ISS 宇宙飛行士が無重力環境で菜園の手入れをする

国際宇宙ステーション（ISS）の宇宙飛行士たちは菜園の手入れをしており、レタス、大根、そして現在はからし菜とチンゲン菜を栽培している。

NASAの宇宙飛行士マイク・ホプキンスは、数々の実験において、宇宙ステーションで栽培されている野菜の管理と栽培において主導的な役割を果たしてきました。 彼は二回目の収穫物を収穫した 宇宙で育った大根、乗組員は 食べて楽しんだ 新年にかけて。 彼はまた、2 つの新しい実験にも取り組んでおり、そのうちの 1 つは宇宙への最初の作物の移植に関するものでした。 特定の植物の成長が遅れている場合、利用可能な栄養素を最大限に活用するために、細心の注意を払って再配置されます。

別の実験には、軌道上にレタスの種子を初めて植える実験が含まれていました。 通常、種子はISSに送られる前に地上の栄養培地に植えられます。 しかし、新しい種子フィルムの開発により、宇宙飛行士自身が作物を植えることができるようになりました。

ホプキンス博士は最近、長期の宇宙ミッションにおけるこれらの実験の重要性を否定し、それらが将来にとって不可欠である2つの理由を指摘した。 「第一に、宇宙で育つ植物は、将来の宇宙飛行士の自給自足を高めながら、宇宙飛行士の栄養を強化できる食糧源となる」と彼は論文で述べた。 声明. 「第二に、これらの植物は地球とのつながりです。 見た目、感触、味、匂いはすべて地球上の生命を思い出させ、そのつながりは精神的健康に良いのです。」

彼はまた、新鮮な農産物を育てて食べることの心理的重要性についても言及しました。 宇宙飛行士が食べるものはすべて、あらかじめ包装された形で送られなければならないため、人々が食欲を失い、食べ物への関心が薄れる、食単調と呼ばれる影響が生じる可能性があります。 対照的に、スナックや新鮮な野菜などの時折の特典やご褒美は、強力な心理的後押しを与えることができます。 これは将来の火星ミッションにも関係するだろうとホプキンス氏は語った。

「たとえ宇宙飛行士が2年間のミッション中、生鮮食品を買いにスーパーマーケットに駆け込むことはできないとしても、 火星なら、農産物セクションと同じ匂いと感触を持つモジュールにそれらを浮かべることができるでしょう」と彼は言いました。 言った。 「そしてそれは宇宙飛行士の顔に笑顔をもたらし、本来のミッション活動をより効果的に行うことができるでしょう。」

将来の火星ミッションで考慮すべきもう 1 つの要素は、包装済みの食品がどれくらいの期間保存されるかです。 火星までの移動時間は片道少なくとも 7 か月かかるため、将来の火星宇宙飛行士は、1 年以上のミッションを維持するために、食事にさまざまな食品が必要になります。

「現在、包装済み食品の保存期間は約 18 か月です。 たとえその食生活が延長されたとしても、新鮮な食べ物を食べるという心理的要素だけでなく、 植物との相互作用です」と Kennedy Space の宇宙生産担当シニア プロジェクト マネージャー、ラルフ フリッチェ氏は述べています。 中心。 「火星に持っていくシステム、あるいは月面に設置して配備するシステムを考えるとき、これこそが私たちが達成したいと願う類のものであり、食糧となる作物を継続的に供給する能力なのです。」

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