火を使った料理は、 それで 60万年前。 最近は光を使って料理をしていますよね。 少なくとも、Brava の新しいスマートを使って料理をしている場合は、 オーブン そして、その Pure Light Cooking テクノロジーは、おいしい (そして栄養価の高い) 食事を準備するのに役立つエネルギー源として光を利用する新しい料理方法論です。 その名前が示すように、Brava の Pure Light Cooking 技術は、独自のランプをある温度まで加熱することを約束します。 500度のオーブンと同等の調理環境を実現します。 最もクールな（つまり、最もきちんとした）部分は何ですか？ すべては 1 秒以内に行われるため、予熱の必要がありません。
Brava は、そのユニークな Pure Light ランプのおかげで、従来のオーブンを予熱するのに必要なエネルギーよりも少ないエネルギーで、食事全体を調理するのに役立つと主張しています。 マルチゾーン機能を使用すると、さまざまな食材をさまざまな温度で調理できるため、すべてを一度に焼けつくような温度で焦がすことがなくなります。 むしろ、内蔵の温度プローブのおかげで、調理レベルを注意深く監視することができ、一貫した結果が得られるはずです。
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「私たちは、キッチン体験を美しく向上させるダイナミックな料理エンジンを開発しました」と Brava の CEO、John Pleasants 氏は述べています。 「初めての料理人でも、熟練したシェフでも、Brava は食事の準備のストレスや不安を取り除き、キッチンでの自信を与えてくれます。 家族でのディナーからデートの夜、自分自身や友人を招待するための簡単なランチまで、私たちの目標は、料理の重労働を取り除き、愛する人たちとより充実した時間を過ごすことです。」
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あなたがスターシェフでなくても、Brava は Brava Guided Cooking の料理プログラムをお手伝いできるはずです。 ランプを制御し、調理時間と休憩時間を分析できる独自のアルゴリズムのおかげで、レシピを設定した後は忘れることができます。 あなたが調理しているものを Brava に伝えるだけ (またはスマート オーブンのプリセット レシピの 1 つを選択する)。残りは Brava がやってくれます。 オーブンの正確な温度センサーは、肉や魚を好みの焼き加減に調理します。 内部カメラとマシンビジョンが調理の進行状況を監視します (もちろん、調理の進行状況をすべて監視することもできます) あなたの
スマートフォン).もちろん、そのような贅沢品はそれほど安くはありません。 Brava は現在、以下で予約注文可能です。 会社のウェブサイト、またはスタンフォードショッピングセンターのショールームで995ドルの価格で購入できます。 ユニットの出荷は今年 11 月に開始される予定です。
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