სამზარეულოს რომელ მოწყობილობას აქვს ბასრი პირები, რომლებიც ტრიალებს წარმოუდგენელი სიჩქარით: ბლენდერი თუ კვების პროცესორი? ისე, ორივე, რეალურად. მიუხედავად იმისა, რომ ბლენდერებსა და კვების პროცესორებს ბევრი მსგავსება აქვთ, ეს მოწყობილობები ძალიან განსხვავებულ მიზნებს ემსახურება.
შინაარსი
- ბლენდერები
- კვების პროცესორები
- დასკვნა
Მეტის ნახვა
- საუკეთესო ბლენდერები
- საუკეთესო კვების პროცესორები
- საუკეთესო მომენტალური ქოთნები
იმისათვის, რომ თქვენი ცხოვრება გაგიადვილოთ სამზარეულოში, გონივრული იქნება იცოდეთ რა არის თითოეული ეს მაღალსიჩქარიანი მანქანა საუკეთესოა ნაჭრებად და კუბებად დაჭრაში, ასევე, თუ რომელი ინგრედიენტები უნდა მოერიდოთ თითოეულში მოწყობილობა. ამ სახელმძღვანელოში განვიხილავთ ბლენდერებსა და კვების პროცესორებს შორის განსხვავებებს.
რეკომენდებული ვიდეოები
ბლენდერები
ა კარგი ბლენდერი ჩვეულებრივ უკეთესია სითხეებისთვის და გამოიყენება ისეთი ნივთების შესაქმნელად, როგორიცაა სმუზი და ცილოვანი კოქტეილი. კვების პროცესორი ჩვეულებრივ გამოიყენება უფრო შრომატევადი სამუშაოებისთვის, როგორიცაა ცომის შერევა ან ბოსტნეულის დაჭრა. რა თქმა უნდა, ზოგიერთი ბლენდერი საკმარისად ძლიერია კვების პროცესორისთვის განკუთვნილი ამოცანების შესასრულებლად (და პირიქით). თუმცა, ახლა მოდით შევხედოთ ძირითად განსხვავებებს ბლენდერსა და კვების პროცესორს შორის.
თუ თქვენ ოდესმე გიყიდიათ კვების პროცესორი, ალბათ შეამჩნიეთ მოწყობილობის უნარების გრძელი სია შეფუთვაზე, მათ შორის დაჭრა, დაჭრა, დაქუცმაცება, შერევა და პიურე. მიუხედავად იმისა, რომ ბლენდერები წლების განმავლობაში უფრო ქმედითუნარიანი ხდებიან, ისინი ჯერ კიდევ არ აკეთებენ მეტს, ვიდრე ბლენდი. რა თქმა უნდა, ძლიერი ბლენდერი დაამსხვრევს ყინულს და ყველაზე მაღალი დონის ბლენდერებს, როგორიცაა Vitamix 5200, შეუძლიათ ყველაფრის გაკეთება. ნაყინიდან დაწყებული თხილის კარაქამდე, მაგრამ თქვენი ტიპიური ბლენდერი ვერ გაუმკლავდება იმ დავალებებს, რასაც კვების პროცესორი შეუძლია.
| რეცეპტი | ბლენდერი | კვების პროცესორი |
| სუპები და პიურეები | საუკეთესო | ქმედუნარიანი |
| სმუზი | საუკეთესო | არა |
| დიპსი | ქმედუნარიანი | საუკეთესო |
| კარაქები | არა იდეალური | საუკეთესო |
| დაჭრილი ბოსტნეული | არა | საუკეთესო |
| გამოცხობა (ცომი და ქერქი) | არა იდეალური | ქმედუნარიანი |
| გახეხილი ყველი | არა | საუკეთესო |
როგორც ზემოთ მოცემულ დიაგრამაზე ხედავთ, ამ ორ მოწყობილობას შორის დიდი რაოდენობით კროსოვერია. თუმცა, ისინი ორივე გამოირჩევიან სხვადასხვა ამოცანებში. ბლენდერები თითქმის ყოველთვის უკეთესია სითხეებისთვის და ზოგიერთ ბლენდერს აქვს ადვილად დასასხმელი რეზერვუარები. სხვები შექმნილია ისე, რომ თქვენ შეგიძლიათ დალიოთ იმავე ცილინდრიდან, რომელსაც იყენებთ თქვენი შემოქმედების შესაქმნელად.
ბლენდერები, როგორც წესი, აგებულია ისეთი მახასიათებლებით, რაც მათ იდეალურს ხდის სუპების, პიურესა და სმუზის დასამზადებლად. სწორედ ამიტომ, ბლენდერებზე ხშირად იპოვით ღილაკებს სწორედ ამ ამოცანებისთვის.
