ყველაზე გავრცელებული მყისიერი ქოთნის პრობლემები და როგორ მოვაგვაროთ ისინი

The მყისიერი ქოთანი არის უაღრესად მრავალმხრივი მოწყობილობა, რომელსაც შეუძლია დაზოგოს დრო და ენერგია სამზარეულოში. მიუხედავად იმისა, რომ საუკეთესო მყისიერი ქოთნები ინტუიციურია, ეს მრავალფუნქციური წნევის გაზქურები ასევე შეიძლება დამაბნეველი იყოს. თუ თქვენ აწყდებით პრობლემებს, როგორიცაა ცუდი სუნი, რომელიც შემორჩენილია თქვენს Instant Pot-ში ან პრობლემები ტაიმერთან დაკავშირებით, თქვენ მარტო არ ხართ. პრობლემების უმეტესობა, რომლებსაც ხედავთ, სავარაუდოდ, საკმაოდ ადვილი გამოსასწორებელია, როდესაც იცით, რა უნდა მოძებნოთ.

ჩვენ გვაქვს საუკეთესო რჩევები, ხრიკები და ჰაკები, რათა გადავჭრათ ზოგიერთი გავრცელებული Instant Pot-ის პრობლემები.

Instant Pot-ს ძალიან დიდი დრო სჭირდება ტაიმერის დასაწყებად

დაიმახსოვრეთ, მყისიერი ქოთნები გაცხელებას დრო სჭირდება. მყისიერ ქვაბს 10-დან 15 წუთამდე დასჭირდება გაცხელება და წნევის სათანადო დონემდე მიყვანა, და მაშინ ის დაიწყებს ტაიმერს. ასე რომ, როდესაც რეცეპტში ნათქვამია: „მოხარშეთ მყისიერ ქვაბში 5 წუთის განმავლობაში“, თქვენ ყოველთვის გონებრივად უნდა დაამატოთ დამატებითი დრო წინასწარ. თუ მაინც გეჩვენებათ, რომ ამას ძალიან დიდი დრო სჭირდება, ყურადღებით შეამოწმეთ თქვენი პარამეტრები, რათა დარწმუნდეთ, რომ სწორ რეჟიმში ხართ.

ბანკში ნაჩვენებია "დამწვრობის" შეტყობინება

დამწვრობის შეტყობინება ჩვეულებრივ ჩნდება, როდესაც სენსორები ფიქრობენ, რომ ქვაბს ემუქრება თქვენი საკვების დაწვა ან მოწყობილობის დაზიანება. ხშირად, ეს ნიშნავს, რომ ქვაბში არ არის საკმარისი სითხე ან რომ სითხე არ მიაღწია ქოთნის ყველა ქვედა კუთხეს, რაც ადვილი გამოსასწორებელია მეტი სითხის დამატებით. ასევე შეიძლება დაგჭირდეთ ქვაბის გაგრილება, თუ ცოტა ხანს ხარშეთ მაღალ ცეცხლზე.

უფრო რთული კერძებისთვის, მოაყარეთ თქვენი სახამებელი და სოუსები სხვა ინგრედიენტებზე, რათა შეიქმნას ბარიერი მათსა და ქვედა გამათბობელს შორის. ასევე, ხორცის ამაღლება სამზარეულოს თაროს გამოყენებით დაგეხმარებათ. დაბოლოს, თუ თქვენ შეწვით თხევადი სოუსი ან მსგავსი ინგრედიენტი, დარწმუნდით, რომ ქვაბში ნაჭრები არ არის მიმაგრებული, სანამ შემდეგ დავალებაზე გადახვალთ.

მე ვიღებ შეცდომის კოდის შეტყობინებას

Instant Pots იყენებს შეცდომის კოდებს კონკრეტული პრობლემების მითითებისთვის. თუ კოდი გამოჩნდება, თქვენ უნდა მოძებნოთ იგი მხარდაჭერის გვერდზე რომ ნახოთ რას ნიშნავს. მაგალითად, C1 ნიშნავს, რომ ტემპერატურის სენსორი გაუმართავია, ხოლო C5 ნიშნავს, რომ ქვაბი სწორად არ არის განთავსებული გამათბობელზე.

