熱いストーブの上で作業するのは、特に夏場の唐辛子を大量に作るときは、本当に大変です。 熱いバーナーを使いたくないのに、汗をかいてしまう場合、または単にフィットするのが難しい場合 食事の準備に十分な時間をかければ、圧力鍋は従来の鍋やフライパンの有力な代替品になる可能性があります。
圧力鍋は加圧蒸気を使って何百もの異なる食品を徹底的に調理します。 カウンター上の比較的小さなスペースで済み、使いやすく、掃除も簡単で、あらゆる形状のものが揃っています。 サイズ。 圧力調理の技術に慣れていない人でも、素晴らしい料理を作り続けている人でも、 インスタントポットの食事 私たちは何年にもわたって、現在購入できる最高の圧力鍋のまとめを提供するために、精査とテストのあらゆる労力を費やしてきました。
インスタントポットデュオプラス
全体的に最高
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T-fal Clipso ステンレススチール 8クォート圧力鍋
最も耐久性のある圧力鍋
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Mueller UltraPro 6クォート圧力鍋
予算に応じて最適な圧力鍋
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システマ電子レンジマルチクッカー
最高の電子レンジ対応マルチクッカー
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Breville ファスト スロー プロ スロークッカー
機能的には最高の圧力鍋
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Chef iQ スマートクッカー
最高のウェブ接続圧力鍋
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インスタントポットデュオプラス
全体的に最高
長所
- 信じられないほど使いやすい
- 複数の調理プリセット
- 掃除が簡単
- 蒸気バルブは確実です
短所
- 食べ物によっては底にくっついてしまう場合があります
- 狭い調理室では特定のアイテムを準備するのが困難
これを購入する理由: 何でもできる圧力鍋が欲しい。
対象者: 初めて圧力鍋を作るシェフ、経験豊富なプロ、そしてその中間のすべての人。
インスタント ポット デュオ プラスを選んだ理由:
多くの人が挑戦してきましたが、競争できる人はほとんどいません インスタントポット. この炊飯器を表す言葉は「使いやすさ」が一番ぴったりです。 この機能により、圧力調理した食事を台無しにするのが困難になります。 低圧力と高圧のオプションがあり、推測に頼ることなく圧力量を制御できます。 蓋にはアラートが付いており、正しい位置にあることがわかります。 蒸気バルブは、誤った位置に配置できないように設計されています。 ベントまたはシールの位置にのみ設置できます。
ユーザーフレンドリーな機能に加えて、このポットにはオプションも用意されています。 ソテー機能を使用すると、圧力調理の前後にインスタントポットで肉に焼き色をつけることができます。 Duo Plus にはケーキ、卵、殺菌プログラム モードもあるので、ほぼ何でも調理できます。 このインスタント ポット マルチクッカーは優れた小型家電ですが、もちろん完璧ではありません。
内鍋 (特に 6 クォート以下のバージョン) は少し狭いため、ローストや丸鶏などを調理するときに困難が生じる可能性があります。 また、焦げ付き防止コーティングが施されている他の圧力鍋に比べ、米やジャガイモなどの食材が鍋の底や下側にくっつきやすい傾向があります。 全体として、インスタントポットプラスは次のようになります。 まずは圧力鍋、その他の機能（スロークックなど）は二の次です。
インスタントポットデュオプラス
全体的に最高
T-fal Clipso ステンレススチール 8クォート圧力鍋
最も耐久性のある圧力鍋
長所
- 丈夫なステンレススチールのデザイン
- 均一な熱分布を実現するカプセル化されたベース
- 素早く簡単な蓋の操作
短所
- 調理プリセットがない
これを購入する理由: あらゆる食事や高温に耐えられる圧力鍋が必要です。
対象者: 圧力鍋を常用している料理人。
T-fal ステンレススチール 8 クォート圧力鍋を選んだ理由:
T-fal のこの 8 クォート クッカーは丈夫なステンレス鋼でコーティングされており、鍋の寿命の間、安定した調理を保証します。 また、このクッカーのカプセル化ベースにも期待できます。これは、調理面や加熱方法に関係なく、食品に熱を均一に分配する意図的な製品設計です。
