このプロジェクトに取り組んでいる学生は、カイル・ハウンセル、クリスティン・バンカー、デビッド・ドンヒョン・キムです。 アイスクリームを冷たく形を保つために、3D プリンターを小さな冷凍庫の中に置き、印刷された混合物自体に液体窒素溶液を噴霧しました。 あまり印象に残らない初期の実行を何度か繰り返した後、このセットアップは最終的に、いつかレストランのメニューに登場するかもしれない星型のデザートを印刷しました。
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「私たちがこのプリンターを設計するきっかけとなったのは、この最先端のテクノロジーを使って、子供たちの注意を引くような楽しいものを作りたかったからです」と、クリスティン・バンカー氏は述べています。 TechCrunchに語った. 「私たちは、新しいテクノロジーを考え出すことは、人々の興味を引くことと同じくらい重要であると感じました。 若い世代が科学と技術を追求することで、私たちは限界を押し広げ続けることができます 可能。"
MIT の学生たちは、液体窒素クーラー用のスペースを確保するために、499 ドルの Solidoodle プリンターを改造して、デバイスのベースを元の筐体の外に移動する必要がありました。 そのときの課題は、設計のすべての部分が均等に冷却されることを意味するメカニズムを作成することでした。
実験的な 3D プリンティング技術を使用して、さまざまな食品や料理がすでに作られています。 フルーツ, ピザ, お菓子 プリンタのインテリジェント化とコスト効率の向上に伴い、その他のさまざまな食用オブジェクトが大量に生産されていますが、これらのプロジェクトはまだ進行中です。
学生たちは、既存の製品やテクノロジーを置き換えることを目指しているわけではないと言い、「これは新しいプロセスであり、子供たちがテクノロジーの可能性に興奮してくれることを願っています。 この技術は、顧客がアイスクリームを注文し、15 分待って、自分が選んだ形状が作成されるのを確認できる、デイリー クイーンなどのアイスクリーム パーラーで販売できると考えています。 もちろん最後に、そしてもっと重要なことは、印刷が成功した後にアイスクリームを楽しむことです。」
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