Thermomix TM6 მზარეული რობოტის მიმოხილვა

თერმომიქსი TM6

MSRP $1,499.00

ქულის დეტალები

DT რედაქტორების არჩევანი

"Thermomix TM6 სამზარეულოს რობოტი იკავებს ნახევარი ათეული მოწყობილობის ადგილს თქვენს სამზარეულოში."

Დადებითი

• მომზადების 20 სხვადასხვა ფუნქცია ერთ მოწყობილობაში
• მარტივი გამოსაყენებელი
• ათასობით რეცეპტი ხელმისაწვდომია
• ლამაზი დიდი ეკრანი
• რეცეპტების გარდა მომზადების ავტომატური რეჟიმები
• თვითწმენდა

მინუსები

• ფასიანი
• საჭიროა Cookidoo რეცეპტის წლიური გამოწერა

ჩვენ ყველანი იქ ვიყავით: თქვენ მიიღებთ პატარა მოწყობილობას, რომელიც იმ დროს კარგი და სასარგებლო პროდუქტია, მაგრამ ის მთავრდება კარადაში და არასოდეს ეჩვევა თავდაპირველი მღელვარების გაქრობის შემდეგ. მაგრამ ახლა არის ახალი გაჯეტი სამზარეულოსთვის, რომელიც გვპირდება, რომ ბევრად მეტი იქნება, ვიდრე ერთი დავალების გასაოცარი. შეხვდით თერმომიქსი TM6. ეს მოწყობილობა დარიცხულია, როგორც ერთგვარი საბოლოო, ერთ-ერთში მზარეული რობოტი, მაგრამ ზოგიერთი უფრო ცინიკური ტიპი შეიძლება მას უწოდებდეს როგორც "საკვების გადამამუშავებელი დამატებითი ნაბიჯებით." მაშ, რა არის ის, ზუსტად, რისი გაკეთება შეუძლია მას და არის თუ არა ის რეალურად სასარგებლო? ამ მიმოხილვაში მე გაჩვენებთ, თუ როგორია მისი ფლობა, როგორ აერთიანებს ის თქვენს ცხოვრებაში და ჩვენს აზრებს იმის შესახებ, ნამდვილად ღირს თუ არა.

რა არის თერმომიქსი?

მარტივად რომ ვთქვათ, Thermomix, დამზადებული Vorwerk-ის მიერ, არის სამზარეულოს მოწყობილობა, რომელიც ჰგავს გიგანტურ კვების პროცესორს ან ბლენდერს. მიუხედავად იმისა, რომ Thermomix შეიძლება გამოიყურებოდეს სხვა მოწყობილობების მსგავსი, ის მათ არაფრით ჰგავს: Thermomix TM6-ს აქვს შესაძლებლობა დაუკავშირდეს ათასობით ონლაინ რეცეპტს Wi-Fi-ით და Cookidoo აპი ან ვებსაიტი, და ის გაგიძღვებათ მათ მომზადებაში, ინგრედიენტების გაზომვაში და ამ ერთში ყველა დაჭრის, მომზადებისა და მომზადების პროცესშიც კი მოწყობილობა. მთლიანობაში, Thermomix TM6-ს შეუძლია გაუმკლავდეს სამზარეულოს ტექნიკის 20 სხვადასხვა ფუნქციას.

რამდენიმე სპეციალურ რეჟიმს ასევე შეუძლია სწრაფად მოახდინოს საერთო სამზარეულოს ამოცანების ავტომატიზაცია. კვერცხის რეჟიმს შეუძლია ადვილად მოამზადოს რბილი ან მოხარშული კვერცხი. ქვაბის რეჟიმი ადუღებს წყალს, ბრინჯის გაზქურის რეჟიმი კი ფუმფულა ბრინჯს ადვილად ხდის. ბრინჯის გაზქურის რეჟიმი რეალურად ჩემი საყვარელი გზაა ბრინჯის დასამზადებლად, რადგან ის ძალიან კარგ საქმეს აკეთებს, ტოვებს მას ლამაზად და მარცვლოვანს, იდეალურად მოხარშულს და არასდროს წებოვანს.

მოწყობილობა შედგება ენერგეტიკული საყრდენისა და თავსახურიანი თასისგან, რომელიც ქვევრის ფორმისაა, შიგნით ბასრი პირით. ასევე არის ის, რასაც Varoma-ს კალათა ჰქვია, რომელიც თავსახურის თავზე ზის. ეს 3 ცალი, ორფენიანი ორთქლის კალათა გამოიყენება თევზის ან ბოსტნეულის ორთქლზე მოსამზადებლად, ან თუნდაც ნამცხვრების დასამზადებლად. კიდევ ერთი პატარა ორთქლის კალათა იჯდება თასის შიგნით და ასევე მოყვება მათრახი.

Აწყობა

TM6-ის დაყენება მარტივია: შეაერთეთ და ჩართეთ. თქვენ დააკავშირებთ მას თქვენი სახლის Wi-Fi ქსელს და შემდეგ მოგიწევთ შეხვიდეთ ან დარეგისტრირდეთ Cookidoo ანგარიშზე ($50 წელიწადში) ონლაინ რეცეპტებზე წვდომისთვის.

