インスタントポットエースブレンダーはあなたの料理のエースです

ブレンダーについて考えるとき、私はスムージー、プロテインドリンク、ミルクシェイク、クラッシュアイス、そしておそらくサルサを思い浮かべます。 確かに料理のことは考えていません。 しかし、 インスタントポット ブレンディング器具に対する私の認識が変わりました。

最近調理ができるブレンダーも発売されました：インスタントポットエースブレンダー。 ウォルマート限定で販売される99ドルのAceは、ホット設定とコールド設定があり、文字通り家電製品で食べ物を調理できるという点でユニークです。 Ace Blender を試してみた感想は次のとおりです。

はい、ブレンダーは本当に調理できます

Ace には 700 ワットの混合能力があり、600 ワットの加熱能力があります。 加熱要素はブレンダーのベースに隠されており、ホットプログラムは沸騰とブレンディングを組み合わせるように設計されているため、ミキサーで食事を作ることができます。 Ace には、ピューレ、豆乳、ライスミルク、スープの 4 つのホット ブレンド プログラムがあります。 ピューレ、スープ、ライスミルクの 3 つのホット プログラムには、異なる種類の食品を準備するための 2 つの個別の設定 (高い設定と低い設定) があります。 たとえば、低いスープ設定は濃厚なスープに最適で、高いスープ設定はクリーミーなスープに適しています。

クリーム、野菜、スープ、その他の材料をミキサーに入れると、スープができあがります。 ライスミルク設定などのミルク設定では、時間がかからない材料には低い設定を使用します。 (白米を考えてください) 調理するのに時間がかかるもの (玄米を考えてください) には高い設定を使用します 米）。 次に、ミキサーでお米を炊き、水や他の材料と混ぜてミルクを作ります。

ホット設定を使用すると、ブレンダーは画面に温度をリアルタイムで表示し、摂氏または華氏で表示することを選択できます。 調理中に脈動し、定期的に混ざります。 ピューレの設定などの一部の調理プログラムは非常に短時間で完了しますが、他のプログラム (玄米ミルク、豆乳、スープなど) には 20 分以上かかります。

ブレンダーで調理する実際のプロセスは非常に簡単です。 材料をミキサーに入れてミキサーに任せている間、私はキッチンで他の食べ物の準備に取り掛かります。

スープ、スムージー、アイスクリーム、ディップなど

健康的なレシピ作成から脂肪たっぷりのおいしいジャンク フードまで、エース ブレンダーでいくつかのレシピを準備しました。 エースは、よくブレンドされたスムージー、シェイク、アイスクリームを作りました。 スプーンでデバイスの側面を一周して再ブレンドする必要はなく、完成品に塊が残ることもありませんでした。 すべての低温設定は非常にうまく機能しました。

アイスクリームの設定を使って、みかん、パイナップル、マンゴーのシャーベットを作りました。 シャーベットの中にニンジンを一食分隠したこともありましたが、子供たちはニンジン入りのアイスクリームを食べているとは知りませんでした。 スムージーでも同じことをしました。 私はケールを入れたベリースムージーを作りました。子供たちが野菜を飲み、冷凍作品をどれだけ楽しんだかを絶賛しているのを見て、私は頭の中でドクター・イービルのように笑いました（ムハハ）。

タコスとナチョの夜のために、ブレンダーでチーズディップを作りました。 警笛を鳴らすつもりはありませんが（ビープ音）、私が作ったディップは、メキシコ料理レストランで食べたどのディップよりも美味しかったです。 私の超簡単で怠け者のチーズディップのレシピを公開するのは心苦しいですが、デリのホワイトアメリカンチーズ 1 ポンド半を 1 つに砕いたものです。 インチ立方体、オーガニックスキムミルク1カップ半、ロースト青唐辛子の4オンス缶、クミン小さじ半分、チリ小さじ半分 粉。 材料をブレンダーに入れ、スープボタンを 2 回押して高スープ設定を有効にすると、約 23 分で完璧なチーズディップが出来上がりました。

ブロッコリーのクリームスープは2回試作しました。 初めて冷凍ブロッコリーを使ってみたんですが、あまり美味しくできませんでした。 大きなブロッコリーの一部は調理が不十分でした。 2回目はブロッコリーを先に解凍しました。 スープボタンを一回押したら、ヴィオラ！ 素晴らしいスープをいただきました。 ここ 私が使用したレシピです。

グレービーソースもミキサーで作りました。 コーンスターチとチキンスープの薄いスラリーを使用し、調理した鶏肉からのドリップを加えました。 スープボタンを一度押すと、グレービーソースがかなり出てきました。 ただし、チーズディップほど美味しくはありませんでした。

スタイリッシュで耐久性のある

Ace ブレンダーの功績を認めなければならないことの 1 つは、その品質が非常に高いことです。 60オンスのピッチャーは安物のプラスチックではなく厚いガラスで作られています。 刃はステンレス鋼です。 蓋はプラスチック製で、溝が付いているので、ブレンダーにしっかりと密閉されます。 凍ったものを入れた後に熱湯を注ぐと、ガラス容器がどのように割れるのかご存知ですか? このブレンダーはそれをしません。 これを自分で試してみることをお勧めするわけではありませんが、スムージーを作った直後にエースにお湯を入れてみましたが、まったく問題ありませんでした。

