მივცეთ Google-ს. ასეთი სრულყოფილი კერძების მოსამზადებლად, კომპიუტერზე უნდა ჩავჯექით და შეგვეძია თითოეული საკვები პროდუქტის სათანადო მომზადების დრო და ტემპერატურა. ეს არ იყო განსაკუთრებით რთული გასაკეთებელი, მაგრამ ანოვამ დაჰპირდა ამ ნაბიჯის ამოღებას პროცესიდან და მან ვერ შეასრულა ეს დაპირება, რაც იმედგაცრუებული იყო.
ასევე აღსანიშნავია, რომ ზუსტი გაზქურა ოდნავ სუსტია ვიდრე სხვა ჩაძირვის ცირკულატორები, რომლებიც ჩვენ გამოვცადეთ. მისი მცირე იმპულერის და დაბალი სიმძლავრის ძრავის გამო, ზუსტი გაზქურა არ ახორციელებს წყლის მიმოქცევას თითქმის ისეთივე ხალისით, როგორც Anova One. ეს ნიშნავს, რომ ეს არ არის ეფექტური წყლის უფრო დიდ აბანოებში თანაბარი ტემპერატურის შესანარჩუნებლად.
ბილ რობერსონი | ციფრული ტენდენციები
ანოვა გვირჩევს ზუსტი გაზქურის გამოყენებას დაახლოებით 4-დან 5 გალონამდე აბაზანისთვის, რაც ჩვენი გამოცდილებიდან გამომდინარე მყარი რეკომენდაციაა. ის ნამდვილად ებრძვის უფრო დიდ წყლის აბაზანებს - განსაკუთრებით ისეთებს, რომლებიც სავსეა უამრავი ვაკუუმით დალუქული სიკეთეებით, რომლებიც ბლოკავს წყლის ნაკადს. ამიტომ, თუ თქვენ ამზადებთ სოუს ვიდს დიდი ჯგუფებისთვის და არა მხოლოდ სამი ან ოთხი ადამიანისთვის, ალბათ ჯობია დამატებითი 20 დოლარი გამოყოთ უფრო ძლიერი Anova One-ისთვის.
დასკვნა
თუ Anova-ს შეუძლია გაერთიანდეს და გამოუშვას თანმხლები სმარტფონის აპლიკაცია, ჩვენ ეჭვი არ გვეპარება, რომ Precision Cooker იქნება ერთ-ერთი საუკეთესო ჩაძირვის ცირკულატორი თამაშში. ის კარგად არის შემუშავებული და სულ რაღაც 180 დოლარად ამზადებს ისევე კარგად, როგორც ნებისმიერი ჩაძირვის ცირკულატორი, რომელიც ჩვენ ოდესმე გამოგვიცდია.
თუმცა, აპლიკაციის გარეშე, ჩვენ ვერ გირჩევთ. მომხმარებლის გამოცდილება უხერხული და იმედგაცრუებულია მის ამჟამინდელ მდგომარეობაში და ჩვენ არ გვაქვს გზა იმის გარკვევა, რამდენად კარგი იქნება თუ არა ჯერ-ჯერობით გამოშვებული აპლიკაცია.
ამის თქმით, ჩვენ ჯერ კიდევ ვერ გადავლახავთ ფასს. აპლიკაციის გარეშეც კი, Precision Cooker მაინც საკმაოდ კარგად ამზადებს სოუსს და აქვს იგივე ფუნქციები და ფუნქციონირება, რასაც სხვა ბრენდების უფრო ძვირ მოდელებში ნახავთ. ამის იგნორირება ძნელია.
სიმაღლეები
- შედარებით იაფია
- ადვილად გასაწმენდი
- გააზრებული დიზაინი
დაბალი
- სუსტი იმპერატორის ძრავა
- სმარტფონის გამოუქვეყნებელი აპლიკაცია
რედაქტორების რეკომენდაციები
- Breville Precision Brewer Thermal vs. Technivorm Moccamaster
- რა არის წნევის გაზქურა და როგორ იყენებთ მას?
- საუკეთესო ბრინჯის გაზქურები 2021 წლისთვის
- Wi-Fi ჩართული Anova Precision ღუმელი დაგეხმარებათ აღარასოდეს მოხარშოთ საკვები
- საუკეთესო ნელი გაზქურები