როცა მზად იქნებით, აირჩიეთ რეცეპტი და დაიწყეთ მომზადება.

Რა არის ახალი?

ყველას, ვინც იცნობს Thermomix-ს, შეიძლება დაინტერესდეს, რა არის ახალი TM6 ვერსიაზე, წინა TM5-თან შედარებით. განახლებულ TM6-ს აქვს Wi-Fi კავშირი (წინა ვერსიას სჭირდებოდა რეცეპტის „ჩიპების“ დაყენება) და უფრო დიდი ფერადი ეკრანი, გარდა ამისა, ახლა ამაყობს უფრო მაღალი სითბოს ვარიანტით და უფრო ხანგრძლივი მუშაობის დროით.

მომზადება თერმომიქსით

მიუხედავად ფუნქციების გარკვეულწილად დიდი მასიისა, Thermomix მარტივი გამოსაყენებელია. უბრალოდ აირჩიე რეცეპტი და ბოტი გეტყვის, რა უნდა გააკეთო; ის ამუშავებს დავალებების თანმიმდევრობას, ვადებს, ყველა გაზომვას, მორევას, სიჩქარეს, სითბოს დონეს და დაზუსტებას. თქვენ უბრალოდ დაამატეთ ინგრედიენტები და მიჰყევით მის მითითებებს.

მე მოვამზადე დაახლოებით რვა კვება სამ კვირაში, რაც მანქანით გავატარე და, ალბათ, საუკეთესო გზა იმის გასაგებად, თუ როგორ მუშაობს ის, არის რეცეპტის გაცნობა.

ვინც ოდესმე რიზოტოს ნულიდან გაუკეთებია, იცის, რომ ეს რთულია; ის მოითხოვს მუდმივ მორევას და ფრთხილად ყურადღებას. ამ მიზეზით, Thermomix რიზოტო გარკვეულწილად ლეგენდარულია, რადგან მას შეუძლია მიაღწიოს ხავერდოვან რიზოტოს სრულყოფილ ტექსტურას და დარჩეს ცოტა კბილი.

Thermomix-ი მოგცემთ ახლად გახეხილი პარმეზანს თასში ნაჭრის ჩაყრით და რამდენიმე წამის განმავლობაში მაღალი სიმძლავრის ჩართვით. ყველის ბუშტად გადაქცევისგან შორს, მას შეუძლია მისი წვრილად გახეხვა.

ყველი იდება განზე და შემდეგ Wi-Fi-თან დაკავშირებული რეცეპტი გეტყვით შემდეგ ნაბიჯებსა და გაზომვებს. მას შემდეგ რაც დაამატებთ ერთ მეოთხედ ხახვს და რამდენიმე კბილი ნიორს, მანქანა მოგთხოვთ დაახუროთ სახურავი და ჩართოთ ციფერბლატი. TM6 ჯერ წვავს და შემდეგ ადუღებს ბოსტნეულს თასში. საკმარისად გაოფლიანებული ალიუმებით, TM6 მოგთხოვთ დაამატოთ წყალი ან მარაგი, რომელსაც გაათბებთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში, შემდეგ შეაჩერებთ და გთხოვთ ბრინჯის დამატებას. შემდეგ ის გააცხელებს ბულიონს და მუდმივად აურიეთ კერძი, რომ მიიღოთ კრემისებური სრულყოფილება. დაახლოებით 30 წუთში თქვენ გაქვთ ლეგიტიმური რესტორნის ხარისხის რიზოტო.

მე მოვამზადე ორთქლზე მოხარშული თევზის კერძი, რომელიც მოხარშული იყო ბროკოლის გვერდით და ლამაზი პიკანტური კეშიუს სოუსით. კარაქით ქათმის კერძიც გავსინჯე. მე არასოდეს გამიკეთებია ნულიდან კარაქის ქათამი, ვფიქრობდი, რომ ის ძალიან რთული იყო, მაგრამ Thermomix TM6-მა გამიარა, დაჭრა, აურიე, მოხარშვა და ადუღა. კარაქის ქათამი კრემისებური და საკმაოდ მარტივი იყო (და მე მას ვმსახურობდი ფუმფულა ბრინჯის ახალ პარტიასთან ერთად ბრინჯის მომზადების რეჟიმის გამოყენებით), გარდა ამისა, პრეცელის ფუნთუშებიც გავაკეთე. მანქანა ცომს ამზადებს თქვენთვის და თქვენ ფუნთუშებს ადუღებთ ღუმელში.

