მზა კერძების ნაკრების დინამიურ ბაზარზე, როგორც ჩანს, ნაღდი ფულია, ხოლო პოპულარული სერვისი შეფ-მზარეული როგორც ჩანს, ამოიწურა. სამწლიანი კვების მიწოდების სერვისმა უეცრად დახურა კარი ორშაბათს, 6 აგვისტოს, დახურა ვებგვერდი და აცნობა 350-ზე მეტ თანამშრომელს, რომ მათი სამუშაო სადღეგრძელო იყო.
კომპანიას ჰქონდა თავისი აღმავლობა და ვარდნა გასულ წელს, რადგან იგი აგრძელებდა სასტიკ კონკურენციას Blue Apron-ისა და სხვა სერვისებისგან. Გასულ წელს, კემპბელის წვნიანი და ღორის ხორცის მწარმოებელმა Smithfield Foods-მა კომპანიაში დაახლოებით 35 მილიონი დოლარი დახარჯა და Chef'd-მა მოიპოვა მომგებიანი შეთანხმებები, რათა გაყიდოს მისი კვების ნაკრები ტრადიციულ სასურსათო მაღაზიებში, მათ შორის Costco, Kroger-ის შვილობილი კომპანიები და სხვა საცალო მაღაზიები.
რეკომენდებული ვიდეოები
თუმცა, დრამატული ცვლილებები მოხდა კვების ნაკრების მიწოდების ბაზარზე გასულ წელს. თამაშის შემცვლელი იყო ამაზონის მიერ Whole Foods-ის შეძენა, რომელიც შეუფერხებლად აერთიანებს მაღალი დონის სასურსათო ფრენჩაიზს მის Amazon Prime პროგრამაში. მაგრამ სხვა ცვლილებებმაც ხელი შეუწყო, მათ შორის ალბერსონმა კონკურენტი სერვისის Plated-ის შეძენა, Blue Apron-ის საჯაროდ გამოსვლა და ტონა ფულის გადაყრა არატრადიციულ სარეკლამო ადგილებზე, როგორიცაა პოდკასტი და ახალი ტენდენცია, რომელიც აჩვენა, რომ ტრადიციული სასურსათო მაღაზიები, როგორიცაა Walmart, უბრალოდ გამოუშვეს საკუთარი კვების კომპლექტები ან მოიპოვეს პატარა კონკურენტები, როგორიცაა Kroger-ის მიერ Home-ის შეძენა შეფ.
დაკავშირებული
- მზის კალათა vs. ცისფერი წინსაფარი
ითვლება, რომ ინვესტორებმა და მეწარმეებმა უბრალოდ გადაჭარბებულად შეაფასეს მაღალი ხარისხის კვების ნაკრების ბაზარი. ეს კვება შეიძლება კვირაში 100 დოლარამდე იყოს, რაც არსებითად ძვირადღირებულია. ამ ცივ ფაქტებს დაუმატეთ იდეა, რომ Chef'd არც კი სთხოვდა თავის კლიენტებს გეგმის გამოწერას და ზოგადად საკვების მიწოდების მომხმარებლებში შეკავების დაბალი მაჩვენებელი და სიტუაცია საკმაოდ ბნელი ჩანს ყველასთვის ამ გაჭირვებულებში ბაზარი.
რა თქმა უნდა, ბაზარი აგრძელებს ზრდას - ანალიტიკოსებმა დაინახეს, რომ ბაზარი გაიზარდა 40 პროცენტით გასულ წელს და პროგნოზირებდნენ საბაზრო ღირებულებას 11 მილიარდ დოლარზე მეტი 2022 წლისთვის. მაგრამ ბაზარი ამჟამად ფასდება 2 მილიარდ დოლარზე ოდნავ მეტი წლიურად, და იგი გამოირჩევა სასტიკი კონკურენციით 150-ზე მეტ კომპანიას შორის. სივრცე. Თავის სიახლე, The Motley Fool ამას საკმაოდ ნათლად უწოდებდა: „ლურჯი წინსაფარის ინვესტორები უნდა ინერვიულონ“.
კომპანიამ აცნობა თავის დაახლოებით 350 თანამშრომელს ბრუკლინში, ნიუ-იორკსა და კალიფორნიაში დახურვის შესახებ ორშაბათს გვიან საკონფერენციო ზარის დროს, რასაც მოჰყვა ელფოსტის განცხადება დამფუძნებლისა და აღმასრულებელი დირექტორის კაილისგან რენსფორდი.
”ჩვენ გვქონდა რამდენიმე მოულოდნელი გარემოება ბიზნესის დაფინანსებასთან დაკავშირებით,” - თქვა რენსფორდმა ელფოსტაში, მითითებით ბოლო მცდელობა 160 მილიონი დოლარის ღირებულების ბიზნესის რეორგანიზაციისთვის და True Food Innovation-ისთვის, კალიფორნიის საკვების გაყიდვისთვის. კონსულტაცია. „დაფინანსების შეფერხების გამო, სამწუხაროდ, ჩვენ ვწყვეტთ მუშაობას ყველა თანამშრომლისთვის, რაც ძალაშია დღეიდან. ამ დაფინანსების მცდელობებით რომ წარმატებულები ვყოფილიყავით, ეს რთული გადაწყვეტილება თავიდან აიცილებოდა“.
რედაქტორების რეკომენდაციები
- საუკეთესო საკვების მიტანის სერვისი
- ლურჯი წინსაფარი vs. მთავარი მზარეული: რომელი კვების ნაკრების მიწოდება არის საუკეთესო?
განაახლეთ თქვენი ცხოვრების წესიDigital Trends ეხმარება მკითხველს თვალყური ადევნონ ტექნოლოგიების სწრაფ სამყაროს ყველა უახლესი სიახლეებით, სახალისო პროდუქტების მიმოხილვებით, გამჭრიახი რედაქციებითა და უნიკალური თვალით.