Instant Pot აგრძელებს სიგნალს

ნორმალურია, რომ ქვაბმა აირტყას სიგნალი, როდესაც ის იწყებს გაცხელებას, სიგნალი, როდესაც ის იწყებს ტაიმერი და სიგნალი, როდესაც ტაიმერი დასრულდება. თუ ის სხვაგვარად ისმის, ეს ჩვეულებრივ ნიშნავს, რომ რაღაც არასწორია და თქვენ უნდა ნახოთ, არის თუ არა კოდი ციმციმში ეკრანზე. ეს ყველაზე ხშირად მიუთითებს გადახურების პრობლემაზე.

მცურავი სარქველი ჩაჭედილია

სახურავის თავზე არსებული პატარა მოცურავი სარქველი გამიზნულია თავისუფლად გადაადგილებას ვენტილაციასა და ბუნებრივ წნევას შორის. თუ ეს სარქველი გაჭედილია, პრობლემაა. როგორც წესი, ეს ნიშნავს, რომ სარქველი დაბლოკილია საკვებით. გახსენით სარქველი და შემდეგ გარეცხეთ სახურავი სარქველის გარშემო და დარწმუნდით, რომ საკვების ყველა ნაჭერი ამოღებულია.

ჩემი ქოთანი... რაღაც სუნიანია

მყისიერი ქოთნის რეზინირებულ დალუქულ რგოლს შეუძლია ადვილად შთანთქას სუნი, განსაკუთრებით ზეწოლის დროს. თუ განსაკუთრებულად მძაფრ კერძს ამზადებთ, ბეჭედმა შეიძლება შეინარჩუნოს სუნი, რაც უსიამოვნოა ქვაბში რაღაც განსხვავებულის მიღებისას. ნივრის სუნი შეიძლება იყოს ყველაზე გავრცელებული, მაგრამ დროთა განმავლობაში ეს შეიძლება მოხდეს სხვადასხვა სუნით.

თუ სუნი იწვევს პრობლემებს, ამოიღეთ დალუქვის რგოლი და სცადეთ გარეცხოთ იგი ჭურჭლის სარეცხ მანქანაში. ამან შეიძლება ამოიღოს ზოგიერთი ყველაზე ცუდი სუნი და დააბრუნოს ბეჭედი სამუშაო მდგომარეობაში. თქვენ ასევე შეგიძლიათ სცადოთ მისი გაჟღენთვა თბილ წყალში, რომელიც შერეულია საცხობი სოდაში, რათა მაქსიმალურად შეიწოვოს სუნი. ზოგიერთი ადამიანი ირჩევს სათადარიგო დალუქვის ბეჭდის შეძენას და გამოიყენოს ერთი საჭმელად და ერთი დესერტებისთვის.

მე ვამზადებ წნევით, მაგრამ ორთქლი გამოდის

გადის თუ არა ორთქლი წნევის სარქველიდან, თუნდაც ზედა ჩაკეტილ მდგომარეობაში გადაბრუნებისას? ნორმალურია, როდესაც ქვაბში გაცხელება ხდება სარქველიდან მცირე რაოდენობის ორთქლის გაჟონვა, მაგრამ თუ იგი განაგრძობს ორთქლის გაჟონვას წნევით მომზადების ციკლის დროს, შესაძლოა პრობლემა შეგექმნათ. ეს პრობლემა შეიძლება იყოს იმის ნიშანი, რომ თქვენ გჭირდებათ სარქვლის გაწმენდა და გადაადგილება. თუ ეს არ მუშაობს, შეიძლება დაგჭირდეთ სარქვლის გამოცვლა.

