別の惑星に植民地を作ることに一歩近づく動きとして、科学者たちは火星や月に見られるような土壌でも食用作物を栽培できることを実証した。
著者のウィーガー・ワメリンク博士らは論文の中で、「火星や月への人類の（恒久的な）定住は、より現実的になってきている」と述べた。 「いくつかの国と民間企業がこの旅の準備をしています。 主要な問題の 1 つは、食料の入手可能性と安全性を確保することです。 食料は持ち込むことができますし、今後も持ち込むことになりますが、永続的に滞在するには、食料需要全体を補う、あるいは供給するために火星や月で作物を生産することが必要になる可能性があります。」
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地球外で栽培される食料に対するこのニーズを満たすために、著者らは、月や火星で見つかったレゴリスに似た土壌で作物を栽培できないか検討した。 ご想像のとおり、月のレゴリスの本物のサンプルは非常にまれであり、地球上には火星のレゴリスのサンプルはありません。 そこで科学者らは実験に、火星や月のレゴリスと同様の性質を持つNASAが作成した2つの模擬土壌を使用した。 次に、さまざまな作物を比較して、通常の土壌と比較して模擬レゴリスでどれだけよく成長するかを確認しました。
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どの食品が最もよく成長するかを確認するために、実験では、クレス、ルッコラ、トマト、大根、ライ麦、キヌア、ほうれん草、チャイブ、エンドウ豆、ネギなど、可食部分を含むいくつかの作物の品種を試しました。 これらの作物の健康上の利点に加えて、著者らは、どのような食品が適しているのかについても検討しました。 風味豊かで楽しい 宇宙飛行士が食べるために。 「ネギ、大根、ルッコラ、チャイブも、そのスパイシーな味のために選ばれた」と著者らは論文で説明している。 「ISSの宇宙飛行士は食事の味について不平を言うことが多いため、スパイシーな作物は彼らの食事に歓迎される可能性があります。」
うまく成長しなかったほうれん草を除いて、他の9つの植物はすべて、栄養の乏しいレゴリスでも成長することができました。 研究者らはまた、ラディッシュ、クレソン、ライ麦から種子を収穫することもできた。発芽は長期的な作物栽培の鍵となるため、これは重要である。 これは、地球から離れた場所でも食用作物を栽培できる可能性があることを意味しており、持続可能な地球外基地の構築に近づくことができます。
「火星の土壌に似た土壌で栽培された初めてのトマトが赤く変色するのを見たとき、私たちは興奮しました」とワメリンク博士は述べた。 声明. 「これは、持続可能な閉鎖的農業生態系に向けた次の一歩が踏み出されたことを意味します。」
研究結果は雑誌に掲載される オープンアグリカルチャー.
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