魅力的なものとの競争 6月のスマートオーブン カウンタートップ上のスペースに最適な Anova の新しいモデルは、Anova Precision Oven と呼ばれ、2020 年に出荷可能になります。 同社によると、このオーブンにはスマートな機能が組み込まれており、他の卓上オーブンとは異なり、この新しいオーブンは蒸気か対流、あるいはその両方で調理するという。
蒸気というと奇妙な選択のように思えますが、Anova の最新ガジェットに蒸気熱が特に選ばれたのには、いくつかの理由があります。 まず、蒸気は調理しているものが乾燥するのを防ぎます。 これは、肉の湿り気を保つのが難しい人にとっては特に興味深いでしょう。 また、従来の加熱方法よりも均一に調理できます。 また、湿った空気は乾燥した空気よりも熱を伝導しやすいため、他のタイプのオーブンよりも早く食品を調理できます。 Anova はまた、油を加えずに蒸気で素晴らしい焼き目を付けることができると述べています。
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「蒸気は人々の料理に対する考え方を根本的に変えるでしょう。 私たちは、最も独創的な人にも無限の可能性を提供する、この次のイノベーションの波を推進できることを誇りに思っています。 #anovafoodnerds」と同社は述べた。 そのウェブサイト. 「私たちは1年以上舞台裏でオーブンの開発に取り組んできました。 私たちの当初の計画では、このモデルを CES 2020 でデビューさせることでした (今後も継続していきます) が、Anova のやり方では、 常に信頼性を重視し、コミュニティに対して透明性を保ち、あなたがコミュニティの一員になれるようにします。 旅。"
オーブンの最初の写真によると、Wi-Fi に接続できることがわかっているため、おそらく調理時間を制御し、料理ができたら警告するアプリが搭載されるでしょう。 片側には水タンクがあり、調理時間を設定するためのフラットデジタルパネルもあります。
新しい Anova Precision Oven の価格や、いつ注文できるようになるかについては明らかではありませんが、前述したように、Anova は CES 2020 で発表する予定です。 イベントは2020年1月7日から10日まで予定されています。 新しい情報がリリースされ次第、最新情報をお知らせします。
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