თუ გვერდებიდან ორთქლი გამოდის, დარწმუნდით, რომ სახურავი სათანადოდ არის დაკეტილი წნევით მომზადებისთვის. თუ თავსახური კარგად ჩანს, შეამოწმეთ თქვენი დალუქვის ბეჭედი. დაჭიმული ან დაბზარული რგოლი უნდა შეიცვალოს. თუ რგოლი დაიშალა, ჩვეულებრივ შეგიძლიათ დააბრუნოთ იგი თავის ადგილზე უპრობლემოდ. ფხვიერი რგოლი შეიძლება გამკვრივდეს, თუ მას ცოტა ხნით საყინულეში მოათავსებთ, მაგრამ ეს საბოლოოდ დააჩქარებს სილიკონის დაშლას. დაგეგმეთ ახალი ბეჭდის მიღება ნებისმიერ შემთხვევაში.

ჩემს Instant Pot-ში წნევა არ იზრდება

ეს ჩვეულებრივ ხდება მაშინ, როდესაც წნევის გათავისუფლების სარქველი გადაკეთებულია "ღია" მდგომარეობაში, როდესაც თქვენ დალუქეთ სახურავი, მაგრამ თქვენ მაშინ ვერ შენიშნეთ. ამ შემთხვევაში, ორთქლი ნელ-ნელა გამოდის ქვაბიდან, რადგან ის ცდილობს გაცხელდეს. ეს არ არის კარგი შიგნით არსებული საკვებისთვის და ხელს უშლის ქვაბს წნევის სწორ დონეს მიაღწიოს.

ამის საუკეთესო გამოსავალი არის ჩვევა, რომ ყოველთვის შეამოწმოთ წნევის სარქველი სახურავის დალუქვისას. უბრალოდ შეხედეთ და დარწმუნდით, რომ ის ჩაკეტილ მდგომარეობაშია, სანამ არ აირჩევთ წნევით მომზადების პარამეტრს.

ტაიმერი ვერ ვხვდები

ეს არის ძალიან გავრცელებული საკითხი, როდესაც პირველად იყენებთ Instant Pot-ს და არის რამოდენიმე სახელმძღვანელო, რომელიც ნამდვილად უნდა იცოდეთ შეცდომების ან პრობლემების თავიდან ასაცილებლად.

ისეთი პარამეტრის არჩევა, როგორიცაა ფრინველი, ავტომატურად შექმნის ტაიმერს, რომელსაც შემდეგ დაარეგულირებთ შესაბამის დროს პლიუს და მინუს ღილაკებით ტაიმერის ეკრანის ქვემოთ. დაიმახსოვრეთ, ტაიმერი არ შეიცავს რამდენი ხანი სჭირდება მყისიერ ქოთანს გაცხელებას ან გაგრილებას. იგი შექმნილია მხოლოდ იმ დროისთვის, როდესაც შიგნით საკვები აქტიურად მზადდება წნევით. თქვენს Instant Pot-ს დასჭირდება 5-დან 20 წუთამდე წნევის ასამაღლებლად. ეს დამოკიდებულია ინგრედიენტების რაოდენობაზე, ტიპზე და საწყის ტემპერატურაზე. ასევე დრო დასჭირდება წნევის განთავისუფლებას, განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ რეცეპტი მოითხოვს ბუნებრივ წნევას. ეს ნაბიჯი ხშირად იღებს კიდევ 10-დან 20 წუთს. დაიმახსოვრეთ, რომ მთელი ეს დრო შეიტანოთ თქვენს კულინარიულ გამოთვლებში.

