あなたがクラフトビールの愛好家なら、自分のキッチンで醸造するビールほど巧妙なものはありません。 自宅で快適にお気に入りの麦芽飲料を作るための設備や専門知識がないと思われるかもしれませんが、PicoBrew は考え直すよう促しています。 を持っている会社は、 以前紹介した ビール愛好家から幅広いカウンタートップビール醸造装置まで、最新の製品がデビューしました。 それはと呼ばれています プロフェッショナルZシリーズ、そしてそれは、同社初の全穀物醸造器具ラインとして注目されています。
レストラン、バー、ブルーパブ、さらにはカスタムビールやコンブチャの少量生産を検討しているクラフトビール醸造所向けに特別に作られた Z シリーズは、現在予約注文可能です。 この新しい PicoBrew 製品のプロレベルのレベルは商用利用に耐えますが、次のような自家醸造者にも同様に適しています。 より高い精度、再現性、より大きなバッチサイズを導入しようとしています（なぜなら、あなたはビールを作る人として知られるようになったので、すべてのイベントを主催することになるからです） パーティー）。
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Z シリーズは、選択したモデルに応じて、一度に最大 10 ガロンのビールを生産できる能力を醸造業者に約束します。 ラインには Z1 から Z4 までの 4 つのアプライアンスがあり、それぞれが最後のアプライアンスより 2.5 ガロン多く生産します (Z4 が最大の容量を誇ります)。 しかし、出力とは別に、PicoBrew Z シリーズは、アップグレードされた流体分配や コンポーネントを加熱するだけでなく、温度、流体の流れ、および温度に関して正確に制御できるレシピを作成するための Wi-Fi 接続も備えています。 タイミング。
おそらく、Z シリーズの最も魅力的な側面は、そのモジュラー設計です。 Z1 から始めたものの、実際には予想よりも多くの需要があることがわかった場合は、 より大規模なシステムにスケールアップするために、モジュール式、ラック式、およびスタッカブルなシャーシ コンポーネントを活用します。 モデル。
PicoBrew の CEO、ビル ミッチェル博士は次のように述べています。 「ほぼ 2 年間の実験とプロトタイピングを経て、私たちはモジュール式の Z シリーズに到達しました。 上級の自家醸造家、バーやレストランのオーナー、プロ醸造家のニーズを満たすソリューション 似てるよ。」
醸造者は、ルースグレインとホップを独自に組み合わせて醸造するか、または この新しいモデルのために特別に導入された、新しいいわゆる ZPaks、2.5 ガロンのクラフト ビーフ レシピ パックを使用します。 PicoBrew によれば、これらの ZPaks により、Z シリーズの所有者は、いくつかのビールから大量の新鮮なビールを醸造できるようになります。 Grossen Bart、Paradox、Rooftop、Stoup など、工芸業界の大手企業が集結 醸造。 これらのパックにはすべて新鮮な穀物とホップが充填されており、Z シリーズ マシンのステップ フィルター コンパートメントにロードするだけで済みます。 そこから、Wi-Fi に接続された家庭用醸造者は正しいレシピをダウンロードし、醸造を開始します。
ZPaks の価格は 30 ドルから 40 ドルの間で、最初の Z シリーズ ユニットが顧客に届き始めたら、この夏に出荷が開始される予定です。
もちろん、PicoPaks を Z シリーズでも使用できます。そのレシピは世界中の 200 以上のビール醸造所から提供されているため、お気に入りの飲み物を自宅で再現することができます。 また、Homebrewers 向けに新たに導入された PicoBrew Network (PBN) のおかげで、誰でもレシピをアップロードして独自の PicoPaks を作成できます。 さらに良いことに、PicoPak が人気があることが証明されれば、ロイヤルティを獲得でき、事実上情熱からお金を稼ぐことができます。
「おそらく誰もが本業を辞めてビール醸造所を開くことを夢見たことがあるでしょうが、立ち上げにかかるコストと競争環境を考えると、ほとんどの自家醸造家にとってこの選択肢は実行不可能です」とミッチェル氏は言う。 「PicoBrew Network (PBN) は、自家製ビール醸造者に、自分たちが作ったビールを配布する機会を与えます。 PicoBrew はマーケティング、製造、および製品の履行のすべての作業を行いますが、ロイヤルティを獲得できます。 パクス。」
Z シリーズは、Z1 の初回価格 1,500 ドルから予約注文できます。 ラインナップの中で最大のアプライアンスをお探しの場合は、Z4 を 4,000 ドルで予約注文できます。 Z シリーズのすべてのメンバーは 6 月に出荷を開始します。
3 月 14 日更新: PicoBrew は、新しい Z シリーズと並行して ZPak を追加しました。
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