これも単なる偶然ではありません。人々が同社の新製品に熱狂するのには理由があります。 の Anova 精密調理器彼らがそう呼んでいるように、本質的には、よりスマートで、より安価で、より優れたバージョンです。 オリジナル浸漬サーキュレーター この製品は、すでに市場で最高の真空調理器の 1 つでした。
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この新しいバージョンには、オリジナルに比べて多くの大きな改良が加えられていますが、最も明らかなのは製品の物理的なデザインです。 Precision Cooker は、よりスリムで洗練された外観を持ち、掃除プロセスを容易にするために再設計されました。 古いモデルは頑丈なユニボディ構造を特徴としていましたが、新しいモデルは発熱体に簡単にアクセスできる取り外し可能なパーツで作られています。 おそらく、年に 1 ～ 2 回以上掃除する必要はありませんが、それでも、発熱体を掃除できると、製品の寿命を延ばすのに役立つ可能性があります。
また、Anova はオリジナル製品のタッチスクリーン コントロールを廃止し、代わりにローラー ホイールで制御する、よりシンプルな LED 番号表示を選択しました。 完全にはわかりませんが、おそらくタッチスクリーンを廃止したことでデバイスの価格が下がるのではないかという予感があります。
ただし、最も重要な改良点は間違いなく Bluetooth の追加です。 これにより、Precision Cooker はモバイル デバイスにワイヤレスで接続できるようになり、(Anova の付属アプリケーションの助けを借りて) 調理プロセスが大幅に簡素化されます。
古い調理器では通常、さまざまな食品の正しい温度と調理時間を記憶する必要がありました。 — ステーキは摂氏 57 度で 2 時間、鶏の胸肉は摂氏 60 度で約 1 時間 40 分です。 の上。 これらのことを頭から知らなかった場合、または何か新しいものを調理していた場合は、通常、適切な時間/温度設定を見つけるためにオンラインにアクセスする必要がありました。 精密調理器はこの問題を解決し、ボタンを押すだけで理想的な設定を入力できるようになります。 調理する料理を指定してウォーターバスに入れるだけで、残りは Anova がやってくれます。
驚くべきことは、Anova の Precision Cooker は、現在市場に出ている他のほとんどの浸漬サーキュレーターよりもかなり先進的であるにもかかわらず、価格が少し安いということです。 今プロジェクトを支持すれば、約 135 ～ 160 ドルで 1 つをロックダウンできます。 ただし、早めに行動することを強くお勧めします。早期支援者特典は急速になくなりつつあります。
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