NutriBullet-ის მსგავს მოწყობილობებს შეუძლიათ მკვებავი სმუზის მარტივად მომზადება. მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენ არ გირჩევთ მას, როგორც საუკეთესო მოწყობილობას მზის ქვეშ ყველაფრის დასამზადებლად, ის საკმარისად ძლიერია თხილის, ბოსტნეულის და სხვა პოტენციური სმუზი ინგრედიენტების დასაფქვავად.
კვების პროცესორები
მეორეს მხრივ, კვების გადამამუშავებლები იდეალურია უფრო შრომატევადი სამუშაოებისთვის, როგორიცაა ცომის მომზადება. კვების პროცესორებს აქვთ ფართო შერევის თასები - რაც აადვილებს ინგრედიენტების დამატებას - და, როგორც წესი, მოყვება სხვადასხვა დანართები, რაც გაძლევთ შესაძლებლობას დაჭრათ სტაფილო, დაქუცმაცოთ ყველი ან შეურიოთ ცომი.
Hamilton Beach 10-თასი კვების პროცესორი შეუძლია საკმაოდ მარტივად გაუმკლავდეს სამზარეულოს მრავალ მეთოდს, მათ შორის საკვების მომზადებისა და შერევის სხვადასხვა დავალებებს. მას აქვს დიდი შერევის თასი, მრავალჯერადი სიჩქარე, პულსის პარამეტრი და სხვადასხვა დანამატი, რომელიც ეხმარება მცხობელებს სრიალში, დაქუცმაცებაში ან დაჭრაში. ამ პროდუქტს ასევე მოყვება ხელსაყრელი „თასის საფხეკი“ დანამატი, რომელიც დაგეხმარებათ თასის შიგნიდან წებოვანი ცომის ან დაუმორჩილებელი საკვების ამოღებაში.
დასკვნა
საცხობი ენთუზიასტები და სამზარეულოს მოლაშქრეები იფიცებენ, რომ კვების პროცესორები აუცილებელია სამზარეულოს ხელსაწყო, ხოლო ბლენდერები ემსახურებიან უფრო ფართო ბაზას სმუზის, სუპების ან უნიკალურის შესაქმნელად კოქტეილები. თუმცა, ეს მოწყობილობები არ არის ურთიერთგამომრიცხავი. თუ ბევრს ამზადებთ და აცხობთ, ალბათ დაგჭირდებათ ორივე მოწყობილობა თქვენს სამზარეულოში. მათი დიზაინისა და ტექნოლოგიური მიღწევების გამო, არ არსებობს დიდი განსხვავება ბლენდერებსა და კვების პროცესორებს შორის. მაღალი კლასის ბლენდერებს შეიძლება მოჰყვეს დამატებითი დანამატები, როგორიცაა საკვების გადამამუშავებელი დანამატები. ამ დამხმარე აქსესუარების წყალობით, ბლენდერს ან კვების პროცესორს შეუძლია შეასრულოს წარმოუდგენელი ამოცანები, ზოგიერთი შესაძლებლობების გარკვეულწილად გადაფარვით. მაგალითად, Vitamix 5200-ის რეცეპტების წიგნში შედის სმუზი, თხილის კარაქი, პურის ცომი, კოქტეილები და ნამცხვრების მიქსები.
ამის თქმით, ამ ორი პროდუქტის მრავალფეროვნებამ შეიძლება გაართულოს ერთი მოწყობილობის არჩევა. არჩევანის გასაადვილებლად, განიხილეთ თქვენი შეძენის მიზანი. ბლენდერები მაინც საუკეთესოა თხევადი მძიმე რეცეპტებისთვის, როგორიცაა სმუზი და სუპები. პირიქით, კვების პროცესორი შეიძლება იყოს უკეთესი ვარიანტი სქელი ნივთიერებებისთვის, როგორიცაა ცომი და კარაქი. ამ მარტივი მოსაზრებებისა და მსჯელობების გამოყენებით თქვენი სამზარეულოს სტილისა და ინგრედიენტების გამოყენების შესახებ, შეგიძლიათ გააკეთოთ უფრო ინფორმირებული არჩევანი იმის შესახებ, თუ რომელი მოწყობილობაა თქვენთვის შესაფერისი. ამავდროულად, უახლესმა ტექნოლოგიურმა ინოვაციებმა ჭურჭლის ჭურჭელში შეიძლება მოგაწოდოთ საუკეთესო ორივე სამყაროდან ერთ მოწყობილობაში.
რედაქტორების რეკომენდაციები
- Bosch აჩვენებს უსაფრთხოების ასისტენტს და დახვეწილ კვების პროცესორს CES-ზე
- ნესპრესოს საუკეთესო მანქანები 2021 წლისთვის
- საუკეთესო ტოსტერები
- გაზის საშრობები vs. ელექტრო საშრობები
- წინა დატვირთვა vs. ზედა დატვირთვის სარეცხი საშუალებები
