2019 年のベストスタンドミキサー

生地作り 手作業だと大変な作業です。 すべての捏ねは、手と腕の本格的なトレーニングになります。 優れたハンドミキサーを使用すると確かに作業が簡単になりますが、本当に時間と手を解放したい場合は、スタンドミキサーを検討することをお勧めします。 これらの装置を使用すると、生地を混合する際の手作業がほぼすべて不要になります。 材料を追加する必要があり、場合によってはボウルの壁をこする必要があるかもしれませんが、ほとんどの場合、スタンドミキサーがすべての作業を行ってくれます。 以下は、100ドル台の手頃なスタンドミキサーからハイエンドモデルまで、あらゆる価格帯のお気に入りモデルの一部です。

キッチンエイド アーティザン スタンドミキサー

あなたの好きな色は何ですか？ それが何であれ、キッチンエイド アーティザン スタンド ミキサーで見つかる可能性が高くなります。 このアプライアンスはあらゆる美学にマッチするため、ほぼどんなキッチンにも似合います。

もちろん、キッチンエイドのこのクラシックなアイテムの魅力は、見た目の良さだけではありません。 このスタンドミキサーには、一度に 4 斤のパンを作るのに十分な大きさの 5 クォートの大きなボウルと、ボウル内のすべての材料が確実に混入する混合システムが付いています。 キッチンエイド アーティザン シリーズには、複数のアタッチメントを接続できる独自のパワーハブも備えています。

キッチンエイドはArtisanシリーズでスタンドミキサーの標準を確立しましたが、5クォートのボウルは少し大きすぎると感じる人もいるかもしれません。 幸いなことに、このキッチンエイド アーティザン スタンド ミキサーを「ミニ」3.5 クォート サイズで入手できるようになりました。

ハミルトンビーチ エレクトリクス

ベーシックで信頼性の高いスタンド ミキサーをお探しなら、ハミルトンビーチのこの製品以外に探す必要はありません。 この家電製品には、前述のキッチンエイドの追加機能の一部が搭載されていない可能性があります (色は数種類しかありません) 「パワーハブ」アタッチメントでは機能しません）が、必要なのは混合するスタンドミキサーだけであれば、このアプライアンスがその仕事をしてくれます。 見事に。

4.5 クォートのボウル、強力な 400 ワットのモーター、材料を混ぜたり、泡立てたり、混ぜたり、クリーム状にしたりするための付属品を備えたハミルトンビーチ スタンド ミキサーは、ほとんどのホームベーカリーにとって十分すぎるはずです。

クイジナート SM-55

Cuisinart SM-55 は、スタンド ミキサーをはるかに超えたもう 1 つのスタンド ミキサーです。 このデバイスの上部を持ち上げると 3 つの電源ポートが現れ、肉挽き器から柑橘類ジューサー、パスタ メーカー (別売り) まで、あらゆるものを取り付けることができます。

それはそれで素晴らしいことですが、スタンドミキサーとしてどの程度機能するのでしょうか? Cuisinart SM-55 は 800 ワットのモーターを備えています。 比較のために言うと、KitchenAid Artisan は最も一貫して高評価を得ているスタンド ミキサーの 1 つですが、この家電製品には 325 ワットのミキサーしか搭載されていません。 SM-55 は必要以上のパワーを提供するかもしれませんが、このデバイスが最も重いタスクにも簡単に取り組むことができると知って安心です。

Cuisinart SM-55 のもう 1 つのユニークな機能は、スプラッシュフリー ガードです。 スタンドミキサーではスプラッシュガードが付いているのは珍しいことではありませんが、この機器のスプラッシュガードはボウル全体をカバーしているため、材料が逃げることは事実上不可能です。

ブレビル BEM-800

スタンドミキサーの主な目的は、生地とバッターを混合する手作業を軽減することですが、多くのパン屋は すべての成分を含めるために、ボウルの端から混合物を手動でこすり落としていることに気づきました。 材料。 Breville の「スクレーパービーター」は、ベーキングのこの煩わしい側面を排除します。 柔軟なゴムエッジを備えたこのビーターは、5 クォートのステンレススチールのボウルの壁を継続的にこすってくれるので、その必要はありません。

Breville BEM-800 には、LED ディスプレイやカウントダウン タイマーなどの優れたデジタル機能もいくつかあります。 強力なモーターと 12 スピードのミキシング アクションを備えたこのスタンド ミキサーは、ほぼあらゆる作業に対応できます。

サンビーム ミックスマスター

ほとんどのスタンドミキサーの価格は 200 ドル以上です。 人によっては、年に数回しか使用しないアプライアンスにそれを費やすのは高すぎるかもしれません。 これに該当する場合は、Sunbeam Mixmaster をチェックしてください。

このアプライアンスは競合製品ほど洗練されておらず、複数のアタッチメント用の電源ハブも付属していません。 しかし、これは約100ドルで入手できる最高のスタンドミキサーの1つです。 まともなモーターが付いており、2 つのガラスボウル (最大のものはわずか 4 クォート) が付属し、12 段階の速度設定があり、クロムビーター、泡立て器、生地フックが含まれています。 大量のパンを複数回に分けて作りたい場合、Sunbeam Mixmaster は最良の選択肢ではないかもしれません。 週に何回か、たまに誕生日ケーキやクッキーを作る場合には、この 100 ドル未満のスタンド ミキサーが最適です。 選択。

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