ベースは洗練されたハイテクな見た目で、巨大な長方形のボタンが付いた昔ながらのブレンダーベースとはまったく異なります。 Ace のディスプレイは、実はインスタント ポット圧力鍋のディスプレイをよく思い出させます。 スムージー、ピューレ、クラッシュアイス、アイスクリーム、豆乳、ライスミルク、ナッツ/オーツミルク、スープの8つのプログラムがあります。 また、手動ブレンド用の低、中、高ボタン、マシンを開始および停止するためのキャンセルおよび一時停止ボタン、自動洗浄用のパルス/クリーン ボタンの 6 つの追加ボタンもあります。

Ace には洗濯機で洗えるストレーナーバッグが付属しており、種、塊、または種を取り除くのに役立ちます。 最終製品には望ましくないチャンク (ただし、Ace ブレンダーではほとんど何も残りません) 未ブレンド）。 計量カップ、掃除用ブラシ（最初は歯ブラシだと思った）、食べ物を分解したり粉砕したりするのに役立つフードタンパーも付いています。

掃除するか、壁に投げつけるか？

アイスクリームの中に野菜を隠して、スープやチーズのディップを作ることができるこの素晴らしいクッキング ブレンダーについて話してきたことはわかっています。 はい、それは素晴らしいことです。デバイスを掃除するまでは、とても興奮していました。 事態は急速に暗くなってしまった。

ピッチャーの内側の底部分にチーズディップの0.5センチメートルの層が焦げた。 クリーンサイクルを試してみましたが、それでも焦げたチーズのディップが残りました。 付属の掃除用歯ブラシを使ってみましたが、ダメでした。

ピッチャーの内側の底部分は金属で、ステンレス鋼の刃が収納されています。 ピッチャーに水を入れることはできますが、ベースから電力を引き出す電気コネクタの突起が付いているため、デバイス全体を水に浸すことはできません。

刃が邪魔でピッチャーの底をスポンジでこすることはできませんでしたし、エドワード・シザーハンズと喧嘩しているように見られたくなかったのです。 最後に、ピッチャーを何時間も浸したりつけたりし、歯ブラシでこすって、12 回ほど走らせた後、 きれいなサイクルで、最終的に約4分の1カップの液体食器洗い機洗剤を追加しました（食器用洗剤ではなく、実際の食器洗い機です） 洗剤）。 洗剤をピッチャーの中に一晩放置しました。 翌朝、チーズディップがピッチャーの底から出てきました。

次回、エースをブロッコリーとチーズのスープに使用するとき、クッキングスプレーを薄くスプレーして、ピッチャーの底にストックのない表面を作成してみました。 何だと思う？ うまくいきませんでした。 まだ底には焦げたスープの厚い層が残っていたが、少なくとも今回はどうすればよいかはわかった。

ただし、スムージー、アイスクリーム、プロテインシェイクなどの冷たいものを調理する場合、掃除は簡単です。 数カップの水と一緒にピッチャーに石鹸を一滴入れ、簡単な洗浄サイクルを実行し、ピッチャーを洗い流すだけで、すべてきれいになります。 ピッチャーを事前にすすぐ必要もなく、クリーンサイクルで蓋もきれいになります。 なぜこれを掃除するのは非常に簡単な場合もあれば、非常に困難な場合もあるのでしょうか? それはそのスープの設定です。

スープ設定とコールド設定を使用した後の洗浄プロセスには、昼と夜ほどの違いがあります。 ピューレ設定やミルク設定など、他のホット設定でもそれほど問題はありません。 本当にただのスープです。

評決

インスタントポットエースブレンダーについては複雑な気持ちがあります。 私はそれについてたくさんのことが大好きです。 ブレンダーの冷たい設定、特にアイスクリームの設定についてはいくら褒めても足りません。 ミキサーだけでシャーベット、シャーベット、ソフトクリーム風アイスクリームが作れます。 岩塩もアイスクリームマシンも必要ありません。

ディップ、スープ、ミルク、グレービーソースもとても美味しいです。 味と食感の良い食品をブレンドして調理するエースの能力は一流です。

しかし、ピッチャーの底に食べ物が焦げるのは本当に残念です。 底の焦げたスープの層は味には影響しませんが、エースの使用感全体に影響します。

エースの底からチーズディップをこするのを初めて経験したとき、私はこう思いました。 もの。" でも、タコスとナチョスの夜がまたやってくると、私はチーズを作るためにエースブレンダーに直行しました。 浸漬。 それはどういう意味ですか？ それは、おいしい料理を簡単に作るエースの能力が、掃除プロセスに対する私の不満を上回っていることを意味しているのだと思います。 あるいは、単にチーズディップが好きなだけかもしれません。

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