ორთქლის გამოშვების მცდელობისას თითებს ვაწვალებ

ქოთნის სარქველზე გამოშვების საქშენი საკმაოდ ფხვიერია და მისი გაღება, რათა სწრაფად გათავისუფლდეს წნევით მომზადების შემდეგ, შეიძლება მტკივნეული იყოს ყველაზე სწრაფი თითებისთვისაც კი. თუ ადრე ორთქლმა დაგწვათ, არსებობს ძალიან მარტივი გამოსავალი, რომელიც პოტის მომხმარებლებმა იპოვეს: უბრალოდ გამოიყენეთ ხის კოვზი. გახსენით სარქველი კოვზით, რომ გათავისუფლდეთ და თავიდან აიცილოთ ორთქლის პრობლემები.

მე არ შემიძლია ჩემი მყისიერი ქოთნის სახურავი

ქოთნის თავსახური შეიძლება რთული იყოს ჩაკეტვა და განბლოკვა მცირე ვარჯიშის გარეშე. თუ თქვენ ახალი ხართ თქვენს Instant Pot-ში, სცადეთ გადაადგილება სახურავი წინ და უკან დაკეტილი მდგომარეობიდან, სანამ არ დაიკიდებთ მას. თუ დანამდვილებით იცით, რომ თქვენი სახურავი სწორად არ იკეტება, მოძებნეთ საკვების ბლოკირება ან გაცურებული დალუქვის რგოლის ნიშანი. სახურავიც შეიძლება დაზიანდეს, მაგრამ ეს შედარებით იშვიათია. მყისიერი ქოთნის სახურავები ძალიან მკაცრია.

სახურავი არ მოიხსნება

უპირველეს ყოვლისა, დარწმუნდით, რომ საკმარისი ორთქლი გამოვიდა წნევით მომზადების შემდეგ. მიუხედავად იმისა, აირჩევთ ბუნებრივ წნევას ან სწრაფ გათავისუფლებას, მიეცით Instant Pot-ს დრო ორთქლის მოსაშორებლად და გაგრილებისთვის. დაიმახსოვრეთ, მყისიერი ქოთნები შექმნილია იმისთვის, რომ იყოს დამატებით უსაფრთხოდ, ასე რომ, ქოთანი არ მოგცემთ საშუალებას გააღოთ სახურავი ძალიან დიდი წნევით, ჯერ კიდევ ქოთნის შიგნით. ცოტა მოთმინება ხშირად ამ პრობლემის მოგვარებას უწყობს ხელს.

წინააღმდეგ შემთხვევაში, სახურავი, ალბათ, არ მოიხსნება, რადგან ორთქლის გამოშვების ღილაკია ჩარჩენილი. თუ დარწმუნებული ხართ, რომ ქოთნიდან მთელი წნევა გათავისუფლდა, გამოიყენეთ კოვზის სახელური და შეეხეთ ღილაკს გამოშვების სარქვლის გვერდით.

სითხე დავამატე, როგორც მითხრეს, მაგრამ საქმე არასწორედ წარიმართა

როდესაც მყისიერი ქოთნის რეცეპტი მოითხოვს "თხევადს", ის ძალიან სპეციფიკურია - განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც საქმე ეხება წნევით მომზადებას. ეს უნდა იყოს ნამდვილი სითხე, როგორც წესი, წყალი ან ქათმის/ბოსტნეულის მარაგი, მაგრამ ზოგიერთი რეცეპტი შეიცავს ყველაფერს, წვენიდან ლუდამდე. თქვენ არ შეგიძლიათ გამოიყენოთ სოუსი რაიმე გასქელებასთან ერთად - როგორიცაა სახამებელი - რადგან ის არ დაამატებს საკმარის სითხეს ორთქლის შესაქმნელად საჭირო ნარევს. ამის შედეგად ხდება დამწვარი საკვები და სხვა პრობლემები. წნევით მომზადებულ საკვებს, როგორც წესი, სჭირდება მინიმუმ ერთი ჭიქა სითხე, რომ სწორად იმუშაოს. მყისიერი ქოთნები ხშირად გაგაფრთხილებენ, თუ სითხის ნაკლებობას გრძნობენ, მაგრამ ღირს იმის გაგება, თუ რას მოითხოვს რეცეპტი. მომზადების დასრულების შემდეგ დაამატეთ სოუსები და გასქელება.

