ジェニー・マクグラス/デジタルトレンド
インスタントポットはアマチュア料理人や経験豊富なホームシェフの間で瞬く間に人気となり、今ではキッチンで最も重要な家電としての地位を固めているかもしれません。 少なくとも 1 人の革新的な料理の心は、インスタント ポットを家庭用醸造マシンに変えることに成功しました。 なぜならなぜ支払うのか 数千ドル 便利な万能調理器を使えばいいのに、こんな仕掛けが必要でしょうか？
インスタントポットを醸造目的に使用するというアイデアは、しばらく前から醸造目的で考えられていました（申し訳ありませんが、我慢できませんでした）。 2017 年に数人がオンライン フォーラムに参加しました 自家醸造トーク 独自のアルコール飲料を作る際に圧力鍋を使用する可能性について話し合います。 しかし今、ニュージャージー州のある男性が実際にその道を歩いた。
の投稿で概説されているように、 フードンサービス, デビッド・マーフィー（別名あなたの新しい親友としても知られています）は、インスタントポットでワインを実際に発酵させることができることを発見しました。 マーフィーは、大さじまたは漂白剤と 1 ガロンの熱湯でインスタント ポットを消毒し、この調合物を調理器の中に 30 秒間放置することから始めました。 そして、すすいだ後、彼は材料を投入するだけでした。彼のレシピでは、ウェルチのグレープ ジュース、砂糖、赤ワイン酵母が使われていました。 他に必要な材料としては、漏斗、透明なガムテープ、そしてもちろんインスタントポットですが、特にヨーグルト機能が付いているものがあります。
実際のワインの作り方は非常に簡単なようで、インスタントポットの魔法を働かせて、かなりの忍耐力を行使するだけです。 実際、圧力鍋は丸48時間オンにしておく必要があり、その後、実際にワインに馴染ませるまで1か月待つことをマーフィー氏は提案しています。 とはいえ、マーフィー自身は、自分に注ぐことを許可するまでわずか8日間待っただけだった。
さて、味はどうでしたか？ インスタントポットワインが近いうちに何らかの賞を受賞するとは決して期待できないが、マーフィー氏は「これまでに購入した安物のワインよりもはるかに優れていた」と述べた。 あえて言えば、トレーダージョーズの2ドルのチャックよりもさらに優れています。」 これは決して高いハードルではありませんが、自宅で実行するには確かに楽しい実験のように思えます。
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インスタントポットデュオ vs. ルクス
ペースの速い世界では、手早くておいしい食事が必要です。 インスタントポットを使用すると時間を節約し、調理時間を大幅に短縮し、調理中に食事の上にマウスを置く必要がなくなります。
市場には非常に多くの種類のインスタントポットが販売されていますが、どのようにしてどれが最適であるかを決めますか? 私たちは、インスタントポットを選択する時間を節約するために調査を行いました。 私たちのお気に入りの 2 つは、Instant Pot Duo と Instant Pot Lux です。 ここでは、ニーズに合った適切なインスタント ポットを選択できるよう、インスタント ポット ラックスとデュオの 2 つのモデルを比較します。 また、お得な割引をお探しの場合は、現在利用できる最高のインスタント ポットのセールもまとめました。
外観
Duo と Lux はどちらも一見すると非常によく似ています。 どちらも円筒形の多機能圧力鍋で、ステンレス鋼でコーティングされており、ベースは黒色で、蓋はスポーツブラックとステンレス鋼です。 どちらも耐久性のあるステンレス製の内鍋を備えており、同様の付属品（蒸しラック、かき混ぜスプーン、結露収集カップ、計量カップ）が付属しています。 ただし、デュオの蒸しラックにはハンドルが付いているので、鍋への出し入れがはるかに簡単です。
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インスタントポットとは何ですか？ 知っておくべきことはすべてここにあります
簡単な食事を探しているけど、電子レンジは使いたくないですか? インスタントポットは、ローストからチキン、デザートまで、他のほとんどの調理器具よりもはるかに短い時間で調理できる多機能圧力鍋です。
インスタントポットにはさまざまなデザインがありますが、それぞれに独自の機能があります。 新しいテクノロジーには、エアフライや Wi-Fi 接続などがあります。 このアプライアンスで何ができるのですか? インスタントポットはどのように機能しますか? このガイドでは、インスタント ポットについて知っておくべきことをすべて説明します。
インスタントポットは具体的に何をするのですか?
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インスタントポットの使い方
インスタント ポットは、小型キッチン家電の最終製品であり、スロークッカー、圧力鍋、その他多くの巧妙なカウンタートップ デバイスを完璧に融合させたものです。 豆をローストしたり、野菜を蒸したり、肉を煮込んだりすることが、通常オーブンでこれらの食品を調理するのにかかる時間のほんのわずかな時間で行えます。 インスタント ポットはレシピのチャンピオンですが、その使い方を理解するまでは、ベテランの料理人も初心者も同様に平等な立場にあります。
新しいインスタント ポットを使用するための、わかりやすい手順、ヒント、コツをご覧ください。
圧力調理とは何ですか？
ほとんどのインスタントポットモデルの主な機能は圧力調理です。 この圧力のおかげで、インスタント ポットはこれほど万能な調理器具になるのです。 しかし、圧力調理とは一体何なのでしょうか？ これは、容器内の食品を液体で密閉し、熱を利用して蒸気を発生させ、容器内の圧力を高める食品調理方法です。
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