ティファールは、圧力鍋が手にどれほど負担がかかるかを知っているため、Clipso の蓋は片手で素早く簡単に操作できるように設計されています。 蓋ハンドルの側面にあるロックタブを押し込み、引き上げるだけで取り外しられます。 再封するには、ハンドルを押し下げるだけです。 ガスケットと圧力バルブを取り外せば、ポット自体も食器洗い機で洗えます。
T-fal Clipso ステンレススチール 8クォート圧力鍋
最も耐久性のある圧力鍋
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Mueller UltraPro 6クォート圧力鍋
予算に応じて最適な圧力鍋
長所
- 15の調理プリセット
- PTFEおよびPFOAフリーのノンスティックコーティング
- 耐熱ハンドル
- 缶詰に使用できます
短所
- 少し重い面があります
これを購入する理由: 圧力調理に挑戦していて、使いやすく、掃除しやすく、収納しやすいしっかりした初めてのクッカーが欲しいと考えています。
対象者: 限られた予算で圧力鍋を購入する人。
Mueller UltraPot 6 クォート圧力鍋を選んだ理由:
ミューラー社のスタッフによるこの 6 クォートのタイタンにはすべてが備わっています。 15 種類の調理プリセット (鶏肉、オートミール、ヨーグルト、肉/シチュー、ケーキを含む)、PTFE および PFOA を含まないノンスティック コーティングについて話しています。 風味と栄養素を閉じ込め、耐久性のあるゴム製シールと耐熱ハンドルがあなたと調理器具を高温から守ります。 熱。
UltraPro は、圧力、温度、時間を常に監視する一連のマイクロプロセッサを使用し、調理サイクルのさまざまな時点で調理器を自動的に調整します。 また、メインの調理サイクル (1 ～ 99 分の間で調整可能) と鍋の遅延タイマー (最大 24 時間) の両方について、独自のタイマー設定を手動で入力することもできます。
何よりも、UltraPro はさまざまな果物や野菜の基本的な缶詰にも使用できます。 私たちが見つけた唯一の欠点の 1 つは、デバイスの重量です。 炊飯器自体が少し重いので、鍋をしまったり引き出したりするのが少し大変です。
Mueller UltraPro 6クォート圧力鍋
予算に応じて最適な圧力鍋
システマ電子レンジマルチクッカー
最高の電子レンジ対応マルチクッカー
長所
- 最も安価なマルチクッカーのオプションの 1 つ
- BPAフリーのプラスチックデザイン
- 人に優しい調理
短所
- 最低限の機能
これを購入する理由: あなたは、専用の卓上圧力鍋には多額の投資がかかりすぎるので、圧力調理のニーズのほとんどに非常に基本的なものを使用したいと考えています。
対象者: 専用の圧力鍋がカウンター上の貴重なスペースを占めることを望まない人。
Sistema 電子レンジ マルチクッカーを選んだ理由:
電子レンジ圧力鍋を購入すると、多くの製品のレビューが良くないことがわかります。 通常、品質に問題があり、一部の買い物客は商品にお金を払いすぎたと感じたり、食品を均一に調理する際に問題が発生したりします。 システマは、マイクロ波やその他の一般的な製品を扱うことができる製品を作成することにより、国際的なビジネスを構築しました。 したがって、同社の調理器具が最も信頼できるものの 1 つであることは驚くことではありません。 手頃な価格。
Digital Trends では、顧客のレビューがすべてを物語っていると信じています。 システマ炊飯器とマルチクッカーはどちらも、その優れた性能で世間の賞賛と認知を得ています。 ユーザーフレンドリーな機能と信じられないほどの調理パフォーマンスを提供します。 材料。 システマは、スープカップから卵密猟器、さらには炊飯器に至るまで、数多くの多様な電子レンジ製品を取り揃えており、すべて合成プラスチック製で、BPA やフタル酸エステルを 100% 使用していません。
システマ電子レンジマルチクッカー
最高の電子レンジ対応マルチクッカー
Breville ファスト スロー プロ スロークッカー
機能的には最高の圧力鍋
長所
- 11の調理プリセット
- 自動温度センサー
- 三重点安全システム
- インタラクティブなタッチスクリーン
短所
- 6クォートのポットは人によっては小さすぎるかもしれません
- かなり高価
これを購入する理由: 基本的な圧力鍋が大きくなりすぎて、もう少しパワーと多用途性を備えたものが必要です。
対象者: できるだけ多くのプリセット、カスタマイズ、ユーザーの好みを望んでいる長年の圧力鍋ファン。
Breville Fast Slow Pro スロークッカーを選んだ理由:
場合によっては、標準価格を超えた圧力鍋が必要になることがあります。 次回の圧力調理料理でカスタマイズが重要な場合は、強力な Breville Fast Slow Pro Slow Cooker 以外に探す必要はありません。