Instant Pot ეკრანი არ ჩაირთვება

ეკრანის პრობლემების უმეტესობა ხშირად დენის პრობლემის პირდაპირი შედეგია. ეკრანის გამოსწორების ერთ-ერთი სწრაფი გზაა დარწმუნდეთ, რომ დენის კაბელი სრულად არის ჩართული თქვენს Instant Pot-ში. თუ ადრე სცადეთ ეს და ეკრანი მაინც არ ირთვებოდა, უნდა სცადოთ თქვენი Instant Pot მთლიანად ცალკე განყოფილებაში შეერთება. თუ მაინც წარუმატებელი ხარ, დაუკავშირდით Instant Pot მხარდაჭერას.

ქოთანი ხდება ზოლიანი ან მოღრუბლული

თუ პირველი რამდენიმე გამოყენების შემდეგ ქოთნის შიგნით შენიშნეთ ზოლები ან ღრუბლები, ეს ნორმალურია. მისი სახელისგან განსხვავებით, ცხიმები და ზეთები უჟანგავი ფოლადის შეღებვას იწვევს. საბედნიეროდ, ეს ლაქები საერთოდ არ იმოქმედებს თქვენს სამზარეულოს მომზადებაზე, მაგრამ მათი ამოღება შეიძლება რთული იყოს ხელის დაბანისას. ქოთანი უსაფრთხოა ჭურჭლის სარეცხი მანქანაში, ამიტომ სცადეთ გაუშვათ იგი თქვენს სხვა სამზარეულოს ჭურჭელთან ერთად, რათა მოაცილოთ ზოლები და ლაქები. კიდევ ერთი გამოსავალია ნარჩენებზე ცოტაოდენი ძმარი შეურიოთ, რათა ქოთანს ორიგინალური ბზინვარება დაუბრუნოთ.

ჩემი მყისიერი ქოთანი არც ისე კარგად წვება

თქვენი Instant Pot-ით შეწვა მოსახერხებელია, მაგრამ შეიძლება რთული იყოს ხორცის კონკრეტული ნაჭრების სათანადოდ შეწვა. ჩვენ გირჩევთ აირჩიოთ სრულიად განსხვავებული მოწყობილობა, რათა გახეხოთ უფრო დიდი ზომის საკვები, მაგალითად სტეიკი, რადგან თქვენი მყისიერი ქოთანი საკმარისად არ გაცხელდება ღრმა ჩაღრმავებისთვის. ხორცის მცირე ნაჭრები შეიძლება წარმატებული აღმოჩნდეს, მაგრამ ჩვენ ვერ დაგპირდებით, რომ ხორცი არ გახდება საღეჭი ან სველი. მოხარშვა არ არის Instant Pot-ის ძლიერი სარჩელი, ასე რომ თქვენ უნდა მიატოვოთ ეს სამუშაო თქვენს სანდო ტაფაზე.

წაიკითხეთ ჩვენი მყისიერი ქოთნის რჩევები და ხრიკები სახელმძღვანელო რომ გაიგოთ მეტი რამ, რისი გაკეთებაც შეგიძლიათ ამ სამზარეულოს მოწყობილობით. გაინტერესებთ ახალი მოდელი? ნახეთ რომელი მყისიერი ქოთანი სწორია თქვენთვის.

რედაქტორების რეკომენდაციები

• Google Nest Mini-ის ყველაზე გავრცელებული პრობლემები და მათი გამოსწორების გზები
• Amazon Echo Dot-ის ყველაზე გავრცელებული პრობლემები და როგორ მოვაგვაროთ ისინი
• საუკეთესო წნევის გაზქურები 2022 წლისთვის
• რომელი მყისიერი ქოთანი უნდა იყიდოთ? ყველა მოდელი შედარება
• Instant Pot Duo Crisp vs. Ninja Foodi