アマゾンの構造変化に例証されるように、現在、消費者が食料品を購入する方法を変えるための本当の戦いが起こっている。 ホールフーズ, ウォルマートの 食料品配達の新たな取り組みとアマゾンの キャッシュレスコンビニエンスストア. ボストンに本拠を置く新しい会社 離陸技術 は、人工知能を活用し、ロボットで強化された注文処理を全国の食料品店に導入することで、これらすべてのイノベーションの間のスイートスポットを占めたいと考えています。
基本的なアイデアは、食料品店の中に注文を組み立てることができる自動化センターを設置することです。 従業員が買い物を手で選ぶよりもはるかに少ないスピードとコストで、数分で最大 60 個のアイテムを購入できます。 注文。
「これまで、食料品業界はオンライン注文に対応するために 2 つのアプローチを採用してきました」と共同創設者兼 CEO のホセ・ビセンテ・アゲレヴェレ氏は Digital Trends に説明しました。 「1 つ目は店舗レベルでの手動ピッキングで、2 つ目はある種の自動化を備えた大規模な倉庫です。 これらのモデルは、オンラインで食料品を購入する際の主要なコスト、つまり商品を選ぶコストとラストマイルのコストに部分的にしか取り組んでいません。 Takeoff は、店舗レベルに自動化をもたらす革新的なアプローチを導入しています。 これにより、ロボット化されたフルフィルメントによるピッキングコストの最小化と、超ローカルオペレーションによるラストワンマイルのコストの最小化という 2 つの利点がもたらされます。」
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Takeoff は自動倉庫ソリューションの世界的リーダーである Knapp と提携しており、共同創設者の Aguerrevere 氏と Max Pedro 氏は、自動化は実証済みであると述べています。 「私たちは新しいロボットハードウェアで車輪を再発明したり、（研究開発の）長いサイクルを経たりしているわけではありません」とペドロ氏は語った。
Takeoff は小売業者と協力して、既存の食料品店内で自動フルフィルメント システムを導入できる 8,000 ～ 10,000 平方フィートのスペースを特定しています。 すでに 2,000 を超える運用環境で実行されているテクノロジーに追加のインテリジェンス層を適用することで、 Takeoff は、ハイパーローカル フルフィルメントにより、店舗の効率だけでなく顧客のエクスペリエンスも向上すると述べています。
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「テイクオフの他のモデルに比べて提供コストが低いということは、買い物客へのコストと手数料の削減につながります」とアゲレヴィア氏は語った。 「また、顧客への迅速な対応が可能になり、注文が処理され、2 時間以内に配送されます。 これは小売業者とその顧客にとって真のwin-winです。」
同社はすでに、マイアミのセダノズ・スーパーマーケットという食料品店に最初のプラットフォームを設置しており、「世界初」と呼ばれている。 ロボットスーパーマーケット」であり、テイクオフは現在、アルバートソンズやアホールドなどの有名チェーン向けに追加のサイトを展開しています。 デレーズ。
テイクオフ - eGrocery
食料品のロボットによるフルフィルメントは、オンライン販売が期待される食料品市場だけでなく、明らかに注目を集めているコンセプトです。 2025年までに1,000億ドルだけでなく、最近の資金調達ラウンドでテイクオフに1,250万ドルを与えた投資家の心の中にもあります。
「eコマースは食料品店にとって大きな成長の機会をもたらします」とアゲレヴィア氏は語った。 「しかし、収益性への道のりは困難でした。 ピッキングのコストとラストマイル配送のコストに加え、業界の利益率の低さにより、買い物客に多額の手数料を請求せずに利益を上げることが困難になっています。 Takeoff のハイパーローカル自動化ソリューションは、オフサイトの倉庫よりもはるかに低いラストマイル配送コストで、ピッキングのコストを低く抑えます。 また、構築コストも 10 分の 1 安くなり、所要時間は 3 年ではなく 3 か月です。」
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