この調理器にはすべてが備わっています: 11 の調理プリセットと、メニューにない特別な食事のための専用の「カスタム」プリセット、上下の食品センサー。 鍋の内容に基づいて温度を自動的に調整し、トリプルポイント安全システム、すべての設定と食事のためのインタラクティブなタッチスクリーンを備えています。 調整。
6 クォートのポット サイズは大きな食品には理想的ではないかもしれませんが、Breville Fast Slow Pro は簡単に調理できます。 清潔で PTFE および PFOA を含まない素材で作られているため、焦げ付き防止コーティングは環境に優しいものになります。 フレンドリー。
Breville ファスト スロー プロ スロークッカー
機能的には最高の圧力鍋
Chef iQ スマートクッカー
最高のウェブ接続圧力鍋
長所
- 300以上の調理プリセット
- 優れたアプリ
- 統合食品スケール
- 自動圧力解放
短所
- 少し高価
- 6クォートのポットは人によっては小さすぎるかもしれません
これを購入する理由: 次の食事を調理するためにインターネットの力を解き放つ圧力鍋を探しています。
対象者: アプリで圧力鍋を制御したい人。
Chef iQ スマート クッカーを選んだ理由:
圧力鍋に Web 接続を追加すると、小型家電が世界に開かれます。 オートメーション、世界中からの簡単に入力できるレシピ、コンパニオンによる便利なコントロール アプリ。 私たちのお金で、あなたが手に入れることができる最高のスマートクッカーの 1 つは、Chef iQ スマート クッカーです。
多様性という点では、Chef iQ の 300 以上の調理プリセットの多様な選択により、(食べたくなければ) 同じ食事を二度食べることはありません。 これらのレシピには、クッカーのインタラクティブなタッチスクリーン、計量や計量もできるコマンドポストからもアクセスできます。 調理器に組み込まれたスケールで食品を測定し、食事の調理が終わりに近づいたら圧力を解放するように鍋をプログラムします。 サイクル。
また、Chef iQ アプリを使用すると、多くのタッチスクリーン設定を手のひらで操作できるようになります。 携帯電話やタブレットを使用して食事を監視し、必要に応じて調整します。
6クォートは人によっては小さすぎるかもしれませんが、Chef iQ スマート クッカーは、その比較的小さな鍋サイズを十分に補って余りある機能を備えています。
Chef iQ スマートクッカー
最高のウェブ接続圧力鍋
よくある質問
圧力鍋をテストするにはどうすればよいですか?
私たちは、5 つ星の顧客ランキングを最も多く獲得した 6 台のマルチクッカーをテスト対象として検索しました。 各クッカーで同じ材料を使用して同じレシピをいくつか調理しました。 2 つのレシピには、グルテンフリーのチーズケーキと丸ごとのロティサリー チキンが含まれていました。 私たちは、完成したレシピの味、デバイスがどれくらい早く限界に達するかなど、数多くの特徴を分析しました。 圧力、セットアップ、使用、掃除がどれほど簡単で使いやすいか、メーカーの説明書がどれほど役に立ったかなどです。 私たちの調査では、各製品のコストと機能が優先されます。
確かに最善を尽くしましたが、リストに含まれている製品が多すぎて、すべてを試してみるには十分なリソースがありませんでした。 試す機会がなかった圧力鍋に関しては、購入者のレビューやユーザーのレビューなどの他の情報源に基づいて合理的な結論を出しました。 インタビュー、メーカーのガイドブック、製品仕様を参照して、機能、価値、および全体的な点でどのデバイスが勝者であるかを判断します。 品質。
圧力鍋は安全に使用できますか?
はい、ほとんどの場合。 今日の圧力鍋の多くは、安全性を最優先にして設計および設計されています。 安全機能には、耐熱グリップやハンドル、ロックされた蓋などがあります。 ポットの内圧が解放されるとロックが解除され、刺激の少ないノンスティックコーティングが施されています。 化学物質。
とはいえ、他のキッチン家電と同様に、圧力鍋を操作するときは注意が必要です。 プラグが水源から離れた場所に接続されていることを確認し、清潔に保ち、ウェブに接続されている場合は、圧力鍋に最新のファームウェアがロードされていることを確認してください。
圧力鍋って高いんですか？
そうかもしれません。 圧力鍋にどのような機能や技術を搭載したいかによっては、市場で最も先進的なユニットのいくつかには 300 ドル以上かかる可能性があります。
ただし、一般的に言えば、まともな圧力鍋の平均価格はちょうど 150 ドル前後です。
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