ერთ საღამოს, როდესაც ვკითხულობდი Cookidoo აპს, ვეძებდი შთაგონებას, ვიპოვე მაყვლის ჯინის კოქტეილი, სახელად Blackberry Bramble. საკმაოდ სახალისოა იმის გაგება, რომ ამ მოწყობილობას შეუძლია არა მხოლოდ სადილის, არამედ კოქტეილების მომზადებაც, რაც თქვენს Thermomix თასს დე-ფაქტო კოქტეილის შეკერად აქცევს. ყინულის, ჯინის, ახალი მაყვლისა და მარტივი სიროფის დამატებით, TM6-მა შექმნა ლამაზი იისფერი სიფრიფა, რომელიც სახალისო ცვლილება იყო ჩვენი ჩვეულებრივი ღვინის ჭიქისგან.

შექმენით და შეინახეთ საკუთარი რეცეპტები

Thermomix TM6-ის ერთ-ერთი უახლესი ფუნქცია არის Cookidoo აპლიკაციის გამოყენებით საკუთარი რეცეპტების შექმნის შესაძლებლობა. შეგიძლიათ შეიყვანოთ თქვენი საკუთარი ინგრედიენტები და გაზომვები, შემდეგ ჩამოაყალიბოთ ნაბიჯები. შემდეგ TM6 შეასრულებს მათ თანმიმდევრობით. ეს შესანიშნავი გზაა საოჯახო რეცეპტების დასამატებლად და მათი თანამედროვე ეპოქაში შემოტანისთვის.

სამზარეულოს რობოტი, რომელიც თავისთავად იწმინდება

Thermomix-ის ყველა ნაწილი უსაფრთხოა ჭურჭლის სარეცხი მანქანაში, მაგრამ მისი გაწმენდის ერთ-ერთი ყველაზე მარტივი გზაა საპნის და ცხელი წყლის დამატება, შემდეგ კი ძრავის 10 წამის განმავლობაში გაშვება. ასევე არსებობს უფრო ავტომატიზირებული დასუფთავების ციკლი, რომელსაც ეწოდება წინასწარი გაწმენდა.

ჩვენი აღქმა

ახალი Thermomix TM6 არის უნარიანი, გამოსადეგი სამზარეულო მოწყობილობა. მიუხედავად მისი დიდი ნაკვალევისა, მას შეუძლია რეალურად შეცვალოს ბევრი პატარა ტექნიკა (მშვიდობით ბლენდერი, კვების პროცესორი, სახეხი, ქვაბი და ბრინჯის გაზქურა) და ავტომატიზირება მოახდინოს სამზარეულოსა და სამზარეულოს მრავალი სამუშაოს შესრულებაზე. გარდა ამისა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ იგი კერძის ან სრული კერძის მოსამზადებლად და არ უნდა ინერვიულოთ რაიმეს ზედმეტად მომზადებაზე, რადგან ის დაპროგრამებულია იმისათვის, რომ ყველაფერი შეფ-მზარეულის შეხებით გააკეთოთ.

რაც შეეხება მინუსს, ის საკმაოდ ძვირია ($1499), მაგრამ როცა ხვდები, რომ მას შეუძლია შეცვალოს ფაქტიურად ნახევარი ათეული სხვა მოწყობილობები (ან თავიდან აგარიდებთ მათ ყიდვის საჭიროებას) როგორც ჩანს, მას შეუძლია მეტის გადახდა სწრაფად.

არსებობს რაიმე ალტერნატივა?

მოკლე პასუხია: არსებობს რამდენიმე ალტერნატივა. მიუხედავად იმისა, რომ ჯულიას მზარეული რობოტი მწარმოებელმა CookingPal-მა CES 2020-ზე აჩვენა, როგორც მსგავს პროდუქტს, როგორც ჩანს, ის არასოდეს გამოსულა. ამ სახელწოდებით, მაგრამ CookingPal-ის "Multo" იყიდება ამაზონზე 1499 დოლარად (და საეჭვოდ გამოიყურება ორიგინალური Julia-ს იდენტურია. ვერსია). Cuisinart Cooking კვების პროცესორი ასევე ხელმისაწვდომია 699 დოლარად. რადგან არც მიმოხილვის სიამოვნება მქონია, ვერ ვიტყვი, არიან თუ არა ეს მართლაც ღირსეული კონკურენტები.

Რამდენ ხანს გაგრძელდება?

მოწყობილობა, როგორც ჩანს, გამძლე და კარგად არის აშენებული, მაგრამ Thermomix მოიცავს ორწლიან გარანტიას საცხოვრებლისთვის და 30-დღიანი თანხის დაბრუნების გარანტიას, თუ პროდუქტით კმაყოფილი არ ხართ.

უნდა იყიდო?

თუ გსურთ გაიგოთ მეტი სამზარეულოს შესახებ და გააკეთოთ მეტი საკვების მომზადება სახლში კულინარიის გაკვეთილების გარეშე, Thermomix TM6 ჩემი აზრით კულინარიული წარმატების მთავარი კარიბჭეა. თქვენ ასევე შეგიძლიათ შეამოწმოთ ჩვენი ჭკვიანი ღუმელების სია თუ არ ხარ დარწმუნებული. Thermomix TM6 ხელმისაწვდომია Thermomix-ის ვებსაიტზე.