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あることを考えると、 オーブントースター、 大学時代に使っていた安価な卓上家電のイメージを思い出すかもしれません。 前面にはいくつかのノブ、電気発熱体、そして常に汚れた薄っぺらなパンくずをキャッチするトレイが備えられていました。 しかし、それは大学でした。 オーブントースターは卒業し、今ではそれ自体でかなりうまく機能しています。 好例として、 Breville スマート オーブン エア BOV900BSS ($400). この機能満載の何でもできる家電は、トースターというよりはむしろオーブンです。
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まず、Smart Oven Air の内部は巨大です。 これは、Breville の Smart Oven および Smart Oven Pro の大型バージョンであり、日常のさまざまな用途で従来のオーブンの代わりに簡単に使用できます。 1立方フィートの容量で、最大9枚のパンを同時にトーストしたり、13インチのピザを調理したりできます。 14ポンドの七面鳥をローストしたい気分ですか？ それは対応してくれるでしょう。 8 つの異なるラック位置から選択でき、各スロットの用途を示す透明なラベルがウィンドウに表示されます。
Smart Oven Air の内部は巨大です。 これは、Breville の Smart Oven および Smart Oven Pro の大型バージョンであり、日常のさまざまな用途で従来のオーブンの代わりに簡単に使用できます。
Breville の Smart Oven Air は、シャープなディテールと指紋がつきにくい高品質のステンレス鋼の外装を備えており、どんなキッチンにもぴったりと合います。 大きなハンドルは、アプライアンスにやや工業的な外観を与えます。 確かにオーブントースターとしては大きめのサイズで、およそ21×18インチのスペースを占め、高さは13インチ近くあります。 すべてのオーブントースターと同様に、熱を放散するために十分なスペースを残しておく必要があります。 Breville では、側面が 6 インチ以上である場合に 4 インチを推奨していますが、私たちはそれよりわずかに小さい値で済みました。
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ディスプレイとコントロールは非常にうまくレイアウトされており、しっかりとした感触があります。 ダイヤルは高級ステレオアンプのボリュームノブを思い出させます。 ディスプレイには、トースト、ベーグル、ベイクなどの一般的な調理モードを含む、13 の事前にプログラムされた調理モードが表示されます。 しかし、Smart Oven Air がユニークなのは、エアフライ、発酵、ゆっくり調理、脱水できる機能です。 6 要素の 1800 ワット オーブンには、超対流を可能にする新しい 2 速ファンが搭載されており、エアフライと脱水機能が可能です。 明らかに、最初にそれらをテストする必要がありました。
テスト、テスト
冷凍手羽先の袋を用意して、付属のエアフライバスケットローストパンに水を入れ、エアフライ用のダイヤルを回して、スタートを押しました。 片面18分ずつ焼くと、外はカリカリ、中はしっとりの黄金色の手羽先が出来上がりました。
次は脱水です。 エアフライバスケットをきれいにした後、スライスしたバナナとみかんを詰めて、脱水テストを開始しました。 エアフライと脱水の両方のプリセットは超対流機能を利用しているため、オーブンは非常に効果的ですが、非常に大きな音も発生します。 30分の空揚げでは音はそれほど気にならなかったが、4時間の脱水となると話は別だ。
はるかに静かな通常の対流設定まで下げると、Breville が自動的に温度を調整してそれを補いました。 残念ながら、騒音の少ないルートを選択した結果、完全に乾燥していない果物が得られました。 超対流を使用した 2 回目の試行では、脱水機は期待どおりに機能しました。 これはおそらく従来の脱水機に代わるものではありませんが、あると便利な機能です。
Smart Oven Air は、他の日常的なテストでも完璧に動作しました。
Smart Oven Air は、他の日常的なテストでも完璧に動作しました。 ピザは完璧に調理され、対流ファンにより調理時間が数分短縮されました。 残り物は期待どおりに加熱され、トーストは均一かつ一貫して行われ、ハッシュブラウンのパティは完璧に焼き上がりました。 何よりも、クッキー設定では、何も調整する必要がなく、お気に入りのチョコレートチップクッキーが焼き上がりました。
品質、フィット感、仕上げ、機能性の高い磁気スライド式ラックなど、Breville の Smart Oven Air を素晴らしいものにしているすべての小さな要素の組み合わせです。 ドアの内側は滑らかで、くず受けも丈夫なのでお掃除も簡単です。 アプライアンスには固体が付属しています アクセサリーの付属品 そしてオプションの 竹まな板. エアフライバスケットなどの他のアクセサリーも購入できます。
Smart Oven Air は、すでに多用途なオーブントースターを改良し、新しいトリックを教えて、現代のキッチンに快適に溶け込むようにドレスアップします。 400 ドルで、支払った金額に見合ったものを手に入れることができます。くず箱のような学生時代を忘れさせる最高の逸品です。
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