フリッピー | ミソロボティクス
フリッピー | ミソロボティクス
これまで特に人気のある仕事ではありませんでしたが、今ではハンバーガーをひっくり返すのは人間にとってまったく難しい仕事ではないように思えます。 会う フリッピー、Miso Roboticsの新しい「ロボットキッチンアシスタント」は、その名前が示すように、ジューシーなパティを調理するプロセスを自動化します。 そして、Flippy はそれ自体非常に人気があるようです — Mito Robotics はちょうど別の製品を調達しました 1000万ドルこれにより、同社の開示資金総額は1,400万ドルとなり、カリバーガーの計50店舗にロボットを納入するという目標がさらに高まった。
新たな 1,000 万ドルの資金調達ラウンドは、Miso Robotics の AIプラットフォーム 他のエピキュリアンアプリケーションにも応用できます。 ジトとして 了解しました, 「この収益でロボットキッチンアシスタントを作ることができます。 BB-8 が当店から出てくるのを見ることはありません。 おそらく、私たちがこれ、つまり私たちが持っている一般的なハードウェア プラットフォームを改良し続けることになるでしょうが、その後、それがより協調的で適応性のあるものになり始めるのがわかるでしょう。」
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既存のロボットである Flippy と同様に、この新しいキッチンアシスタントは「持ち運び可能で、協調的で、順応性があり」、「実際に使えるように設計されている」ことを約束しています。 働くキッチン。」 このボットは、6 軸ロボット アームと「センサー バー」を備えたカートのような装置です。 Flippyを隣に設置するだけです。 標準的なグリルやフライヤーを使用すると、熱センサー、3D センサー、さまざまなカメラから必要なデータを検出して、調理物の検出に役立ちます。 周囲。 レジからキッチンにチケットを直接送るシステムのおかげで、食べ物の注文を直接受け取ることもできます。
フリッピーにはシェフほどの創造性はないかもしれませんが、ライン料理人としてはかなり優秀です。 ハンバーガーのパティの包装を解き、グリルに置き、肉の調理状況を監視することができます 時間と温度を測定し、人間にいつ降ろす準備ができているかを知らせます。 熱。 もちろん、フリッピーは（まだ）調味料を追加したり、完成品を包んだりすることができないため、依然として私たちの種の助けが必要です。
しかし、フリッピーは確かにかなり賢いです。 このロボットは、Miso Robotics の人工知能ソフトウェアを採用しているため、継続的に学習して新しいレシピを吸収しており、メニューに何が載っていても役に立ちます。 それでも、調理師学校への進学を検討しているのであれば、フリッピーに落胆しないでください。 「料理を味わい、レシピを作成することは常にシェフの任務です。 そしてレストランは、私たちがお互いに交流するために集まる場所です」とジト氏は結論付けました。 「食の社会的側面を考慮すると、人間は常にビジネスのホスピタリティ面で非常に重要な役割を果たします。 業界で新しい役割がどのようなものになるかはまだわかりません。」
最新情報：Miso Robotics は Flippy をより多くのレストランに導入するために 1,000 万ドルを調達しました。
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